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沈家富和林永业是去寻村里能掐会算的老人了,选的一个吉日开张的!
刚好是明日。
因为是第一次做,所以林悦儿并不打算做太多。
足够上午卖光就成了,做多了卖不掉也是麻烦。
其实她倒是不担心会卖不掉,毕竟自己给出了很多优惠。
集市上的两层小铺子算是平民价格了,油炸一类的价格不贵。
从素材到荤菜都可以炸,而且花样多。
就是蘸料而已,她就做了好几种。
另外,开张大吉还有优惠。
满多少送东西的,还有办理会员的。
当然,会员是要登记的,还用木牌做的会员卡,上面设置了长长的阿拉伯数字的卡号。
完全不用担心会弄假。
因为都是新鲜的吃食,所以林悦儿当天将东西放在库房,便同大家开始忙活多做些其他配料的事情。
就连几个孩子都在帮忙,看着他们都机灵勤快,林悦儿心里不觉感触颇多。
若是这样十岁的孩子,上辈子都在读书了,哪能在外面奔波的。
这样的孩子孩子在家里都是心肝儿宝贝,宠溺得很,哪里舍得他们动手呢!
到底是自家的孩子,几个婶子也格外照顾一些,自己多做一些,孩子少做一些。
林悦儿也不是一个较真苛刻的人,抽空还个几个孩子做些小吃。
倒是当自己的孩子一般看。
这样的事情在四个妇人看来,自然高兴极了。
帮她做事更加卖力了。
因为是下午来的,所以大家干完活儿,林悦儿同她们一起做了晚饭便让她们早些歇息了。
几个孩子都是睡的上下铺,另外给他们准备了房间,倒是都还习惯。
翌日一早,天还未亮,所有人都起来了。
林悦儿让孩子们去打开门,刚开门,沈家富和林永业就赶着牛车来了。
他们一早就定好了新鲜的蔬菜和肉食,直接去别人那里拿来就成。
几人一起忙活,贴宣传画,准备食材等等。
那些土豆,该腌制的肉食腌好......
林悦儿让大家将工作服换上,大家看着统一的服装,顿时感觉不一样了。
集市那边的铺子用的是粉色的围裙和黑白小格子的帽子,另外上面绣了店铺名称还有卡通图样。
那个图样是林悦儿想了许久,画了双胞胎的卡通版本。
一对可爱的双子娃娃,做着舔嘴的动作,可爱极了。
正街的铺子是枣红色的罩衣和黑色小帽子,衣服上绣着大大的店铺徽章。
徽章是林悦儿想出来的,将摆放在房间衣柜里的那个玉佩改了改,做成有些相似的圆形店标。
罩衣的前后都刺绣了店铺的名字,束着黑色的腰带,下身是黑色的裤子。
这样新潮的样子,倒是让大家都眼前一亮。
更别提那些来来往往的客人了。
在这里,绝对是头一份儿啊!
就是沈家富和林永业也换了一套衣衫,家里每人都要求有一套,而且两个铺子的都要有。
也不知那群孩子是要来做什么,但是林悦儿自然是同意的,这工作服自然好做,用的布料也不多。
林悦儿自己也满意得不行。
两个店还有饮料,一般是豆浆热饮,还有一些凉茶。
林悦儿在山里寻到了薄荷和鲜花,最后用灵泉水催熟,弄凉茶或者花菜等等。
至于奶制品的奶茶,也有,不过价格最高。
煮出来的红枣茶,养生茶等等也是不错的。
小吃铺子倒是不用林悦儿做些什么,就是正街上的点心铺子就麻烦一些。
林悦儿和两个婶子一起做面食。
烤饼干,做酥饼,忙得不亦乐乎。
一箱箱烤出来,厨房门口就有孩子将东西拿去前面摆放。
之前早就教过他们如何摆放东西,如何弄才好看,他们倒是机灵,都记住了。
林悦儿的点心铺子做的东西不少,有公婆饼,一口酥,红豆糕,绿豆糕,萝卜糕,山药糕等等。
另外还有各种鲜花饼和糕点。
鲜花类型的有桃花糕,玫瑰花饼,槐花糕等等。
她还想到了老人吃的软糯一些的红枣米糕,草饼等等。
种类繁多,倒是看着不错。
最后忙活得差不过的时候,天际已经泛白了。
林悦儿将村里买来的羊奶和自家的羊奶开始做其他的。
因为羊奶不多,所以林悦儿只烤了两箱就没有了。
羊奶做的蛋糕味道比牛奶要差一些,不过好歹有就算好的了。
几个羊奶蛋糕,玫瑰羊奶蛋糕,焦糖羊奶蛋糕,还有野果子羊奶蛋糕。
小个儿的做了几个,另外做了几个大的花样不同,但是切成了三角卖。
几十个蛋挞也很少,可是没办法。
这些比较少的,林悦儿将它摆在了入门的玻璃展示台上。
最后多出来的蛋挞摆在柜台的圆形糕点架子上。
一应具备,只差吉时了。
集市上的店铺,都不用林悦儿去忙活的。
想来生意应该不错,因为买多少有送的,而且东西价格大多便宜。
而自己开在正街的这个铺子卖出的东西就贵了。
就是小块儿的三角形切块蛋糕,就得一两银子。
到底这东西少,若是有牛奶,林悦儿不介意多做,而且降价也行的。
不过,正街这个铺子做活动力度也不小。
买两斤送半斤的,算是很划算了。
另外也可以办理会员卡的,而且积分形式,平时或者年底可以拿积分换购点心的。
两个铺子都有打包的纸张和盒子,都印了店名。
集市的铺子叫麦香园,主要因为供应的是小户和寻常人家,都是农户,这才取名麦香园的。
正街的铺子准备做连锁,便取名吉庆坊。
好听又吉利。
“悦丫头,吉时到了。”说着,林永业便往外走去。
沈家富在集市那边的铺子照看,而林永业负责这边。
林永业走出去,朝着围着等待开业的客人道了几句好话。
点燃鞭炮,然后顺势拉开了吉庆坊招牌的红布。
大家先是道喜,林悦儿并未上前,而是在后面忙活。
只是在点燃鞭炮的时候看了一眼,看着门庭若市,她也放心了。
铺子里留了阿福婶子和四个孩子照看,林永业也接待客人。
林悦儿在后面和秀根婶在后院的厨房忙活,前面热闹的声音都传了出来,连带着两人虽然累了些,但是脸上都带着笑意。
此时,四个人心里对林悦儿是十分佩服。
这丫头不到双十就那么厉害了,男人生死不明的,她还能支撑起这个家,这样的女子让她们佩服。
再看今日的生意,四人更是决定了以后就跟着林悦儿做事的想法。
林悦儿不知道,自己什么都没做便让四人升起了决定一直帮她的心思。