第026章 大型企业

庄亦然 / 著投票加入书签

风雨小说网 www.44pq.org,最快更新厨师最新章节!

    ()    终于下雨了,不过是暴雨,由登陆江浙的台风带来,据说已经造成小半个中国都被暴雨洗礼。

    即使是深处内地,江城也受到严重影响,一连下了一天一夜没有停歇,导致市内多处地方排水不畅被淹,多处可以看海。

    学校里到处都看的到男生背着女生,走在小腿深的水里,即便是撑着伞,两人都被淋的湿透,衣服紧紧贴在一起,接近于不穿衣服般的肌肤相亲。

    关键是,很多人都很享受这种事情……禁都禁不止,倒也堪称一景!

    江城大学干脆提前一天,在体育馆室内举办了军训闭幕式,因为除了建立在山上的本部没有受到影响外,所有分校,以及其他山脚和平地上的校区,基本上被淹的出行困难。

    本部这边的美食娱乐堕落街还好,是一条建立在半山腰的倾斜道路,没有被淹,但是客流量一下子减少了七成。

    “小庄啊!又收工啦?”

    “是呀刘婶,您还在忙呐?”

    “还是你们年轻人厉害哟!生意火爆的连大雨都挡不住哟!这么大的雨你还要出去?”

    “嗯,穿上雨衣,没事的。我出去转转!”

    庄宸站在店门口披好雨衣,小心地将两个保温饭盒放入电动车座位下,将两袋黄黄白白的圆形面包状东西用大张的锡纸包好,腾出一块位置,将锡纸也放在一旁,关上店门,冒雨冲向学校。

    好不容易来到体育馆附近,眯着眼睛一看,乖乖,都是人啊!

    学生们都挤在走廊下,看着大雨犹豫不决,即便是带着伞,也没多少人愿意冲进雨中。

    可是闭幕式大会也开完了,现在又到了中午吃饭的点,不走也不是个事,老这么站在这里,憋得慌。

    新生中多的是年轻壮小伙,故意将那些束缚在身上半个月的武装带,伍,宣布炼狱般的军训结束!

    庄宸找到侧门,将电动车推到车棚下,披着雨衣,提着保温饭盒和两包锡纸,脖子上还吊着个手机,狼狈地跑进体育馆内。

    接到通知的张明匆匆忙忙赶过来,协助庄宸脱下雨衣,故作感动模样,抹了一把眼泪,瘪着嘴哽咽道:“宸哥,你真是太好了!”

    庄宸没好气,翻了一个白眼:“走开!是你太懒!哪有这样的啊?下点小雨怎么了?还要我亲自送上门?”

    张明一只胳膊搂过来,嬉皮笑脸说道:“哎哥诶~~不是我怕这点小雨,实在是不方便嘛!我让你多带点吃,你带了没?”

    “带了!今天是第一次做馒头,机器还不太会用,但是馒头感觉味道还不错,我全给你带来了。”

    庄宸将雨衣叠起来,跟着张明七拐八绕,最后来到一间乒乓球训练室,抬头一看,赫然是林白和苏玫两人等着他们,一下子就明白为什么张明不去店里吃饭了,原来在这里藏着后招。

    “哎两位姐姐,外卖来了,马上开工!”张明屁颠屁颠小跑上去,讨好一般将保温饭盒举起来示意,逗得两女笑个不停。

    “这个家伙……为了讨好林白,催着我送饭……他不知道这雨有多大吗?”庄宸腹恻一句,但也没驳他的面子,随意笑笑,再也不多言。

    随便找了个乒乓球台,打开两个保温盒,抽出夹层,摆在一块泡沫板上,三菜一汤齐活!

    菜是很普通的几样,凉拌牛肉,皮蛋拌豆腐,外婆菜,另外还有一碗玉米排骨汤。

    主食则包在锡纸中,张明迫不及待的展开锡纸,看见二十几个馒头散发着热气,香气扑鼻。

    馒头长的特别古怪,样子很难看,颜se有黄的,白的,还有焦糊的黑se,也不是圆形,不是方形,就好像随意捏出来的一样,椭圆状的居多,表皮如同月球陨石坑,一点都不平,坑坑洼洼。

    不过众人都不介意,庄宸就是这样,做出来的东西虽然不好看,但是相当美味,这也是他的一大特se。

    “尼玛又是牛肉!”张明不乐意了,瞪着庄宸说道:“天天卖牛肉面,还没吃腻牛肉吗?”

    庄宸摸摸下巴,瘪嘴说道:“下大雨诶!要不你去帮我买菜?有牛肉吃就不错了!”

    林白捏着一个丑小鸭馒头,正犹豫是先吃馒头还是先吃菜呢,一听这话,立刻站在庄宸这边,帮着忙教训起来:“下大雨,自己懒得出去,要木头桩来送饭不说,你还挑三拣四?张明,你能耐啊!就你这个懒样儿,嘿,我都懒得说你!”

    张明唯唯诺诺,再也不敢吭声,只能一手拿着馒头,另外用勺子挑起半勺外婆菜,慢慢往馒头里夹,嘴里还在小声嘀咕着:“我这不是为你着想吗?下大雨淋感冒了怎么办……”

    “哇~”苏玫美目微睁,笑容满面,赞叹起来:“这馒头真好吃!真香!真甜!”

    林白疑惑道:“是不是呀?”

    她转了一圈手里的馒头,将烤糊的一边绕过,轻轻撕下外皮,一股浓郁的麦香和nai香扑面而来,实在忍不住哇的叫出声来。

    闻着浓郁的香味,口水已经流了出来,她将馒头放入嘴里,轻轻一咬,外焦内软,里面口感柔软却不蓬松,第一个感觉就是甜,第二个感觉就是充实有料,第三个感觉就是浓郁小麦与nai香,微微一嚼,明明感觉特别紧实的馒头,融化变软的速度特别快。

    “哇~~~这个香味……木头桩,这是nai香馒头吗?不对不对,又有点像麦片的味道……”林白迫不及待的问道。

    庄宸笑笑,看着张明往撕开一半的馒头里塞着外婆菜,故意叹口气说道:“暴殄天物啊!这种石头烤馍讲究的就是吃原味,品麦香,这夹杂着外婆菜,啧啧……”

    张明眉毛一挑,将勺子往菜里一插,接着双手合拢,啪的一下将馒头拍实了,一口咬下去,手里馒头就消失了一大半,鼓着腮帮子蠕动着,眼睛瞪的老大,故作不满的横了庄宸一眼,哼哼道:“我愿意!”

    苏玫好像特别喜欢这个味道,连菜也不吃,一个馒头吃完,又拿起一个,看着庄宸赞叹道:“庄宸,这个馒头有什么讲究吗?”

    庄宸摸摸下巴,淡淡地笑笑说道:“鹅卵石烤馍!面粉里面放了一些麦麸粗粮,增加了香气,并且用的是我昨天做面条剩下的一点老面。用烤箱将石头加热,拿出来等温度下降到240度,然后把捏好的面团放在石头上,用石头的余热加热面团,隔一段时间翻面,只要掌握温度和火候就可以了。至于nai香味,我没有放鲜nai,这是高温炙烤燕麦粉产生的香气。”

    哇……两女惊叹一声,林白恍然大悟,赞叹道:“难怪这上面都是坑坑洼洼呢!原来是石头的印记!烤箱是前天恭祈福刘经理他们送来的那个吗?”

    庄宸点点头:“是刘经理带来的那个朋友送的,据说是圆祖食品的一个负责人,你们也听到了,我说不要,她硬要送,昨天一大早就让人给拖来了,几层高,摆我那厨房里,挺占位置的……”

    “啧啧,真的呀!那个女的叫什么?好像是叫江什么什么的,一个烤箱几千块呢,哎木头桩,她没让你做什么吧?”

    “哦确实提了点要求,就是如果我做出什么面食糕点,有空的话给她们送一份过去尝尝就行了……”

    “宸哥,你现在越来越俏皮了诶!那么多人都争着抢着要你!牛大发了喂!”

    “小明我哪有那么多时间折腾这个啊……又是早餐,又是热菜,又是甜品,还有面食……拜托,你自己家里也是开餐馆的,应该知道呀!这些可不是一个系统的,好多大厨师一辈子只会做面食,都不敢自称做的最好呢!”

    “哪里哪里,木头桩你可是天才!等我们的校园甜品站办好了,你再帮忙设计几样招牌饮品和面包甜点什么的,咱们的发财大计指ri可待哟~~喂张明,你说是不是?”

    “是是是……宸哥,我和白姐的幸福就交给你了……”

    是你们的xing福吧……庄宸摸着下巴苦笑,闷着头吃起来,他怎么可能拒绝张明和林白的要求呢,到时候他们俩要是真折腾出来一个甜品站,他肯定会全力以赴,给他们准备几样招牌产品出来!

    聊了一会儿,话题又提到了这几天络绎不绝上门的陌生人身上。

    恭祈福的刘经理走后,另外慕名寻上门来的,还有那个紫阳公园旁,做了二十几年甜品生意的刘姨妈红豆沙的小老板,著名企业圆祖食品的江城公司负责人。

    另外,即便昨天下着大雨,最大牌的一个客人还是冒雨前来,赫然是健师傅食品饮料江城工厂的负责人!

    健师傅是国内顶尖的食品企业,主业是方便面,另外瓶装矿泉水,茶,果汁,酸梅汤等饮料的业务也占据了市场领导地位,实力在国内数一数二。

    这次上门与庄宸交流,主要是看中了庄宸酸梅汤的配方。

    健师傅从1996年开始进军饮品和糕饼业务,推出的“好滋味绝不放手”酸梅汤和柠檬茶,风靡一时,好评如chao,但随着消费者的口味和喜好逐年发生变化,碳酸饮料汽水的流行,果汁和茶饮的崛起,再加上有京城某某斋和某某记的酸梅膏争夺,健师傅酸梅汤的市场占有率越来越低,业务量逐年萎缩。

    大型企业做饮品,很多时候身不由己,可口可乐600ml卖3元卖了好多年,早就想要提价了,可惜消费者用脚投票,完全不买账。

    后来只能偷换概念500ml卖3元,变相涨价,可是谁涨价谁死的快,消费者立即转向其他饮品,导致可乐在轰轰烈烈的提价之后,企业再次弄成500ml加量20%,还是600ml卖3元,实际上还是和原来一样,瞎折腾一场而已。

    健师傅一样,酸梅汤500ml卖3块钱,零售商和多级分销商层层克扣,利润越来越薄,它又不像碳酸饮料那么好做,原料需要用乌梅和山楂提取酸梅晶和柠檬酸,再加上各种香jing,食品级防腐剂山梨酸钾,甜味素,还有逐年上涨的人力成本,导致产品的成本越来越高,产品质量又得不到质的提升,最终消费者不买账,市场份额越来越少,陷入了恶xing循环中。

    虽然现在市场的主流是红茶绿茶等茶饮,但是三十年河东三十年河西,谁敢保证将来茶饮料不会萎缩?果汁饮料就不会崛起?酸梅汤就不会重振雄风?

    所以在这个大环境下,健师傅江城工厂的负责人亲自上门与庄宸探讨,也是顺理成章的事情,如果庄宸真的能破这个死局,家大业大的健师傅绝对不会小气,它的老对手唯一山楂酸梅汤也在苦苦挣扎,能打压一处是一处,他们绝不会手软!

    听说健师傅看中了庄宸的配方,几人兴趣大增。

    张明像他父亲张东方一样,一个劲地搓手,似乎看到了大比的钞票飘过来。

    林白也是小小的兴奋,握着拳头问道:“你们是怎么谈的?怎么没有把我喊过去旁听你们谈判?”

    苏玫眨眨眼,微微笑着,她同样也很感兴趣,虽然她不太懂商业谈判,但是她看问题和思考的深度还是远超同龄人的。

    庄宸笑了笑,摸摸下巴:“我是这么对他说的……”

    ……

    &n.推荐票就几张,还是朋友帮忙投的,会员点击更是少的可怜,小庄有点郁闷了……这本书真的写的很差吗?都没几个人收藏了看,哎,好歹也是4万字提交a签的吧

    ;</dd>