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一碗清澈见底的酸萝卜老鸭汤,一盘清炒苦瓜,一盘清炒扁豆,一盘酸辣黄瓜片,四碗香气扑鼻的米饭,就这么点东西,摆了一小桌。
似乎有点简陋,一点儿都不丰盛啊……
而且看起来很普通啊?
老鸭汤如同清汤寡水,苦瓜和扁豆也看不出和其他家有什么区别,酸辣黄瓜倒是看起来不错,调料用的是最多的,也不知好不好吃。
林白不确定地问道:“上齐了?”
正准备坐下来吃饭的庄宸突然想起一件事,说道:“诶对了,绿豆汤忘记端下来了……我去拿……”
张明一抬头就看到了苏玫小巧jing致的脸,心里扑腾直跳,实在是觉得别扭,干脆站起来,走到靠近走廊的位置坐下,和林白面对面,这才觉得舒服多了。
看见两女似乎有些不敢相信,张明自信地说道:“虽然看起来不起眼,但绝对美味!不信你们尝尝!”
庄宸在后厨看到似乎他们在等自己,大声喊道:“你们先吃,别管我,我马上就好!”
也许是蒸出来的泰国香米实在是太香了,两女对视一眼,分别伸出筷子,先吃了一小口饭,眼睛瞬间亮起来,齐齐赞叹道:“这米真好吃!”
张明轻轻松了一口气,得意介绍道:“泰国香米,而且是土方法制作,用木桶蒸笼蒸了一个小时,每一颗都不粘连,绝对是香软可口!”
哇……直接上泰国香米了?这请客规模实在是……有点高吧?
接着两女不约而同试着酸辣黄瓜片,拨开几个尖辣椒和姜蒜碎粒,夹起一片薄薄的黄瓜片,放入嘴里,一股清香味传来,接着就是微酸,微辣,刺激着舌上味蕾,津液大生,再轻轻一咬,黄瓜丰富的水分挤出来,原汁原味,清香无比。
第二筷,两女仍然选择的黄瓜,可惜林白速度太快,没有注意,咬了一口尖辣椒进去,结果辣的不行,端起面前的冰冻nai茶就要喝。
“等等……”庄宸正好走过来,看见林白要喝nai茶,皱着眉头说道:“这是冰nai茶吧?最好不要喝了,如果你觉得辣,可以喝一点老鸭汤……”
庄宸踟蹰了一番,发现自己的位置被张明的大屁股霸占住,只好推着他的肩膀,示意他坐进去。
而张明怎么好意思和苏玫面对面?两兄弟推推嚷嚷了半天,最好还是庄宸坐到了靠墙的座位上。
林白听从了意见,舀出一点老鸭汤放在空碗里,结果砂锅汤面上的油层刚一破碎,热气翻腾,香味瞬间弥漫开来,引起三人齐齐的赞叹声:“哇!”
张明得意洋洋,介绍道:“这可是宸哥的绝活!他做的汤,普通人可是想喝都喝不到,最大的特点就是香!然后就是鲜!”
迫不及待,也是急不可耐地为了解除口中辣味,林白快速吹了几口,等汤稍冷,尝了一小口,睁着大眼睛,不敢相信地说道:“这!真鲜!而且酸甜适中,鸭肉味十足!太好喝了!”
看见苏玫也是跃跃yu试,张明在桌子下踢了庄宸一脚,嘴角歪过去,咬着牙齿小声说道:“快给人家盛汤啊!”
庄宸端着饭,一脸的莫名其妙,又低着头向桌下看了看,若无其事地扒拉一口饭,不知道张明为什么要踢他。
看着这个榆木脑袋,张明心里哀嚎一声,放下筷子,伸手要为苏玫盛汤。
苏玫眼神飘忽,当然看出了这点小动作,抿嘴一笑,自己动起手来:“谢谢,我自己来吧!”
张明伸出一半的手只好怏怏收回,什么话都不说,闷着头去夹扁豆。
“行啊张明!你这老鸭汤做的真是好喝!你厨艺不错嘛!”林白大声称赞着,看向张明的眼光都变得惊喜万分了,“你那张照片真的挺专业的,哎话说你不是厨师专业的吧?难道今年新生开了厨师班?哈哈……”
张明一愣,他就剁了个鸭子而已,这道汤,还真没他什么事。
“我家就是开餐馆的,在施恩市山溪镇,大山里面,我多多少少也懂一点厨艺吧,哈哈……”张明笑的有点尴尬,偷偷瞄了一眼庄宸,发现这人面无表情地吃饭夹菜,脸上才好受一点,很快就神气活现起来,与林白眉飞se舞地说着话。
林白又尝了尝苦瓜,皱着眉头吃进去,一下子就噎住了,捂住嘴,想吐又不好意思,折腾了半天,强行吃了一大口饭,硬生生的吞了下去。
苦瓜太苦了,谁都没有料到会有这么苦,本来三人看着庄宸一筷子接一筷子,都没有防备,以为超好吃呢。
张明也尝了一块,还行,没有苦到连他都受不了,但顾忌到两位女生的口味,不满的问道:“宸哥,这苦瓜为什么这么苦啊?”
庄宸又是一副莫名其妙的表情:“苦瓜不苦那还叫苦瓜吗?我还是特意在菜场里挑的最苦的一家买的。苦瓜在夏天具有极好的清热效果,提神醒脑,开胃健脾,可以防中暑。夏天吃,正好啊……”
还是菜场里最苦的……林白和张明对视一眼,一脸苦笑,再也不敢碰这道菜了。
一双筷子伸过来,是苏玫,很给面子地夹起一块苦瓜,放入嘴里轻轻嚼着,也没看她露出多少难受的表情,好像无事人一样。
这个表情倒是让张明和庄宸都有点吃惊,能吃这么苦的菜,这个女生还是挺有个xing的。
另外的扁豆也是大受欢迎的菜,豆瓣特别嫩,而且入味,连里面极难入味的豆米都充满鲜味,这道菜是最快吃完的一盘,而这个时间,张明和庄宸两人已经各自加过一次饭了。
林白和苏玫两人一改淑女模样,每样菜都吃了很多,虽然话不多,但心中早就不平静了。
天气这么热,食yu不振,饮食不好,没有胃口的何止林白一个人?
夏天本来就是最容易厌食的季节,江城可是火炉城市,这些天两女什么都不想吃,看到油腻都倒胃口。
这两天林白听说有一家新开的极品牛肉面相当美味,她抱着怀疑的态度过来审视,结果一下子就被彻底征服,还打包了一碗给同样没胃口的苏玫,两女总算是正儿八经地饱饱吃了一顿早餐。
张明的邀约短信,让两女有些期待,但仍然还是抱着怀疑的态度过来赴约,看到清淡如水的汤,原样颜se的几道素菜,一开始没有抱多大希望。
可是当酸辣黄瓜片入口,成功将味蕾唤醒,接着就是酸萝卜老鸭汤,鲜香酸甜,让味蕾得到彻底释放,两女第一次产生了大吃一顿的冲动。
另外鲜嫩的扁豆丝毫没有涩味,连豆米都充满了鲜香,虽然不知道这个叫做宸哥的厨师是怎么做的,但美味就是美味,好吃就是好吃,不用管过程,只要尽情享受结果即可。
到了最后,连张明和林云都忍不住加入争抢苦瓜的大军中来,反而引得庄宸和苏玫不满了,要知道,苦瓜这种清火的菜做好实在是太难,这盘苦瓜,初嚼太苦,但过几秒钟就是回味的甘甜,那种转变的感觉,连苏玫都是放不下,忘不掉。
“我要添饭!”林白这次拼了,一点形象都不顾,让一旁的苏玫惊讶的看了好几眼。
庄宸没说话没动作自顾自地吃,张明像是找到知音一样,主动接过碗,眯着眼睛笑道:“哈哈~还好宸哥计算的准确,多放了半斤米!”
哈……
苏玫实在是不敢大声笑,林白有些尴尬,但看到庄宸和张明两人一个面无表情,一个毫无嘲笑之意,脸上崩了两秒钟,自己也忍不住笑起来。
庄宸放下碗筷,示意要出去,说道:“对了,冰nai茶不要喝了,我给你们一人盛一碗绿豆汤凉着,吃完饭后喝了可以解暑……”
这次苏玫忍不住放下矜持,主动问道:“为什么你几次都不让我们喝nai茶?”
庄宸笑笑:“两个原因。一个是冰,热菜配冰水,对肠胃刺激大,影响舌头上的感觉,会让你们品尝美味的体验变差。二个是nai茶太甜,里面放有香jing和甜蜜素,香味和甜味也会冲淡你们的感觉,长期喝nai茶,会对它产生依赖感,破坏正常的味觉。所以我不建议你们经常喝……”
看见两女似乎有些不信,张明出面总结了,自信地说道:“你们别不信!宸哥做菜,从来都是讲究的原汁原味,任何添加剂都不用,而且保证食材新鲜,所以才能做出这么一桌美味来。两位姐姐,不瞒你们说,连我爸爸,我家餐馆的大厨,山溪镇生意最好的餐馆,整个施恩市都赫赫有名的美食宝地,都对宸哥的手艺赞不绝口!”
哇……两女小小的给了一个面子,低声惊呼着,林白则主动掏出手机问道:“是不是啊?张明你家餐馆叫什么?我来查查!”
“东方食府!”张明得意洋洋:“你搜施恩旅游,只要和大峡谷相关的旅游团,所有的餐饮美食推荐,都有我家!”
果然搜出来的页面都是这样,两女挨着脑袋,咯咯笑着小声说着什么,林白突然抬起头,有些尴尬地说道:“哎呀,我们还不知道他……叫什么呢……”
张明连忙喊来庄宸,示意他自我介绍,美女们亲自发问,这个机会多好啊!
庄宸端来一大碗绿豆汤,放在桌子上,微微一笑:“我叫庄宸。绿豆汤有点烫,如果你们不介意等会儿的话……”
“不介意不介意!”林白迫不及待,又问向苏玫:“你中午有事吗?”
苏玫抿嘴笑道:“没事,我也可以等会儿。不过,这绿豆汤,有什么讲究吗?”
庄宸笑道:“没有太特别的,冰糖绿豆汤而已,等冷却后放一点蜂蜜,夏天喝一点,对调养肠胃也有良好的作用。”
哇……两女又是一阵惊呼,张明适时站了出来,故作不解地问道:“今天这几道菜,是不是有什么特殊用意呢?”
林白和苏玫眼睛一亮,同样升起这个疑问,三道素材一个汤,外加最为普通的绿豆汤甜点,看起来毫不起眼,但成功将她们俩的食yu激发开来,是这些天吃的最舒心的一次午餐。
她们俩也想听听庄宸会说些什么,对这个话不多的清秀小帅哥充满了好奇!
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