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旁边的掌柜的看少爷盯着人家看，发了呆，就走过去。偷偷的拉了拉少爷的衣袖。
南宫旌被掌柜的一拉，就回过了神。
南宫旌整理了一下表情。
“那行，就这么说定了。”
南宫旌说完后，就对掌柜的说。
“达叔，准备笔墨，我草拟一份合同出来。”
掌柜听了少爷的话，就赶紧去拿笔墨，没有一会儿，他就拿着笔墨和纸来了，给少爷放好，然后磨着墨。
南宫旌等到掌柜的把墨磨好后，拿起毛笔，沾了一点墨，然后下笔写着。
“合约
今富贵楼与刘氏晏宴夫人签订一年的合约，从五月初十到明年的五月初十。在这一年期间，刘氏的菜只可卖于富贵楼的老板南宫旌，甲方刘氏如有违约，赔偿200两白银。乙方南宫公子如有违约（也就是期间中断合约），则赔偿甲方刘氏200两白银。
甲方签字画押：
乙方签字画押：”南宫旌写了两份。
她一直看着南宫旌一字一字的写，看他写完了，然后拿起吹干。
南宫旌把墨吹干后，就摊在桌子上。
“好了，请签字画押吧！”南宫旌伸手请她签字。
她拿起毛笔，不知道要如何下笔，因为她不会写毛笔字。
南宫旌看她拿着笔，就是不签字，就问她。
“怎么了？为何还不签字，难道夫人是绝对这合同有问题？”
南宫旌再次看了一遍合同，仔细的看了一遍，没有什么地方不对啊？为何她还不签字呢？
她拿着笔，最终放下笔，抬头看着南宫旌，嬉笑着。
“我可不可以就按个手印？”
南宫旌听了点头，原来她是不会写字，可是为何识字却不会写字呢？他真的很好奇。
见他点头了，她拿起毛笔在大拇指手上画了一下，然后按在纸上，两张纸都各按了一下，她看着纸上的黑色指纹印，笑了起来。
“好了，该你了。”
她拿着笔，递给南宫旌。
南宫旌接过她手里的笔，沾墨便写，一边写他一边说。
“夫人难道是不会写字？”
她没有想到他会这样问自己，脸有些红起来。
“不是不会写字，是不会用毛笔写字。”她讪笑着。
南宫旌就觉得奇怪了，写字不都是用毛笔写吗？她难道不是用毛笔写字，那她是拿什么写字？
“难道这世间还可以用其它的东西替代毛笔？”
她翻了个白眼，能写字的东西可多了，比如羽毛类的，木炭......等等。不一定非得用毛笔写字，她真不明白古人脑袋里装的是什么东西。
“当然有了。”
南宫旌一听有，就好奇起来，他想知道是什么东西，他看着她，期待的样子。
“那是什么东西？”
她看他很好奇的样子，就连一旁的刘戈和掌柜的也好奇的样子看着她。
她扫视他们三个，然后开口。
“羽毛就可以啊！鸡鸭鹅翅膀尖上的大羽毛，根部沾点墨水就可以写字了。”
几人听后，觉得不可思议，特别是南宫旌，他觉得太新奇了，他还是第一次听说羽毛可以替代毛笔写字，听她这样说，他都像现在验证一下。