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到了这个时候，史密斯先生仍然没有回到宴席中。宴席中不少人开始互相低语……
任小玲也向右边的男士低声地问了一句：How could this？（怎么会这样？）
对方只是回答道：No， it is not clear.（不，这还不清楚。）
最后一道菜是咖啡。
任小玲习惯在咖啡中加些糖，所以取了一些加入杯中，用小茶匙轻轻搅拌，尽量不碰到杯壁，不发出响声，搅拌后她把茶匙放回小碟里。不能用茶匙盛咖啡喝，这一点是有规定的。
任小玲喝了一口咖啡尝了尝，这是著名的蓝山咖啡，芳香、润滑、醇厚，酸、苦、甘、醇等味道融合得较好，这是咖啡中的极品。
用餐结束要开始退席的时候，女主人放下餐具，把餐巾略加折叠，放在桌上，其他人看到这一动作，就知道宴会要结束了，也做和女主人做相似的动作，然后随着女主人退席。所有客人准备向主人告辞并表示感谢的时候，却发现史密斯先生仍然没有回来。
意想不到的事情又发生了。忽然间，正在退席的人们闻到一股烧焦的味道，人们赶紧转身望去，只见房间另一侧房门缝中有几道浓浓的黑烟正向外冒出。
徐总经理顿时大叫一声：Danger，on fire！（危险，起火了！）
面对此种情景，徐总经理心急如狂，早已失去了平日里斯文的风范。他一个人冲在前面，嘴里不断念着史密斯先生的名字。
宴厅里面一侧的房门通向这家餐厅的一个内部客厅，这个客厅是这家餐厅的枢纽，其中还可以通到这家餐厅的其他所有房间，包括几个相对较小的宴厅、厨房、仓库、更衣室、洗手间等。
徐总经理打开房门，一股浓雾扑面而来，他下意识地扭头咳了几声。其他人也赶了上来，这时不论是予海人员还是外宾，都已经顾不上任何礼节。傅容扶住徐总经理的肩膀，恳切地说道：看样子是起火了，只是有这么多重要的外宾在此，我们可不能做‘扑火的飞蛾’！
徐总经理抬头看了看傅容，又听到后面外宾议论的声音：The fire really strong！Mr.Smith inside it？（火势真的很猛！史密斯先生在里面？）
徐总经理回身做了一个手势。任小玲便急忙指挥着众人撤离餐厅，她不断地说：Which is dangerous， please leave as soon as possible， other things we have to solve by.（里面很危险，请赶快离开，其他事情由我们来解决。）
众人正要转身，与此同时，客厅里也有人要从房门冲出来，领头的看装束应该是个厨师，他以略显肥胖的身形彻底撞开了半开着的门，不想正与徐总经理撞了个满怀。厨师嘴里叨咕着，很生气的样子。傅容赶紧拖着徐总经理退开房门边，这样又有一拨人从客厅里面逃出来。
两拨人合为一拨，在餐厅大门口里面排成一条不规则的长队。任小玲很担心大家挤在一起，她不断地喊着：Before
the fire here， should not be crowded， lined up the order， we all have to go out！（火还没到这边，千万不能挤，排好顺序，大家都出得去！）
只要有秩序，人们就会疏散得非常的快。待这一拨人全部离开了餐厅，任小玲站在餐厅门口，回身向里面望去。天哪！火势已经蔓出了另一侧的房门，而徐总经理和傅容--已经冲进去救火了！
任小玲的心里顿时咯噔了一下，她腿一软，靠在了后面一扇开着的门上。她的意识很清楚，心里迅速地想道：这么强的火势，这么执着的人啊，连餐厅的管理人员都撤了出来，他们偏要……难道……史密斯先生在里面？
以她此刻的装束和燃着正旺的火势，她是根本不可能选择跟进里面找人的，她只能选择尽快拨打火警。她赶紧退出门外，并顺势把餐厅的大门紧紧关上，以防止火势蔓延到大街上。霎时间，火势蔓延到整个宴厅，里面浓烟滚滚，夹杂着些火苗，很快要把整个宴厅吞噬殆尽。
救火车十几分钟就赶到了，但是餐厅恐怕大部分都被烧毁了。此时餐厅附近围了很多人。消防队员立即展开紧急的救援活动，他们首先利用水枪和水雾等控制住火势，然后由受过专业训练的人员穿着特制的服装冲进火场。过了几分钟，他们从里面抬出两个浑身熏得雀黑的人，不是尸体，两个被抬出来的人一直胡乱舞动着手脚。
任小玲心里算着：两个人？她顾不得做过多的思考，连忙走近看个究竟，她身后还跟着几个同事。两个被抬出的人正是在后面冲进去的徐总经理和傅容，他们被抬上了救护车。
有时候世事真的很奇妙，刚刚还是优雅、欢庆的宴席气氛，转眼间宴厅已经变成了一片火灾下的废墟。任小玲不住地摇着头，她还在等史密斯先生的消息，此时其他同事都尾随救护车赶往医院了。
消防队的救护工作仍在继续，一直到火苗彻底熄灭了，浓烟滚滚飘出，消防队的人员找到了餐厅的管理人员，简单地交代了一下里面的损失情况。任小玲特意跑过去，叫住一个消防人员，问了问里面还有没有发现其他人，甚至是遇难的人。但是消防人员一直摇着手，连称没有。
消防队的工作是值得信任的，看来史密斯先生的确不在里面，任小玲暗自庆幸，整个公司的人员对于此次到访的外宾是十分重视的，照顾都要百般周到，何况是出现意外，难怪徐总经理和傅容要不顾生命危险冲进火场。
消防工作即将结束，餐厅的管理人员也忙着筹划下一步的安排，周围的人有渐渐散去的意思。任小玲站在一旁，暗想道：火势如此之猛，究竟是什么原因导致的，为什么会意外失火呢？
失火的原因只有等待事后调查，而且失火的地点又是在西餐厅，和公司没有太大关系。如此状况下公司要做的是如何安抚外宾，还有就是尽快找到史密斯先生，因为这次意外失火让人们感到很心慌，史密斯先生又没有与大家联系。
任小玲赶到医院，很快得到了徐总经理和傅容的诊断结果：他们二人只是皮肤被熏黑，皮肤表面很少有轻微灼伤之处，细小的伤处也不是在脸上，而是在臂上。通过这个诊断结果，只能得出这样的结论：所幸他们闯进火场时间尚短，还没有造成什么实质性的伤处。公司人员对这样的结果感到很是欣慰。
当天下午，徐总经理亲自到宾馆里安抚外宾，外宾对此次事件非常不满意，他们更担心的是史密斯先生的下落。徐总经理一面用言语宽慰外宾，一面不断地拨打着史密斯先生的电话，但是史密斯先生的电话总是处于关机状态，这让徐总经理两面为难。