141.第141章 140 到底厨艺了得

默默小妖 / 著投票加入书签

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    毓慧公主见自己的嬷嬷跟在顾香冷主仆的身后,却也帮着上菜;眸光不由地闪了闪,只是没说什么,眼光却紧紧地锁在了香冷的身上。

    香冷自然感受到了公主的目光“嗍”地一冷,也心知肚明公主为何而冷。

    说白了,这就是上位者的猜忌;肯定是看到了嬷嬷在主动帮着自己上菜,又没有事先争得公主的同意,这才开始猜疑是否是自己暗中给了嬷嬷什么好处,才使得嬷嬷如此帮衬自己的。

    当然,在上位者看来,自己这样的人是不足取的;伺机拉拢自己手底下人的举动,明显着比直接贿赂上位者本人更需要让人提防。

    不过,真金不怕火炼;香冷有着厨艺撑腰,自然是不怕的。

    顾香冷心中不由地感慨:哎,如果这位嬷嬷不是因为跟着公主也变得喜爱厨艺的话,自己倒还真是拿不下她的。

    一开始时,看着自己进小厨房,那态度是明显的客气又疏离;随后,看到自己示意闭月将那漆盒随意放在一处橱柜上,态度又有着隐隐的狐疑加警惕。

    自己也不在意,看着小厨房中的各式食材,仔细想了一下,便决定了今天中午要烧的菜式;然后,吩咐闭月帮着自己一起择菜和洗净。

    许是在嬷嬷的印象中,从未曾想到过富家千金会亲自下厨的;待看到自己摘菜洗菜那有模有样的动作时,嘴角便不由自主地浮上了一丝笑意。

    香冷自是留意到了嬷嬷的变化;其实也不是特特的留意,只需要感受这个人所发出的气场,就能知道她的变化了。

    香冷也在心里笑着,当然也是高兴的笑:要知道,在现代时,自己这位少东家可是从基层一个环节一个岗位地做过来的;每个岗位可都是认真地做了,也清楚明白了每个部门的操作流程。

    这样的话,自己虽然苦点,可是却能做到“知己知彼百战不殆”;说明了,也就是将来当员工玩任何猫腻的时候,管理者都能从容不迫地一眼就看个清楚明白的,这在管理上是绝对有好处的。

    果不其然,等嬷嬷看到香冷撩起了衣袖,闭月娴熟地用同色丝带帮着香冷将袖子扎好并以免下滑时,嘴角的笑意可是更深了。

    香冷瞥见了嬷嬷神色的变化,却没有说什么;心中却不免有了一丝小小的得意,心想:接下来可还有着让你感兴趣的事呢。

    果然如此,等嬷嬷看到香冷秀出刀功时,脸上的神色终于是由带着笑意转为了惊讶;只觉得那雪白的寒光一闪一闪,随着香冷手腕地快速用力,一堆的食材就那么均匀地呈现在了自己的面前。

    而顾香冷,却也是由一开始的小小炫耀慢慢地转为了一阵阵的惊喜。

    好吧,听说过“宝剑赠英雄、红粉赠佳人”的古话吧?顾香冷此时的心境,就是厨师找到了称手的工具时那种莫名的惊喜。

    香冷一边切一边不由得再次感慨了皇家的奢华:这刀也太给力了,真是只有皇家才能拿得出的宝贝哪。嗯,一定要跟公主打好交道;等哪天自己要做生鱼片时,一定要从她那儿骗两套好用的刀具才成。

    果然,等到自己正式开炉炒菜时,嬷嬷可就早就褪下了惊讶的神色,转而有一搭没一搭地和自己交谈起来;当然,所交谈的内容也都是围绕着菜式的。

    至此,香冷方才放下心来,暗想:这位嬷嬷今日如此表现,即便日后不帮着自己说话,那也是绝对不会说什么不利于自己的话了。

    香冷回想到这儿时,心中更为笃定了,心想:等公主尝到了自己做的菜式后,这看法可是立马就会改观呢;公主也自会明白,自己到底是通过何种手段才“拉拢”了她的手下人的。

    因而,脸上还是带着得体的笑容,一路朝着公主和八皇子走去。

    八皇子可是从顾香冷踏出厨房就一直看着顾香冷的,此时见香冷已走到了跟前,心中自然欣喜。

    香冷走到跟前,朝着毓慧公主和八皇子先福了一福,然后才将银盘上的菜式放下,闭月和两个嬷嬷也陆续将手中的菜式放在了桌上。

    八皇子定睛一看,哦,是两个冷盘,看着挺漂亮;三个热炒,看着也挺好看的;还有一个瓦罐,估摸着是炖的汤。嗯,这看着都似乎还行,香味似乎也闻到了,可就不知道吃起来味道如何?

    毓慧公主却是只扫了一眼桌上的菜式,然后便等着香冷开口。

    好吧,香冷心想:自己虽说是属于带艺拜师的那一类;可是不论如何,在师父的面前还是应该谦卑恭逊的,更兼着自己始终对公主心怀感激。因此咳了一声清了清喉咙,便逐一介绍了起来。

    八皇子一听,原来两个冷盘分别是干贝绿花椰菜和蒜泥白肉。

    先看那干贝绿花椰菜。用的食材有绿花椰菜、新鲜干贝和白果,制作方法也简单;但是此时却是引人注目。

    顾香冷先以同心圆的方式将绿花椰菜摆成一个大圈,里面再以同心圆的方式放上白果,再里面放上了干贝,最后还在圆心出放上了切成小片的胡萝卜;此时看着红红绿绿,倒也好看。

    而且据顾香冷的介绍,这一道菜具有明目抗癌、润肤消肿的功效,八皇子便开始蠢蠢欲动了。

    再看那道蒜泥白肉。

    肉,是选用了猪的后腿肉;等肉煮熟后,用煮肉原汤泡上,等汤凉了再将肉取出切成薄片。

    重要的,却是那自己熬成的味汁。

    要先用大蒜撒上稍许盐捣成泥状,然后淋入少许香油,用凉开水搅均,而后加上糖、辣椒油等各种调料才能调成味汁。

    等味汁熬好,便用笊篱把薄片肉烫热码在盘内,浇上味汁搅均即可。

    这到冷盘口感鲜香脆嫩,味道独特;也是香冷考虑到梁国人食糕点时喜欢味重的特点后,试着也来做一道口味比较重的冷盘的。

    两道冷盘看得八皇子是蠢蠢欲动,可看看皇姑母没有什么反应,自己又不能直说:甭介绍了,一边儿吃一边儿介绍那该多好?

    毓慧公主听着顾香冷的介绍,心中不免也是诧异;平心而论,她还真没想到一个小小的闺阁千金,还能亲手做出如此的美食来。

    嗯,既然已经将冷盘介绍好了,那便接着介绍热炒吧;公主不禁来了兴致,便示意香冷接着介绍。

    顾香冷再次朝公主微微一福,表明自己已经领悟了公主的旨意,便张口开始介绍热炒;眼角的余光瞥见了八皇子那一幅无奈的神情,心中却又是暗暗的好笑不已。