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纳兰卿和苏明很快就到了客栈，看着已经改善完好的店面，纳兰卿心里一阵愉悦，她抬脚走进店里面，女子各个都恨漂亮，纳兰卿原本想，按照他们原先说的，虽然会有人来，但是没想到，会有这么多人。
人员倒是招的挺多，纳兰卿看了看，远远超出了客栈所需要的人手，但是，这并没有大碍，他们现在，最缺的就是人。
“恩，做的不错。”纳兰卿很少夸赞别人，但是这一次，她还真的忍不住要夸苏明。
“多谢小姐夸奖。”苏明并没有因为纳兰卿的夸赞而表现出开心。
他知道，他还需要做的地方还有很多，这些，是远远不够的。
“恩，不骄不躁，很好！”纳兰卿现在的对苏明是越看越满意。
“你们都过来。”纳兰卿不再跟苏明说下去，而是对着站在另一边的仆人丫鬟说道。
“你们是我找过来的，放心，在府里给你们什么待遇，在这里不会少你们一分钱，只要你们好好干，我纳兰卿绝对后厚待我自己的人。”纳兰卿说道。
“多谢小姐。”
“你，出来，。”纳兰卿指着一个看起来非常伶俐的丫鬟说道。
“是，小姐。”
“我没有时间挨个教你们需要做什么？你叫什么名字。”纳兰卿问被她叫出来的丫鬟。
“奴婢叫香兰。”丫鬟说道。
“听着，有一点你们要记住，以后再我这里，不要在说什么奴才，奴婢之类的话了，你们来到我这里，就是我的兄弟姐妹，有我纳兰卿的，绝对少不了你们的，所以，以后再这里，都平等对待，一律用我。”纳兰卿看了所有人一眼，说道。
不是纳兰卿矫情，实在是因为她自己不喜欢这种称呼方式，在这说，人都是人生父母养的，谁也没有比谁少了什么，只不过是出生的家庭不同，所以，一生下来，便有了这种不平等待遇。
“是的，小姐。”所有人都齐齐说道。
纳兰卿不知道的是，她的一番话，在她们心里有多么震撼，从来没有人这么看的起她们，从生下来，就注定了要给别人做事，是别人的奴才，主子要打要骂，全是一句话的事情，可是，今日，纳兰卿的话，让他们真正感觉到，他们原来也可以活的不卑微。
“香兰是吗？”纳兰卿顿了顿继续说道，“以后，你就是这个店里面的掌柜，这个店交给你来负责，一会儿完了，你跟着我走，我来教你应该做的。”纳兰卿对着香兰说道。
“小姐，这恐怕？”香兰有些犹豫到。
“怎么？你是怀疑我的眼光，还是对你自己没有信心？”纳兰卿说道。
“不是的……”
“既然不是，就按我说的来办。”纳兰卿想了想，又说道，“但是有一点，你们记着，我的人，必须对我忠心不二，倘若有人背叛，我相信，那个后果绝对是你们不能想象的。”
“我们誓死追随小姐，对小姐忠心不二。”纳兰卿的话音刚落，他们便全部像发誓一般的说道。
“恩，这就好。”
“苏明，厨师是哪位？”纳兰卿转过头对站在一边一直没有说话的苏明问道。
“小姐，是小四。”苏明指着以为十四五岁的男孩说道。
纳兰卿看着小四，皱着眉头，这么小？能行吗？
看出纳兰卿的犹豫，苏明上前解释道，“小姐，他是我们一起的灾民，平时大家伙的伙食都是由他来管，膳食之类的都没有问题。
纳兰卿瞅了他一眼，半响才说道，“那好，小四，你一会也跟着我走，我教给你具体的要做的菜谱。”
“是的，小姐。”小四上前回答道。
纳兰卿想了想，好像还缺点什么，想了半天，才想到，还却一个挂账的。
可是，这些人都是府里的丫鬟仆人，没有几个能认识几个字的，要把管账的事情让他们人中的人来管，恐怕也不现实。
这下，纳兰卿倒是为了管账先生犯了难处。
要找管账的，不单单是这一个店面，以后还有很多，肯定要有全面的，所以，必须要有一个会管的才行。
“苏明。”纳兰卿对着苏明说道。
“是，小姐。”苏明上前。
“你有没有能管账的人选？”
“小姐你也知道，我们这些都是大字不认识几个的人，要说管账，实在是没有。”
“没有吗？”纳兰卿用手支撑着下巴，思考着。
“不过小姐，我有一个人选，不知道可行不可行？”
“谁？”
“就是黄管家，他不是之前就在府里管账吗？而且是老爷信得过的人，我跟他相处过一段时间，感觉这个人还挺靠谱，不过，决定权还是要靠小姐。”苏明建议到。
“黄管家？”纳兰卿想了想。倒是个不错的人选。
她能看的见的地方，人品还是不错，但是，如果她看不见的地方，不知道是不是人品也很好呢？这个就要回去试探一下了。
如果他可以信任，用黄管家也是可以。
“好，回去我试探一下。”
“行了，暂时没有什么事情。”纳兰卿想了想，今天要安排的事情已经安排完。
只剩下要教这几个人具体的操作方法。
“你们剩下的人，就把店里的卫生打扫好，记得，无论什么时候，都要保证店里的卫生干净。”
“是，小姐。”
纳兰卿这点的担心是不能避免的，一个饭店，靠的就是味道和卫生，如果这两个都做不到，那么饭店迟早经营不下去。
“你们两个，先去外面等我一下。”纳兰卿交代完事情后，对香兰和小四说道。
“是。”
香兰和小四应声到。
“苏明，其他的事情你暂时不用管了，你弟弟苏然已经没有什么大碍了，我现在要你做的，就是去找几个流浪儿，没有家的人，男的，女的都要找过来。二十个。这个事情，不急，找到人后，将他们安顿在小兰买的那间院子里面。”纳兰卿对苏明说。
苏明，“小姐，这些人很好找，到处都是。”
“我要精，要骨骼健壮，忠心的人，这个我相信你能办好，你自己看着办就可以。”纳兰卿说道。
“是，小姐。”
“另外，今天晚上，你带着苏然，在府里后院来找我。我有事情教你们。”
“知道了，小姐。”苏明说道。
“恩，没有事情了，你去忙吧。”说完，便出门，带着香兰和小四，朝着府里的方向走去。
走到府门口的时候，刚好看到黄管家也在，便一并叫上了他。
“管家，你跟我来一下。”
管家虽然不明白纳兰卿叫他干什么，但是，好歹也是管家的位置，明白有些话是他不能问的。
于是，放下手中的活，便跟着纳兰卿朝着里面走去。
纳兰卿进屋后多的话都没有，只对着他们三个人说道，“我没有时间具体的挨着教，香兰一会我告诉你，小四，我现在写一份需要做的材料给你。”
纳兰卿转过头对小四说道。
“是。”小四回答。
“管家，你在这里等一下，一会我有事情问你。”
“是，小姐。”管家说道。
纳兰卿说完便不再理会旁边站着的三个人，拿起纸笔在纸上写了起来。
纳兰卿知道自己以后要用这些的地方很多，所以便让人备了下来。以防止她日后要用的时候，还要差人去找，她自己做了一个简易的圆珠笔，虽然没有现代好用，但是勉强能对付。
因为她实在是用不惯毛笔，她觉得，如果用毛笔来写字，比杀了她还难受。
不一会儿，纳兰卿便写出来了所需要的食材和做法。将它递给小四。