第112章 销售盛况

孟浪的设计 / 著投票加入书签

风雨小说网 www.44pq.org,最快更新超级原料商最新章节!

    ps:第二更送上,今天完成,大伙看完别忘记投票支持哦,愿大伙们阅读愉快!

    林琴这次的销售盛况,直接引爆了热闹的菜市场,使得这条街上很快就火爆起来,整条街上能够不时的看到一些人满脸期待,手里还提着一个一次xing海碗,有些人更是直接迫不及待的当街就吃了起来。

    这样少见的奇观,让很多刚到菜市场的人都是满头雾水,没想到他们随便拉一个人,竟然就问出事情的所以然来,一碗面条和一碗菜汤真有那么夸张吗,可当那人掀开一次xing海碗的盖子时,他们信了,这香味太诱人了,然而等他们问在哪里买的,对方却是嗤笑一声,而且还满脸的庆幸,软磨硬泡之下,终于知道那家店的位置,可跑到那里的时候,他们无一都傻眼了。

    随着购买到的人越来越多,阵阵香味扩散的范围也越来越大,它们不在局限于菜市场了,而是分散到整个清水镇,小到不少家庭里,大到工厂工地里,朋友,亲戚,工友……反正一句话,酒香就是不怕巷子深。

    这个销售盛况,任锋曾经猜想过,可想象中的销售盛况却没有这么夸张,他怎么也没想到小小的清水镇,购买能力竟然这么强悍,这远远超出他的预计,原本准备的几大筐菜以为可以卖上三四天的,然而眼前这情况,一个火锅烫就能把它们包圆了,这让任锋不得不喊停了。

    气质少妇,邻家大姐姐,水灵老板娘,这些称谓是他们给的,然而此刻却被那些人抛弃了,哪怕那位养眼的老板娘被一个青年硬拉进店铺里都没有什么反应,反而因为换上一个手脚麻利的小伙子cao作而感到欣喜。

    店铺里,任大海夫妇,小雯雯,陈雪儿,还有刚刚进来的任锋和林琴,都是发蒙的看着玻璃外的场景,六七十人包围着那辆火锅烫的推车,每人一句话就让场面吵闹起来,买到东西的,没有一个不露出庆幸的,除了仅有几人能买到组合的面条汤和西洋菜汤外,大多数人都只能买到一份,然而就在他们还想买的时候,不知不觉已经被挤出人群,可能是那些没买到的人出于报复的心理,或者人挤的关系,反正那些被挤出去的人,便看到那个一次xing海碗被抓出来的因哼时,脸上的庆幸更浓了,他们是再也不敢挤进去了,还是先把这碗对付了再说,至于几个死党交代的事情,请恕贫道爱莫能助了。

    “这,这……”所谓当局者迷,旁观者清,林琴只知道生意很好,却不知道这销售盛况有多么的火爆,她还不知道任锋一菜篮一菜篮的,都送了快十次了,而一菜篮至少都能做出十份西洋菜汤和二十份米粉汤来。

    也就是说从六点到现在快八点的时间里,就已经卖出了三百份以上,一份是十块钱,也就是说现在至少都有三千块钱入账了。

    “小姨,雯雯饿了。”

    小丫头的话,让在场的人都回过神来,看着小丫头捂着肚子的可怜样,几人那震撼的心才有所缓解,林琴看了一下侄女,转头复杂的看着任锋说道:“小锋你帮着看下,我去弄一锅火锅汤来让大家吃。”

    任锋能理解她此时的心情,笑着摇摇头说道:“这事先不急,我现在问你,你准备的肉还够吗?”

    “啊?”林琴一愣,很快就反应过来,连忙向着冰箱看去,当看到昨天准备的猪肉只剩下一条的时候,不管是西洋菜汤还是米粉汤,都需要猪肉来陪衬的,总不可能一碗汤里只见到菜和面条吧,再说单单一个味道,哪怕第四界面的菜再怎么被优化,也不可能让人喜欢到这地步的。

    “只剩下一条了,这最多能再做六十份左右。”

    “嗯,这肉还不是很急,等下可以再去买,可这些菜……”

    “菜也可以再去买的啊。”陈雪儿打断任锋的话,她现在可是饿坏了,帮着两个大妈在后台里洗了一个多小时的菜,早已经累坏她这个大小姐了,现在听任锋扯来扯去就是没说到重点上,不由得赌气打断他的废话。

    她自然是不知道那些菜的非同一般,其实在场的人,除了任锋和任大海还有林琴三人知道外,其他人并不知道那些蔬菜的特殊,他们最多也就是知道,这些菜是任锋采购的。

    所以林琴听到任锋说到菜的时候,顿时就醒悟过来,她这些菜可是准备做火锅生意的啊,从某个层面来说,这菜并不是重点,那火锅烫也不是重点,那些菜她可是打算少量用,主要是靠它们来调味,把其它的肉什么的价格调高赚利润的,现在竟然被她这样来糟蹋,一想到那些菜的数量并不是想要多少就有多少的,她心里更是急坏了:“不行,不能再这样卖下去了,要不然这店早晚得关门。”

    知道林琴想通问题后,任锋也不管别人诧异的目光,直接伸出手,把风风火火的林琴拉了回来:“今天是开张的ri子,而且外面生意这么好,你就别说那些扫兴话了,有我们这些人支持你,这店永远都不会关门。”

    “嗯,小琴啊,你就放心大胆的做。”任大海也是知道内幕的,连忙笑着应和任锋的话。

    “那这该怎么收场啊?”

    “这场还是能收的,现在已经八点了,这状况顶多再持续一个小时,只是很快就会迎来中午和晚上还有宵夜的旺时,今天头一天开张,一定不能出现断货的情况,这样吧,等会再去采购些猪肉回来,菜方面的事情我再想个办法去解决,不过这出售的份额就要限时限购了。”

    “限时限购?”林琴虽然对这汤料能大卖很有信心,也推翻了薄利多销的概念,可听到这‘限时限购’的话时,心里可是一点底都没有,“这样会不会不太好啊?”她心里感觉这话太浮躁了,如果让食客听到难免他们会不喜,只是她并没有把这话挑明,虽然生意火爆,可她还兼顾着‘顾客是上帝’的理念。

    “不会有任何问题的,如果我没看到这场面,我也不会有这样的想法,这一定要限时限购,既然已经推出这火锅烫了,而且效果大好,那么就要继续保持下去,这火锅烫就定为早中晚三餐,每一餐限购三百份,每人一份,价格就这样一直不变,这是促销手段,相信吃了这九百份的人,一定会有食髓知味,这样一来,我们的火锅生意就可以顺利的开展,火锅烫的钱赚少了,我们可以在火锅汤里赚回来。”

    “这样的话,顾客会不会有负面情绪啊?”林琴是一个女人,她同样也害怕麻烦,虽然任锋给他画出了一个未来蓝图,可她的顾虑一直都在。

    任锋苦笑的摇了摇头:“我们如果不这样做的话,麻烦反而会更多,就说今天准备的食材吧,完全是准备不足,你看那些等了不少时间的人,如果突然跟他们说没货了,你想象一下,倒时他们的怒火和怨火你可以承受吗,可如果这一限制下来的话,在场的人应该都能买上一份,避免再增加份额进来,那些买不到的人,可以让他们有期待感,生意我们又不是不做了,可以在中午做,晚上做,这就要靠他们的运气了,而且这时我们可以适时的推出火锅汤,这火锅汤就要走jing品路线了,价格可以抬高一些,不仅能多赚点,也能把人数限制在一定范围内,这样一来的话,不但能让大部分人吃到,也能堵绝断货的xing质。”

    “对啊!”林琴脸上一喜,欣喜的说道:“刚才我的心太乱了,呵呵,照你这样说的话,我们的火锅计划可以再提高些档次了,而且每一个人都能吃到的话,口碑也会越传越广,广告的效应也会继续扩展下去,到时慕名来的人一定会更多,如果再吊吊他们的胃口那就更好了。”

    “你心乱我能理解。”任锋看着林琴突然间变成一个财迷的样子,呵呵直笑。

    “你心乱我能理解……”陈雪儿嘴巴一撇,低声的嘀咕着。

    别人可能听不到,可任锋却是听得一清二楚,看着这护士美眉的目光更加玩味了,“好了,琴姐你现在马上让一位大妈去买些猪肉回来,我们人手不够,可以叫他们帮着切好,等挤出时间,该买的设备就要去添置……”

    任锋知道林琴为了装修这店,把所有积蓄都拿出来了,店里的很多该有的设备都没有添置,完全是需要人工去完成的,就说这切猪肉吧,都是昨天早就切好的,要不然的话,今天哪里忙得过来。

    等着林琴那些话消化完了之后,他又说道:“另一件事,你现在就去把限时限购的事情公布一下,现在再卖一百五十份,叫他们排队,如果他们还想买的话,在份额没有销售完前,允许他们再买……”

    众人没听到任锋继续说下去,以为都交代了,林琴正准备去执行的时候,任锋又是说道:“还有一件事……”

    林琴又转身回来,她还没有说什么,陈雪儿却是不悦的说道:“还有什么事你一次说完行不行啊。”没有人怪她,任妈她也被这一惊一扎弄得接受不了,她的心里不断的在算着,这几百份几百份的,到底有多少钱啊,除了她外,还有小丫头更是举双手赞成,她的肚子早已经扁扁的了,她此时的神情怎么看怎么像是幽怨。

    “呵呵,另一件事情就是她了,我们的开张红炮可还没有点呢,趁着旺时还没有过,点上一炮来震震气势嘛!”