吃货日志之苏联日常餐配额(可信...

蓝瑟S瓦伦丁 / 著投票加入书签

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    苏军1940年山地部队口粮表

    1,小麦粉面包:1000克(饼乾:700克)

    2,肉:350克(马肉:435克,仅供炖食)

    3,动物油:20克(生羊油:20克)

    4,炼脂油:40克(不代用)

    5,荞麦米:40克

    6,大麦米:40克

    7,去皮豌豆:20克

    8,黄米:30克

    9,大米:40克

    10,燕麦米:10克

    11,通心粉:20克

    (以上5——11项只准按等量互相换用)

    12,土豆:35克

    13,甜菜:20克

    14,乾菜:10克

    15,乾葱:3克

    16,乾香菜、芹菜、根菜:2克

    (以上12——16项均为乾菜,有条件时应用100克鲜菜代替20克乾菜)

    17,蕃茄酱:10克(鲜蕃茄100克)

    18,喝茶用糖:75克

    19,食用糖:10克

    20,红茶:3克

    21,味精:3克

    22,草莓果汁:5克

    23,柠檬酸:1克

    24,胡椒:0。2克

    25,乾果(水果罐头):25克

    26,盐:30克

    27,碱:200克/月

    备用食品(每人每天只发给其中的一种)

    熟猪油:50克

    熏肠:100克

    荷兰乾酪:100克

    奶油:50克

    肉素混合罐头:200克

    素罐头:400克

    鱼罐头:200克

    肉罐头:200克

    炼乳罐头:100克

    1941年9月22日颁布的每日配给标准(单位:克)

    战斗人员:

    面包:900(冬季。10月-3月)/800(夏季。4月-9月)

    二级面粉:20

    去壳谷粒:140

    通心面:30

    肉:150

    鱼:100

    大豆粉:15

    脂肪:30

    菜油:20

    糖:35

    茶:1

    盐:30

    蔬菜:820。

    土豆:500

    卷心菜:170

    胡萝卜:45

    甜菜:40

    洋葱:30

    根茎类。绿叶菜。黄瓜:35

    番茄酱:6

    月桂叶:0。2

    胡椒:0。3

    醋:3

    芥末:0。3

    马和烟:20

    火柴(每月):3盒

    卷烟纸(每月):7张

    肥皂(每月):200

    後方人员:

    面包:800(冬季。10月-3月)/700(夏季。4月-9月)

    二级面粉:10

    去壳谷粒:120

    通心面:20

    肉:120

    鱼:80

    脂肪:20

    菜油:20

    糖:25

    茶:1

    盐:30

    蔬菜:820。

    土豆:500

    卷心菜:170

    胡萝卜:45

    甜菜:40

    洋葱:30

    根茎类。绿叶菜。黄瓜:35

    番茄酱:6

    月桂叶:0。2

    胡椒:0。3

    醋:3

    芥末:0。3

    马和烟:20

    火柴(每月):3盒

    卷烟纸(每月):7张

    肥皂(每月):200

    後备人员:

    面包:750(冬季。10月-3月)/650(夏季。4月-9月)

    二级面粉:10

    去壳谷粒:100

    通心面:20

    肉:75

    鱼:120

    脂肪:20

    菜油:20

    糖:20

    茶:1

    盐:30

    蔬菜:920

    土豆:600

    卷心菜:170

    胡萝卜:45

    甜菜:40

    洋葱:30

    根茎类。绿叶菜。黄瓜:35

    番茄酱:6

    月桂叶:0。2

    胡椒:0。3

    醋:3

    芥末:0。3

    肥皂(每月):200

    警卫及後备人员:

    面包:700(冬季。10月-3月)/600(夏季。4月-9月)

    二级面粉:10

    去壳谷粒:100

    通心面:20

    肉:75

    鱼:100

    脂肪:20

    菜油:20

    糖:20

    茶:1

    盐:30

    蔬菜:920

    土豆:600

    卷心菜:170

    胡萝卜:45

    甜菜:40

    洋葱:30

    根茎类。绿叶菜。黄瓜:35

    番茄酱:6

    月桂叶:0。2

    胡椒:0。3

    醋:3

    芥末:0。3

    肥皂(每月):200

    前线机组人员:

    面包:400(冬季。10月-3月)/400(夏季。4月-9月)

    二级面粉:40

    土豆面粉:5

    去壳谷粒:90

    大米:50

    通心面:50

    肉:350

    鸡肉:40

    鱼:90

    软乾酪:20

    酸奶油:10

    鲜牛奶:200

    浓缩牛奶。咖啡或可可:20

    鸡蛋:0。5

    黄油:90

    奶酪:20

    菜油:5

    糖:80

    茶:40(每月)

    盐:30

    蔬菜:885

    土豆:500

    卷心菜:200

    胡萝卜:55

    甜菜:40

    洋葱:40

    根茎类。绿叶菜。黄瓜:45

    果脯:20

    果汁:3

    番茄酱:8

    月桂叶:0。2

    胡椒:0。3

    醋:3

    芥末:0。3

    香烟:25盒

    火柴(每月):10盒

    肥皂(每月):300

    後方机组人员:

    面包:400(冬季。10月-3月)/300(夏季。4月-9月)

    二级面粉:20

    土豆面粉:5

    去壳谷粒:80

    大米:30

    通心面:20

    肉:300

    鱼:70

    软乾酪:20

    酸奶油:10

    鲜牛奶:100

    鸡蛋:0。5

    黄油:60

    奶酪:20

    菜油:5

    糖:60

    茶:1

    盐:30

    蔬菜:835

    土豆:500

    卷心菜:200

    胡萝卜:40

    甜菜:30

    洋葱:30

    根茎类。绿叶菜。黄瓜:35

    果脯:20

    果汁:3

    番茄酱:6

    月桂叶:0。2

    胡椒:0。3

    醋:2

    芥末:0。3

    肥皂(每月):300

    病员:

    面包:300(冬季。10月-3月)/300(夏季。4月-9月)

    二级面粉:20

    一级面粉:10

    土豆面粉:5

    去壳谷粒:60

    大米:20

    通心面:30

    肉:120

    鱼:50

    粗小麦粉:20

    软乾酪:25

    酸奶油:10

    鲜牛奶:200

    菜油:5

    牛肉脂肪:40

    糖:50

    茶:1

    咖啡(天然或人工):0。3

    盐:30

    蔬菜:735

    土豆:450

    卷心菜:150

    胡萝卜:40

    甜菜:30

    洋葱:30

    根茎类。绿叶菜。黄瓜:35

    果汁或果酱:10/0。5

    果脯:20/75

    番茄酱:8

    月桂叶:0。2

    胡椒:0。3

    醋:3

    芥末:0。3

    肥皂(每月):200