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“什么是分解法?”
“我问你,这个蟹黄汤包是由哪些部分构成的?”钟俊夹起一个蒸饺,问她。
这个问题问她不是很简单么,“面皮、蟹黄、肉馅、皮汤冻。”
“这不就简单了,这四个组成了一个蟹黄汤包的成品,若是每个东西单拆开来,吃起来很难吃,但是组合在一起就变成了美味,不过若是这其中任何一个环节差了什么,就会影响到整个汤包的口味。你只知道这其中一道的工序是远远不够的。”
“拿这个最简单的蟹黄来说吧,你做的时候用的什么蟹,你又是是否品尝出来了我们现在吃的是什么蟹?湖蟹、江蟹、河蟹味道是不一样的。”
丁一朵因为他的话敛眉思索起来,之前时候她做蟹黄汤包时候用的是什么蟹?自然是一等的湖蟹。
看她的表情,钟俊也知道她的答案了,“湖蟹虽是蟹中一等,不过蟹黄汤包若是用湖蟹在鲜美程度上还是差了些。最新鲜的长江蟹做出来的蟹黄色泽饱满,蟹味浓郁,才是做蟹黄汤包的最佳选择。其他几样,就更不用说了,看似简单,其实都是下了功夫在里面的。我只是抛砖引玉,剩下的当然是作为厨师的你比我懂得更多。”
这句话说的丁一朵有些汗颜,其实作为一名厨师,熟悉食材是基础课程之一,因为只有充分认识了食材,才可能将它们发挥到极致。
而她很多时候都陷入了一个怪圈,过分追求工艺上的秘诀,却忽略了从食材本身去入手找原因。
“钟总,谢谢你,我明白了。”没想到这个男人对于美食还这么有研究,倒是让她想起了云水镇能找出她菜里轻微瑕疵的如花男。
“啧啧,我完全没有感受到你的诚挚的谢意。”钟俊细细品尝汤包,却忽然想尝尝一朵花做的汤包了。
“你要怎么样!”呵,给点儿阳光就灿烂,给点儿颜色就开起了染坊。
“以后你做的东西我都要吃。”钟俊想了想,简直要为自己的机智点赞了,以后妈妈再也不用担心我每天吃饭店啦!
“理由!”
“理由不是很简单么,我作为资深美食评论家,可以找出你做的菜有哪些欠缺,这可是多少人求着我,我都不会答应的。”钟俊一脸得意的笑,“最重要的一点就是,我是你的老板!”
麻痹,美食评论家了不起啊,老板了不起啊,大不了老娘不干了。
“哦,对了,你可能跟认识签订实习合同时没仔细看,我们合同上有一条,实习生在实习期内单方提出辞职,是要赔付公司相应违约金的。”仿佛看出她心里在想什么,钟俊笑的一脸得意。
“你以为我是法盲么,你们这种霸王条款是不受法律保护的。”丁一朵冷笑一声,她最讨厌威胁了。
“是这样没错,不过呢,到目前还没有任何一个人这么做过,因为华悦的待遇好,环境佳,团队棒,你可以选择做第一个吃螃蟹的人。”
钟俊看到她眼神变化,又改变攻略,“我这个人虽然不敢夸下海口说吃遍天下美食,不过对于食物却是十分敏感,让我帮你试吃,绝对能够提升你的厨艺。不然你总是自己做自己品尝,永远不会有提高呀。”
“好!”综合考虑,丁一朵终于点头同意。后来的许多年里,总会有人问她做过最正确的决定,她都但笑不语。
“我从今天开始,晚上就要进组了。”
“进什么组?”丁一朵疑惑。
“剧组啊,我新接拍了一部电视剧,今天开机。”钟俊解释道,“以后如果白天我确定在公司会提前发微信告诉你,你带两人份就行,要是我没给你发,你就带自己的饭菜就行。”
“有忌口么?”对于自己沦为某人的私人煮饭婆她也只有无奈,但还是要问清楚他是否有食物过敏,她不想再犯上次如花男的错误。
“我对花生过敏。”
对于这个答案丁一朵倒是有些吃惊的,他也是花生过敏么,倒是跟如花男一样。
“手机拿来!”
“要手机干嘛?”
“刚才不是说加微信么,小爷我的私人微信不是谁想加就能加的。”钟俊拿过丁一朵的手机,“解锁密码?”
丁一朵抿紧下唇,没有告诉他,只是劈手拿过了手机,点开了微信。
不同于钟俊私人微信圈通讯录里众多联系人,丁一朵的朋友圈只有寥寥几人。
“丁一朵,如果我走在大街上,你能认出我么?”钟俊一边操作手机一边询问她。
“你说话我就能认出。”其实丁一朵是想说,如果你不带墨镜,或许我可以认出你来,不过不是百分百能做到的事情,她从来不说。
“那我若是不说话,你跟我擦身而过都不会认出我了!”不知道为什么,想到那样一个画面,他莫名有些心塞。
“哎,钟俊,你干嘛换我的聊天背景和屏保!”丁一朵见他快手快脚地换掉了她的微信聊天背景和手机壁纸,换成了一个黑白色调的男人写真。
“强化你的记忆,丁一朵,你回去好好看看我演过的电视剧和电影,每天看一下,刺激你的神经,在你大脑中形成影像!”这样最起码有一天或许你会认出我。
“我为什么要认出你,你又不是我什么人。”丁一朵眨眨眼睛。
钟俊被她噎得一口气上不来下不去的。
“一……一朵,我是你的老板。”情急之下,他差点叫了她一朵花。
“行了,这句话你已经说过很多遍了,我知道你是我的老板,我有时间会看的。”这男人真是罗嗦。
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下午钟俊提前安排好了工作便赶往剧组,举行了开机仪式后,正好要和编剧和导演开个会。
杨乐夕先回了酒店换了身衣服,一路上没有遇到记者,却在剧场门口被记者堵了个正着。
“小夕,听说这次的女主角是钟少点名你做女主的,请问你们是不是真的在一起了!”
“小夕,上部戏期间爆出你和钟少的消息是否是真的?”
杨乐夕只是微笑着,也并未说话,然而她几近默许的态度让记者们更加肯定。
正巧从剧组出来的钟俊看到这一幕,眉头微皱,稍稍思索片刻便决定走上前。
于公,杨乐夕是华悦影视旗下艺人,他这个做老板的见她如此,怎么都不能袖手旁观。
于私,杨乐夕是他的同门师妹,而且是妈妈一个好友的女儿,而且他与她算是朋友。
而记者看到绯闻中的男主角现身,一下转移了注意力。
而众人见他将杨乐夕护在身侧,问题更是大胆,“钟少你和小夕是不是好事将近了?”
钟俊神色一凛,“我和小夕只是朋友,希望各位不要写一些子虚乌有的消息。”
男主都已经这么斩钉截铁的明确表示不是了,而且还变了脸色,众人自然不敢再做纠缠,就算是不顾忌钟俊,也要想想他背后代表的华悦。
杨乐夕笑容依旧,只是心里却微微发苦,真的只能是朋友么!
一起上了楼,杨乐夕才向他道谢,“钟俊,谢谢你,每次都让你帮我解围。”
“不是事儿,那帮记者就是爱乱写,等我妈从国外回来了,你去家里玩儿,她念叨你很久了。”钟俊摆摆手,“你先去找金导,我去处理一点事情。”
杨乐夕看着男人离开的背影,心中说没有酸涩是骗人的,毕竟她是这么多年来,自己真心喜欢过的男人。
只是感情这种事情,单方面太难成立。
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丁一朵晚上回了家,晚上没什么事情,她想到钟俊的话,拿起pad开始搜他的电影电视剧。
因为不知道他演过什么,她直接在搜索栏里输入“钟俊”两个字,没想到跳出来的第一个居然是一个访谈类的节目。
即使是访谈类节目也难免会有炒作和演戏的嫌疑在,但多少还是有些真实性。
尤其是几分钟后,丁一朵更加肯定了这种真实性。
“我替所有女粉丝问一句,钟俊你喜欢什么样的女生。”女主持人问到这个问题都难免有些娇羞。
钟俊低头想了想,还未作出回答,身边一起参加节目,算是钟俊损友的男人已经替他回答:“肤白貌美,胸大腰细,长发飘飘,小巧纤细,温柔可人的。”
丁一朵“啪”地一声关了视频,冷笑一声,呵,肤浅的男人。
后面的几天时间里,两人配合得十分默契,钟俊总能一针见血的指出她饭菜的不足,如果不是他真的只是个吃货,她会以为他是深藏不露的大厨。
甚至连那天晚上两人都是几乎同时收到了对方的微信。
“我明天出去见客户,中午不在公司吃。”
“我明天论文答辩,要请一天假。”
收到微信的时候已经是十点多,许多人的夜生活才开始,很多人已经进入梦乡,握着手机的两个人却在这个城市的两个不同地方笑出声来。