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从事情发展的结果来看，十一工作室和康斯坦丁影业的合作自然是没有崩了“香水”还是在七月底顺利开拍了。但是七月初的时候，埃文－贝尔和伯纳德－艾辛格之间的争执的确是剑拔弩张。
其实埃文－贝尔也想过，如果使用法语对白，这对于自己来说也是一个挑战，他的法语现在虽然已经很流利了，但是要传递出语言中那种情绪的细微变化，可不是一件容易的事。但是埃文－贝尔一直在想，帕特里克－聚斯金德把“香水”故事的背景放在十八世纪的法国，是随机的一个举动，还是有其深意的。
为什么是法国，而不是德国？仅仅是因为香水起源于法国吗？所以法国比德国更加适合作为故事的背景？如果只是如此简单，那么要将香水的氛围彻底烘托出来，法语也是最合适的选择;如果更深刻探讨一下，那么就必须要注意到“十八世纪”这个时间背景。为此，埃文－贝尔专门hua了一天的时间阅读法国历史。
提起法国的十八世纪，那么法国大〖革〗命就是必不可少的一个环节，从1789年开始的法国大〖革〗命，是法国历史上重要的分水岭，它结束了法国一千多年的封建通知，开始了资本主题确立和发展时期。
路易十六就是在这个时候，成为了波旁王朝最后一个国王的，也是历史上第一个被处死的国王。
路易十六埃文－贝尔不由自主又想起了当初在香波城堡拍摄音乐录影带的时候，那段时期的动荡，放在路易十六这个无心朝政的国王身上，自然别有深意。当然，也是封建社会走向末路的历史使然。
从“香水”原著小说的背景来看格雷诺耶先后被两次买卖，虽然没有说他是奴隶，但显然帕特里克－聚斯金德笔下的法国，应该是进入封建社会默契的法国，腐朽的制度已经开始散发着挥之不去的恶臭。
任何人都知道，提起历史，是没有办法把时间割裂开来看的。如果要研究法国的十八世纪就必须从十六世纪法国资本主义的萌芽开始阅读。十六世纪上半夜，英法百年战争的创伤尚未愈合，瓦鲁瓦王朝的法兰西斯一世和亨利二世又发动了侵略意大利的战争并与神圣罗马帝国皇帝查理五世争夺德法边境土地，从而揭开了法国与哈布斯堡家族长期争霸斗争的序幕。这一次战争的残酷，甚至超过了英法百年战争，导致历史又一度倒退。一直到波旁王朝的第一个国王亨利四世继位后，和平才降临到法国的土壤上。
修生养息之后，法国**王权在路易十四亲政时期达到了巅峰而路易十四又再次与哈布斯堡家族发动了长期战争，军费开支耗费，加上对新教徒的〖镇〗压、宫廷的奢侈浪费，还有十七世纪末、十八世纪初的两次歉收，人民的不满达到了一个高峰。路易十五十七，虽然经济有所发展但**王权日趋衰落，而持续进行的战争，让路易十六即位时，法国的财政赤字已经达到了骇人的数字。资产阶级日益感到政治地位与经济实力的不想成，他们对于各种社会制度表示不满，特别反对贵族和教士的特权，封建制度在法国也进入了最后的末期。
于是，1789年，法国大〖革〗命爆发了。
在“香水”原著小说之中格雷诺耶整个人生经历，其实就是与法国的这段历史联系在一起的，资产阶级的崛起，反衬着贵族生活的糜烂，国王为了一瓶香水甚至愿意给格雷诺耶的香水师傅一系列特权，香水改变社会地位、甚至改变生活的例子，在小说的前半部分就做了铺垫，也为了后面格雷诺耶通过香水证明自己的存在、利用香水达到控制他人的目的埋下了伏笔。
从弥漫着臭味的巴黎，到人体散发的臭气，再到格雷诺耶追逐这个世界上唯一纯净的香气：少女，最后到格雷诺耶开始残杀少女，利用她们的体香制作香水……全部都是对法国封建社会末期的一种讽刺，同时也是资本主义和封建主义产生冲突的一个侧写。虽然在原著之(书书屋最快更新)中，帕特里克－聚斯金德从来没有提过什么阶级斗争，但是格雷诺耶其实就是一个游离在封建主义和资本主义之外的异类，他在某种程度上也代表了整个社会进入交替历史时期的矛盾和冲突。
所以，帕特里克－聚斯金德选择十八世纪的法国作为小说的背景，不是无的放矢的，也不是随意挑选出来的，虽然小说真正的内涵是需要读者自己进行理解的。但是“十八世纪法国”这个背景却绝对不是毫无意义的。这也是埃文－贝尔最终决定使用法语做对白的根本原因，他希望能够将原著小说那种深刻的意又融入到电影之中，也许他不会刻意表现出来，但是那种融入电影血液里的性质，却是自然而然能够散发出这种香气。法语就是一个不可或缺的媒介，因为法语就是十八世纪法国的一个重要组成部分，而不是英语。
埃文－贝尔最终也是依靠这个办法说服伯纳德－艾辛格的。当伯纳德－艾辛格明白了这个历史时期的特殊性和重要性，包括挖掘电影深度的作用，他也不得不承认，使用法语对白也许会影响之后一系列的商业运作，比如说电影在美国上映票房上就更难有所作为了，但是对于作品本身来说，却是一个重要的补充。
埃文－贝尔之所以被无数人成为“天才”可不是表面看起来那么简单的。而埃文－贝尔依旧在哈佛大学进行建筑设计、心理学硕士学位的学习，也不是没有意义的。伯纳德－艾辛格还是有点挫折感的，自己看了“香水”原著小说近二十年，但是说到对原著的理解方面，还是局限于皮毛。帕特里克－聚斯金德不愿意将小说改编权轻易叫出来，也是有道理的。
伯纳德－艾辛格同意了埃文－贝尔使用法语对白的提案，在那之后，对于埃文－贝尔的要求也不再是一味地以制片人角度做思考，更多时候他愿意和埃文－贝尔讨论，互相交换意见，让双方得出一个更好的结果。
这一次的碰撞，也是改变“香水”合作轨迹的一个碰撞，埃文－贝尔和伯纳德－艾辛格这样大牌制片人的合作也变得顺理起来。
说服了伯纳德－艾辛格并不意味着就解决了所有事情，原本伯纳德－艾辛格已经安排了与达斯汀－霍夫曼、艾伦－里克曼的见面，但是现在因为要使用法语对白，而这两位演员都不会说法语，这就意味着，说服演员加盟的难度加大，又或者是他们必须放弃英美演员，转而走向法国去寻找合适的演员。
埃文－贝尔知道，这一次的“祸”是他闯出来的，自然也是他来解决，不可能把事情全部都丢给伯纳德－艾辛格。不管是用法语还是用英语，上一辈子汤姆－提克威选择的两位演员，达斯汀－霍夫曼和艾伦－里克曼的优秀都是毋庸置疑的。埃文－贝尔也认为，这两位演员是再合适不过的选择了。
达斯汀－霍夫曼成名于1967年，一部“毕业生”让他名利双收，还赢得了他人生首个奥斯卡的提名。在那之后，达斯汀－霍夫曼先后以“克莱默夫妇”和“雨人”夺得了两次奥斯卡影帝荣誉。达斯汀－霍夫曼在好莱坞享有“变色龙”的美称，因为他虽然仅仅只有五点四英尺（一米六六），但是却凭借非凡的演技，以变幻多端的装束和面孔塑造了众多生动而迥异的角色。他同时还是百老汇舞台上最优秀的演员之一，在其演艺事业巅峰时期曾两度退出好莱坞，跑到百老汇去追求力量，最后凭借经典话剧“推销员之死”拿下了托尼奖，也是目前唯一一个同时赢得奥斯卡、托尼奖影帝的演员。
如果要谈埃文－贝尔对达斯汀－霍夫曼的印象，不是他和自己一样同时对百老汇情有独钟，也不是他和自己一样执着地追求自己的梦想，而是达斯汀－霍夫曼孜孜不倦的执着。当年为了出演“雨人”达斯汀－霍夫曼曾经在精神病院与那些孤僻症患者同住了数月之久，这份演员的专注，让人佩服。
而艾伦－里克曼虽然从未得到奥斯卡的认可，但他却是英国历史上最重要的男演员之一，他拿下过英国电影学院奖的最佳男演员、最佳男配角，还拿过威尼斯电影节的金狮奖。在艾伦－里克曼的履历表中“理智与情感”、“虎胆龙威”、“怒犯天条”都可以看到他的身影，他还曾经和埃文－贝尔一起出现在“真爱至上”这部浪漫爱情喜剧之中，当然，真正让艾伦－里克曼闻名全球的，还要数“哈利－波特”系列中斯内普教授这个角色。
这位英伦三岛不可多得的男演员，和埃文－贝尔、达斯汀－霍夫曼一样，也是百老汇的出色演员。艾伦－里克曼也先后两次获得了托尼奖最佳戏剧男演员的提名，分别是1987年和2002年。
出身于英国正统戏剧教育皇家艺术戏剧学院的艾伦－里克曼，其表演风格内敛而细腻，还能够感觉到那种英伦贵族的翩翩优雅。
毫无疑问，达斯汀－霍夫曼和艾伦－里克曼的确是“香水”之中十分重要的角色。即使是改成了法语对白，但埃文－贝尔还是希望这两位演员能够出演。