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第二十二章：火锅
就着自家老妈不断揭短的声音，墨煜在萧明悦家客厅的茶几上，连着喝了四碗八宝粥才满意的放过了萧明悦的电饭锅。
萧明悦看墨煜那没人样的吃相，眼角抽了抽，“煜哥，晌午咱吃火锅！我昨天从村子里买的鲜羊肉！”
嗷的一声儿，墨煜一下就站起来了，“萧明悦你咋不早说！”
萧明悦跟墨晨和墨晨妈妈齐颖三人集体翻了个大白眼儿，心说早说什么？谁叫你吃这么多粥的？
齐妈妈看看备受冷落的墨煜，心里不忍上前打圆场，“没事儿，粥都是水，就是占肚，一会儿你就又该饿了。”说到这，齐妈妈回头还跟萧明悦使了个眼色，“晌午咱们吃的晚点，等等你。”
齐妈妈这样安排很好，墨煜满意的哼了哼。
说中午做火锅，萧明悦抬头一看客厅的大钟，已经快要十点了，也该准备材料了。
自家做火锅其实很简单，买好的底料，加上自己家熬得汤头，准备上各种可以涮烫的青菜，这道美食分分钟就可以上桌了。
离中午还有一段时间，萧明悦开始熬制火锅中最重要的汤头，饭店里讲究老汤，好料，自家家熬制不了底料，所以，萧明悦准备熬一锅好汤。火锅这玩意如果汤好，味道自然也不差。
留下墨煜和墨晨在客厅整理行李，齐妈妈和墨晨妈妈纷纷表示要上手参与火锅的制作。
有帮手自然是好事儿，萧明悦跟齐妈妈也不会客气，直接领着两个老太太跑到院子摘菜，香菜，小白菜，韭菜，茼蒿、菠菜……种种常见的火锅配菜每样都摘了一大把，凑吧凑吧就装满了一篮子。
回到厨房门前，两个老太太一人一个小凳，坐在门口开始择菜，“自家有个院子就是好啊，你看着小白菜长得，多水灵。”齐颖一边择菜一边感叹。
墨家在源城的住房是一座小别墅，房子前面自带一个小园子，以前平时她跟墨晨父亲也会种点菜，但可能是土质不好，园子里的蔬菜总是一副营养不良的模样，一次两次过后墨爸爸直接栽了几棵果树，再也不种菜了。
今儿看萧明悦的园子，齐颖着实惊喜了一把，想起自己家的园子心中感叹，自己家的人还就没有这个手艺。
“是啊，悦悦这个园子真的太稀罕人了。以前我都不知道这丫头还有这么个天赋。”说种园子是天赋，齐妈妈咂摸咂摸萧明悦的农场计划，想想怎么都觉得自己这话有点不对味儿，感觉像是要支持了一样。
齐颖抬头看自家嫂子在那纠结的样子，明白她在想什么，她不是没有见识的女人，虽然不出去工作，但对于自家酒店饭店的发展，她是门清的，前几天墨晨父子三人商量的，她在旁边也听得很清楚，相比较孩子们自己出去找不熟悉的人合作，这熟悉的亲戚总是让人有一种感情上的放心，“嫂子，你就别纠结了，明悦跟墨晨一起弄，还是在她自己家这边，没有不成功的道理，即便不成功，咱说这也是咱亲戚之间的投资，谁也坑不了谁，再说了，这丫头回来不更好吗，省的在连城，你还得惦记，你说是不是这个理？”
齐颖说到这还停了一下，凑到齐妈妈跟前小声的说：“再说了，悦悦跟你再好，但终究也不是咱亲孩子，这关系有时候就有些微妙，你管太多也不好。”
齐妈妈横了齐颖一眼，她心里同意齐颖前面的话，但是却觉得后面的话很不对，萧明悦这孩子从初中开始就在自己眼皮底下长大，虽然不是亲生的，但那孩子的性情跟自己特别亲近，说亲母女也不为过，所以，即便知道自家小姑子是为自己好，但这些花她听了心里还是有些不得劲儿。不过，萧明悦已经都把山承包下来了，这农场一事自己确实是不能再管了。“算了，孩子大了，都有自己的想法，咱们也管不了那些。”
俩老太太这边在交流意见，萧明悦那边从冰箱中拿出了一只土鸡，这是家养的小鸡，前段时间李二娘说萧明悦太瘦，杀了两只给了萧明悦，萧明悦自己吃了一只，今儿正好可以用到这一只，土鸡不吃饲料，肉质特别好，一年的小鸡肉更是嫩嫩的，用来熬汤汤水金黄飘香，剩下的鸡肉也不会浪费，做个手撕鸡，一举两得。
煮鸡汤很简单，将退冰干净的整只鸡放进冷水里，下葱姜、料酒，撇干净煮出来的血沫，大火煮开后小火慢慢炖煮3个半小时就可以了，萧明悦收拾了鸡，下了冷水，放好调料开火后就把煮锅放在灶上不管了，她还有一项重要的任务呢。
吃火锅最主要是切羊肉片啊，为了今天能切出来漂亮的羊肉卷，昨儿萧明悦从王矮子家回来就把羊肉冻进了冰箱，早上检查的时候肉已经冻得杠杠的了，想来切出来的肉片应该很漂亮。
拿出肉，抄起刀后，萧明悦才发现自己想的太简单了，她光想着冻结实了好切，但没想到的是她高估了自己的力量，羊肉冻成一坨后完全就是个死疙瘩，萧明悦在厨房的案板上使出了吃奶的力气，就片下了四五片，这四五片还是畸形的，一点都不漂亮，看着眼前歪歪斜斜的肉片，萧明悦这个泄气。
厨房门吱的一声，走进来了拿盆洗菜的齐颖，齐颖一进门就看见萧明悦垂头丧气的盯着案板，心说这是怎么了？上前一看，好家伙，案板上放着一大坨羊肉，羊肉旁边是一把菜刀，羊肉和菜刀中间是几片造型奇怪的肉片，看着不断搓动手掌的萧明悦，齐颖乐了，“咋地了？是不是切不动？”
萧明悦郁闷的点点头。
“你这孩子，这羊肉买回来你也没分成小块？”
还要分成小块？萧明悦愣了一下，对啊，这要是分成小块不就好切了吗？自己昨天怎么没想到呢！想到这萧明悦拍了一下脑袋，“嘿嘿，这事儿我给忘了。”
刚进门的时候还一副淑女范儿，现在就变成了傻大姐，齐颖看着萧明悦觉得这孩子挺逗，外表和性格一点都搭边儿，“伸手我看看，哎呦，这都出压出红道儿了，你快别切了。”
“不切咋能行！咱晌午还指望着吃掉它呢。”萧明悦抽回齐颖握在手中的手，抄起菜刀准备接着跟羊肉开战。
“切什么切，你多大点儿劲儿？这事儿你别管了。”看见旁边的鸡汤锅开了，齐颖一指汤锅，“你看着这个吧，我给你找个人切，保证切得又快又好。”
话音刚落，齐颖就冲着客厅大喊，“墨晨，墨煜，你们哥俩出来，把厨房里的羊肉切了。”
听见老妈的呼唤，在客厅刚刚收拾完行李的墨煜和墨晨走了出来，一进厨房，墨煜鼻子就抽了抽，“好香，什么这么香？”
萧明悦刚往锅里加了一把红枣和用水泡开的枸杞，听见他问，扬了扬手里的汤勺，“鸡汤！”
“吊高汤？”墨晨也问到了厨房里浓浓的香味。
“算是吧。”
齐颖看他们哥俩一进屋就围着鸡汤锅，不乐意了，“我说你们哥俩没听见我喊你们啊。”
鸡汤太香了，让墨煜和墨晨忘了进厨房的目的，哥俩一看老妈不高兴了，立马补救，墨煜不舍得离开汤锅，转身问道，“老妈你喊我们干啥来着？”
“嘿！我刚才就喊了，让你们切羊肉啊！这一个个耳朵都当什么使得？”哥俩拿自己说话当耳旁风，齐颖这回真怒了。
看自家大哥一句话就惹怒老妈，墨晨有些头疼！墨煜也真是行，没看老太太不乐意吗，还惦记着鸡汤，这货是有多好吃啊，这么没眼色？“妈你别生气，我来切，我马上就切。”
“就是，妈，这活儿得让老二干，你让我切，切出来的肉片那能涮吗还？”墨煜一听是切肉片，立马躲躲的远远点，吃他在行，但你让他做，那完全就是毁东西，老妈是不是忘了自己煮方便面都会火烧厨房的事儿了。
自家大儿子就是个厨房杀手，齐颖也知道这个事情，但知道归知道，看他一副恨不得躲起来的架势她就来气，对比看看萧明悦乖巧准备这个准备那个的模样，再想想早上墨煜那死活不起来的样子，果然还是女孩子贴心吧，老太太越看墨煜越不想让他消停，上前揪着耳朵就拉走了墨煜，“那你也不能就跟大爷一样呆着，跟我和你大舅妈一起洗菜吧，这活儿你总能干吧。”
萧明悦拿着勺子傻眼的看着齐颖这一手，刚进门时的贵妇范儿呢？怎么瞬间幻灭了？看俩人出门了，她回过头，瞅着墨晨，“阿姨好……”想了想找不到合适的词儿，“好活泼。”
墨晨知道萧明悦想表达什么，他拿过放在一旁的菜刀，“我妈在外人面前端庄得不得了，但在家里就是个老小孩儿，家里我们爷三个都得让着她。”
想了想接着道，“她以前总听我大舅和我大舅妈夸你，可能没见面就把你当成自家孩子了，所以在你面前才这样。”
因为自家长辈都在萧明悦很小的时候接连去世了，所以，萧明悦特别喜欢有年长的人跟自己亲近，听见墨晨的解释姑娘立马开心了，也不诧异了，情绪转变的特快，“我也喜欢阿姨这样。”嘿嘿，她主要是喜欢有人收拾墨煜，墨煜跟齐亮是同学，以前上学的时候墨煜没少在齐家欺负萧明悦玩，姑娘拿这个熟人面前没人样的哥哥没招儿，现在知道有人能收拾墨煜，心里全是解气。
墨晨看萧明悦拿着汤勺偷笑，不明白她在暗爽什么，拿着刀比划了一下肉，回头问萧明悦，“这肉你打算怎么切？”
“啊？”墨晨一句话叫回了萧明悦不知道飘到何处的魂儿，回过神萧明悦开始指导墨晨切肉片。墨晨在部队平常最喜欢玩刀，薄薄的匕首在他手上能翻出花儿来，菜刀自然也能耍的，不一会儿，大小一样，三毫米厚薄的肉片刷刷刷就切出了一堆。
外面齐妈妈他们的青菜也准备好了，萧明悦从锅中捞出鸡肉，过滤好残留，火锅锅通电，放好底料倒进高汤，中午这顿火锅经过重重准备，终于上桌了。