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徐氏金铺开业三天,除去成本,净赚了八十八两三钱二分银子零八文铜钱。青杏灵活的手指在算盘上拨来挑去,来来回回算了三遍才把结果告诉丽姐儿。丽姐儿轻轻疏了口气,心里的巨石终于掉进了肚子里,安稳了。平均每天进帐将近三十两,一个月下来就是九百两。虽说生意有淡季还有旺季之分,另外这三天是优惠大酬宾以及隔断时日的苛捐杂税,想来长期平稳的收入并不是不可能的。最关键的就是看这两天的盈利就好了,丽姐儿心里有了数,心情格外舒畅。
“走,我们打桂花去。”丽姐儿又仔细看了一遍账簿,双手合上之后,就兴致勃勃地带着丫鬟们出去。
八月桂花香,满园子的金桂,银桂,丹桂,月桂纷纷绽放。每当这个时候,本地人都会手持竹竿,将桂花轻轻地打下来,再仔细收集起来,晒干加上蜂蜜做成糖桂花。南甜北咸,本地人都喜欢用糖桂花淋在各式各样的甜品中得以增加风味。
碧草和翠篱是本地人,拿竹竿打桂花的样子很熟练。二人动作轻柔,满树的桂花就如花雨一般纷纷坠落,轻轻飘到早就铺好的白布上,赏心悦目。
“将桂花晒干就能做糖桂花了。”绿萼很兴奋地道。
“说起来这几个月我们收集的干花也不少了,六月的时候还趁着茉莉开的好,姐妹们一起做了胭脂。”碧草一边整理新打下来的桂花一边道。
“可不是,这园子里就花多,鲜花可以做花露,插瓶,干花可以做点心,香囊,总比花朵们都谢了,看一片残景的好。”绿萼连忙道,接着又瞄了瞄丽姐儿的脸色,低声道,“小姐最不喜看残花败景,上次还因此发了脾气,园子里的丫鬟婆子都比以前谨慎多了。”
“小姐发脾气是真,可园子里的丫鬟婆子懒怠也不是假。夫人就够仁善的了,整个园子里这么多丫鬟婆子都是吃好的穿好的,连月钱都是丰厚的,可结果到了干活的时候却不像个样子,不怪小姐生气。”碧草将桂花包裹起来,提着就能走。
“要我说,还是主子们脾气好才会如此,这要是闵大人府上,闵夫人早就拿几个杀鸡儆猴了。”绿萼道。
“跟着小姐一段日子,你也出口就是四个字的成语了。”碧草促狭地笑着道。
“小姐哪里是一般人,在我眼里,可比那些鼻孔朝天的所谓的官家小姐强多了。”绿萼连忙道。
丽姐儿一直有意无意地听两个丫鬟说话,对于闵夫人的传言她有些疑惑。
“绿萼,你过来。”丽姐儿转头对着绿萼道。
“小姐,奴婢在呢,您有什么吩咐?”绿萼连忙跑到丽姐儿的身边道。
“你刚刚说闵夫人怎么了?”丽姐儿问道。
“小姐知道奴婢是个爱打探的,前两日和石家的去大厨房拿我们涵珍馆的份例,听几个采买的婆子在闲言碎语的,就风言风语地听了些。说是现在满城的人都知道,闵夫人御下甚严,前两日因为府上的两个婆子懒怠,就直接扙毙了。”绿萼道。
“知道因为什么事情吗?”丽姐儿问道。
“不就是下人偷懒才扙毙的。”绿萼重复道。
“就为这个?”在丽姐儿的记忆中,闵夫人的性情是和风细雨般的,温温柔柔的一个人。为点小事儿就扙毙人,着实有些暴虐不堪,实在和记忆中的闵夫人不符。下人们懒怠,这种现象很常见,直接罚银米就是了,哪里需要这么狠戾的手段。恐怕外界的传言也不尽是事实,不是抹黑就是那两个婆子干了什么见不得人的事,闵夫人忍无可忍才如此的。
“小姐和夫人是心善了,哪里知道别的人家待下人大多都是规矩甚严的。奴婢经常听说哪家哪户的主子待下人非打即骂,搓摩虐待的。”绿萼连忙道。
“就你嘴甜。”丽姐儿笑着道。
“奴婢的能耐可不就是这张嘴。”绿萼笑着道。
“园子里的事情你探听到了,与我说说算是给我解闷,园子外的事情,尤其是别人家的事情听听也就是了,别总跟着别人嚼舌根。总归是别人的闲事,可知道?”丽姐儿觉得自家的事情就够头疼的了,所以也懒得探听别人家的私事。管人家闵家是把天烧了一个窟窿也与她无关。
“是,奴婢多嘴多舌的,必定改了。”绿萼连忙笑着道。
“行了,陪我去厨房,我想给娘亲做些吃的。”丽姐儿想着金铺的生意算是开门红,想给林氏报个喜信儿。空手去凝晖堂总是不好,莫不如就做点吃食送去。石家的所在的涵珍馆小厨房就是原来的那间耳房,进出方便。
哪成想刚刚到了涵珍馆,就看见榴花在。
“奴婢给小姐请安,奴婢是奉了夫人的吩咐来送梨的。”榴花笑得开怀。
丽姐儿看着两大筐的黄梨,个大饱满,胖胖的一个,塞得满满的,看着就舒服。
“娘亲在做什么?”丽姐儿叫碧草等人收了梨子,连忙问榴花。
“京都送了节礼来,夫人正忙着见来人,说话呢。”榴花笑着道。
丽姐儿点点头,想着自家送的中秋节礼也应该差不多是时候到了。
“忙吗?”丽姐儿问道。
“自然是忙的,连午膳都没怎么吃。小姐这是去打桂花了?”榴花问道。
“闲来无事,看着满树的桂花着实清香,就想着做些糖桂花。”丽姐儿笑着道。
“那就不打扰小姐的闲情雅致了,奴婢先告退了。”榴花连忙道。
“先等等。”丽姐儿给绿萼使了个眼色,绿萼连忙就给榴花一个荷包。
“奴婢多谢小姐了。”榴花笑着谢赏。
待榴花走了,绿萼啧啧称奇道:“这榴花果真是个厉害的,小小年纪愈发地得脸。这才多久啊,在凝晖堂里,除了芳草也就是她了吧。”
“羡慕了?你也可以去凝晖堂啊。”丽姐儿促狭地笑道。
“奴婢可没榴花的本事,能在小姐身边就是奴婢天大的福分了。再说谁不知道榴花的干娘是成大嫂,芳草姐姐愿意提拔她,夫人愿意给她脸面那还不是小姐的面子。奴婢本就在小姐的身边,何必又去攀高枝。”不得不说,绿萼嘴巴厉害,为人也通透。虽然丽姐儿的贴身丫鬟有四个,可最为倚仗的还是绿萼。人机灵,会说话,办事稳妥,最让丽姐儿省心。
“好了,快把梨子那进去给几位少爷们尝尝。”丽姐儿想着涵珍馆中寂静,不似往常,有些异样。要知道,自从几个弟弟搬进了涵珍馆,涵珍馆就没有安静的时候。
“几位少爷都睡了,奴婢们不好打扰。”说话的四喜,一直受在楼下做针线。
“怪不得,我说怎么院子里这么静。”丽姐儿笑笑,也就没费力气上楼,直接进了小厨房。
“不知小姐想做什么,老奴帮着打打下手。”因为女儿生病被挪出了园子,且因为春芽不记得当天夜里的事情,这着实让石家的费神,身子骨也日渐消瘦。
“春芽近来如何?”丽姐儿笑着问道。
“已经大好了,不再疑神疑鬼的了。”石家的笑容僵硬。
“春芽是极出挑的,娘亲本来是要提拔的,可现在看来未必不是有人眼红,故意吓唬春芽的。娘亲几乎把整个凝晖堂拆了,里里外外查了三遍也没查出个所以然来,想来那人定是谋划已久了。石嫂子要是听到什么风言风语的,还望多担待,毕竟春芽是在园子里出的事儿,我们做主子的,脸面上也不好看。”丽姐儿刚说完,石家的就急切地道,“可不敢怨怪主子们,是春芽没福气。想来小姐也知道,春芽是个爆炭性子,人又蠢顿的很,不堪大用。能的主子青眼,那也是看在奴婢一家子都是老仆的分上。如今春芽出了事,不说夫人小姐,就是老太爷都赏了银子,奴婢再怎么眼皮子浅也明白主子们赏体面,春芽就是个有造化的了。”
丽姐儿点点头,对于石家的很满意。这种通透的性情,到底是老太爷身边的。只可惜春芽是个不堪大用的,否则待在娘亲身边该多好。
“我想做些鱼肉蒸饺,鸡丝拌豆苗,雪耳拌木耳并着冰糖梨汁去凝晖堂。”丽姐儿道。
“奴婢这就揉面拌馅。”说着石家的就动起手来。
“奴婢帮着嫂子打下手。”碧草挑了几个梨子开始切片熬汁。
“厨房油烟味重,小姐先院子里歇会儿。”绿萼道。
“也好。”反正也插不上手,莫不如上楼换身衣服。
涵珍馆中几个弟弟睡的正好,暑热未消,屋子里镇着冰正噼里啪啦地融化。
丽姐儿换了衣服呆坐了会儿就下楼去了小厨房,却不想短短几刻钟,几样小菜都做得了,就是步骤繁琐的饺子也都在锅中蒸着了。
“绿萼陪我去,碧草换了衣服也快跟上来。”丽姐儿吩咐道。
“是。”碧草看着饺子快熟了,也就匆匆忙忙换上衣服,静等饺子出锅。RS