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答案是只有3%的顾客能够喝回成本,能够一直站着,忍住疲累,喝下一杯又一杯饮料。
而钟意在古代用的这一招,更是令这些从未遇到这种情况的顾客喜不自禁。很多人都交了十文钱,却最多只吃两碗,就再也无法维持,这对于钟意来说,其实是提高了营业额,自然也增长了利润。
有一些人想出几个人吃一碗的主意,但这是少数,而且茶碗只有一个,吃不到的人要看着另外的人吃,也是焦急无比。也有想把凉茶倒进水囊里带走的,钟意还真碰到过一个,这个书生才倒了一半的凉茶,就被周围的人狠狠地鄙视了。
“十个大钱随便吃的凉茶,也要带走,还是个读书人呢,真是世风日下!”
群众是很乐意说这样的风凉话的,也不用躲了,三言两语,那书生就碍不住面子,将剩下的一半凉茶装进肚子,灰溜溜走了。
而且随便吃的意思是要自己从酒坛里倒,这也节省了钟意和紫烟的很多气力,可谓一举多得。
钟意正忙着卖茶,一个熟悉的声音忽然响起:“姑娘,姑娘,给老嫂子也来一碗吧!”
哦,原来是一心想让她嫁到她们家的老板娘,昨天钟意吩咐紫烟打听了邻居,知道她姓马。
钟意一边想着,一边笑眯眯地对马氏说:“嫂子好,我们家的凉茶十文一碗,随意吃,你在我这交钱,就去那边领个茶碗吧。”
“哎哟哟,街坊邻居的,真跟我要钱啊?谁不知道你们酒楼就在我家对面。”马氏是不想给钟意钱的,于是再一次发挥厚脸皮功能。
钟意却无动于衷,“嫂子知道,别人却不知道,我们这儿小本经营,概不赊账。”
马氏还没说什么,后边有人嚷嚷开了,“哎你买不买啊,不买别挡道!”
马氏一听,忍气吞声地给了钟意十文钱,钟意叫一声紫烟,紫烟递给马氏一个干干净净的茶碗。吩咐她:“嫂子你去那边,那个蓝衣服的人后边去倒茶吃,茶碗不要拿走哦。”
马氏转头一看,看到街边一排人正排队吃凉茶,秩序挺好。
这俩丫头,没在自家酒楼支摊,居然跑到这里来,买卖还做得这样红火。马氏心里狠狠地想着,一边露着笑脸喊大狗子,她儿子正在墙根底下吃烤白薯呢。
“儿子你快过来,给你媳妇擦擦汗。”马氏豁了出去,就算是她们到了街中心,她也不想失去这个机会,她想给儿子找媳妇的心,已经让她失去了理智。
大狗子傻呵呵地看着钟意,似乎懂了这个眉清目秀的小丫头是自己的媳妇,于是就伸出手,把吃得一片狼藉的烤白薯递给了钟意。
钟意一闪身,没有接,也没有对大狗子说话——跟一个傻子能说明白么——她狠狠地对马氏说:“嫂子不要耽搁我做生意,也不要再说这疯话,不然不要怪我不客气。”
马氏并不领情,反而叉腰笑起来,她是拿定主意钟意忙着做生意,无暇顾到她。
“我儿子给你白薯你躲什么?你马上就是她媳妇了你羞什么?”
钟意盯了马氏一眼,也不说话,忽然就从凉茶摊子外冲出来,狠狠地撞了马氏一下,把她撞倒在地上,两只手还压在她身上。
猝不及防,马氏倒在地上,一时又起不来,杀猪般地大叫:“这小娼|妇打婆母!没天理啊没天理!”
没想到钟意的声音比她的还大,又尖又高:“她偷了我的钱——”
所有在买凉茶的人,包括紫烟都吓了一跳,因为钟意的声音实在太尖太高了,平时她说话并不是这个音调的,所以买凉茶的,吃凉茶的,包括对面看杂耍的人群外边的人,都朝钟意这边看了过来。
钟意从马氏身上翻下来,瘫坐在地,一边哭,一边说:“我们姐妹父母双亡,流落在京,以凉茶摊子谋生度日,小本买卖,只能糊口,这位老嫂子却拿了我们辛苦挣的钱,若不是小女子眼快看见,这一日的辛劳,就打了水漂——”
马氏又惊又怒,喝道:“你胡说什么,我哪有!”
钟意呜呜地哭道:“你没有,你还说你没有,我都看到你衣兜里鼓鼓的那个钱袋,里边就是我家的钱!”
马氏大惊,也不避嫌,连忙翻了一下衣服,果然在衣裙下找到一个小钱袋,里边哗哗作响。
围观人群啧啧作响,都说马氏不厚道、不仁义。姐妹孤女,抛头露面十分不易,这妇人竟然偷拿茶摊上的钱,实在是品质败坏之人。
马氏气急败坏,翻身站起,推了钟意一把,“该死的小娼|妇冤枉我!老娘哪里拿你的钱!”
钟意一下就扑在地上,也不再说话,就是呜呜哭,紫烟要冲过来,她连忙朝她递眼色让她不要轻举妄动。
紫烟看到了钟意的眼神,微微点头,站在了凉茶摊子的钱匣子处,将那钱匣子抱得紧紧的。
钟意心里大慰:真是个有眼色、有胆识的好丫头!
人群里一个行脚商开了口:“这位妇人,这姐妹俩在这卖凉茶,忙得头也不抬、气都喘不匀,生意不说兴隆吧,那也是十分热闹的。若不是你偷了人家的钱,人家怎么会舍了这挣钱的工夫,与你闹将起来?”
围观人群纷纷附和。
“就是嘛,这一会儿耽搁多少生意了,哪个做生意的会搬石头砸自己脚?”
“这妇人一直在摊子前站着不走,怕是不怀好意……”
马氏听了大怒,又看到大狗子依旧在傻呵呵地吃白薯,更加生气,对路人大喝道:“你们都给我闭嘴,你们懂个屁!”
围观人群更是啧啧一片,都说这妇人一丝妇德都没有。
此时钟意抬头,泪流满面,梨花带雨,呜咽道:“大嫂子若是不服,小女子也不卖凉茶,也劳烦各位乡亲,占用你们一点时间,我们一起去官府,说个分明,小女子也不想冤枉好人。”
有人点头,也有好事的要跟着去,也有路见不平的要做个见证,马氏略一合计,觉得去一趟官府也没什么,钱不是她偷的,她很清楚,既是这样,她有什么好怕的。
被一干围观人群吵得热血上涌,马氏拉着大狗子,干脆地说:“去就去,怕你不成!”
钟意慢吞吞从地上爬起来,对众人行了礼,楚楚可怜地说:“那就劳烦各位为小女子做个见证了。”
人群中有几个人站出来,包括那个行脚商,都说愿意跟着钟意去官府。钟意又转身对紫烟说:“姐姐好生帮我看摊子,你忙不过来,就还恢复一碗茶五文钱的卖法,妹妹去去就来。”
紫烟一脸担忧地看着钟意,钟意也委委屈屈地攀上紫烟的肩膀,伏在她肩头,趁马氏和所有人都没看见,用极小的声音飞快地对她说:“我不会吃亏的,放心。”
她对紫烟眨了眨眼睛,嘴角有一丝微不可见的笑意。