第65章 小子,学着点

shisanchun / 著投票加入书签

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    盛世的制茶房在茶行大堂的后方。有十几件大屋,还有一个很大的晒坪。

    徐掌柜受大太太的命,将三位公子领到制茶房,交给制茶房的管事冯师傅。

    冯师傅五十多岁,头发花白,紫铜色的脸,络腮胡子,五短身材,神情刻板严肃。他不是庄家的家奴,而是被大太太重金礼聘进来掌管制茶房的,就连大太太见到他都要称呼一声冯师傅,所以颇受茶行诸人的尊敬。

    冯师傅此时背着手,板着脸,在依次排开的三位少爷面前徐徐走过,冷肃的目光从他们脸上瞟过,缓缓说道:“只要到了我的制茶房来,我可不管是少爷还是小姐,还是有什么特殊原因,一律一视同仁,制茶房我说了算!不管是谁,都要听我的话,有敢在我眼皮子底下搞鬼的人,我都会轰出去!”说到这里,他目光如电,射向庄信川,庄信川之前瞒着他威逼收买他底下的制茶工人私下里为他制假茶,这被他认为是奇耻大辱,若不是大太太情真意切地挽留,他真的不想再留在这里了。

    庄信川瞟了他一眼,冷哼了一声,不以为然。

    冯师傅瞪了他一眼,指着他说,“今天,你就去和工人一起搬茶!”

    现在正是秋茶季节,茶行从茶农手中收回毛茶后,便会派工人从外面搬运进来,交给炒青师傅。是制茶房最低级的活!

    “要我去搬茶!”庄信川指着自己,叫起来。

    “不搬就给我出去!”冯师傅非常的干脆!

    庄信川气得差点跳起来,他的小厮德义连忙拉住他,低声道:“少爷,别冲动,不记得小姐说过什么了吗?”

    大太太说过,不论是谁,如果被冯师傅赶出去,以后就不得再接触茶行的事,离了茶行,以后想要继承茶行难度就更大了!

    庄信川想到这里,只得憋住气,带着德义转身向外走去。

    一旁的秦天看着他的背影非常的欢乐,他今天穿着月白色绸缎绣金的大襟袍,头上插着白玉簪,腰上配着翡翠玉佩,黑面白底的靴子,打扮得人模狗样的,她完全可以想象他待会会变成什么样子。

    冯师傅看着他的背影胡子一翘,哼出一声来,然后又指着庄信彦和庄信忠说:“你们,跟我去炒青房!从今天开始学炒青!”

    “我们少爷会炒茶!”海富在一边忍不住插嘴。

    冯师傅转过身,目光在庄信彦脸上一转,“会炒茶?他炒过几回?不过会些花架子便以为成了精了?只怕连秦天都比他强些!”说着,手指着秦天。

    好不容易能压庄信彦一回,秦天心中说不出的痛快,不由地昂起了头。可是转脸见庄信彦仍然一副淡漠的脸色,才想起,没有海富的帮助,他根本听不见这番话,忽然又觉得没意思了!

    冯师傅转身向着其中一间炒青房走去,庄信彦,庄信忠以及他们的小厮海富和淮安以及秦天跟在后边。

    连秦天都比我强?庄信彦神情不变,却暗暗咬牙,

    炒青房里放着十口铁锅,有几个穿着青色短褐,带着布帽的工人在炒茶。或用手,或用茶扒,皆是手法熟练,干净十足。

    空气中弥漫着一种茶叶的清香,让人神清气爽。

    冯师傅叫人燃起火炭,然后对庄信彦做了个手势,示意他来炒茶。

    海富连忙为他戴上袖套,系上围裙,庄信彦淡淡地看了秦天一眼,秦天觉得那眼神像是有些挑衅的味道,但是他不是听不见冯师傅的话吗?所以,秦天觉得应该是自己的错觉。

    庄信彦走至大锅旁,等锅底变白的时候迅速投入茶青,茶青入锅后发出清脆的“啪啪”声

    冯师傅在旁边点头:“投青的时机掌握得不错。”

    秦天在一旁也有些意外,虽然说早听说庄信彦会制茶,但制茶是个技术活,没有长时间的练习可不行,没想到从未来过茶行的庄信彦做起来也似模似样!

    可到底经验是骗不了人的,慢慢的,庄信彦的问题便显露出来,他的手法太不熟练,茶叶翻滚不及时,停留时间长,茶青产生不正常的红变,红叶红梗,全成次品了!

    秦天想笑,但到底顾忌他是个少爷,死死忍住,可眼中的笑意却是藏不住的。

    庄信彦本来还保持着淡定,可是抬头见到秦天眼中的笑意,淡定的面孔不禁有些破裂。他别转脸去,勉强维持着平静,白皙的皮肤却因为羞恼而染上晕红,竟是格外的艳丽。

    冯师傅在旁边摇头,叫人将锅中的茶倒掉,又向着秦天招手:“秦天,你来!”

    “是,师傅!”秦天响亮地回答,昂首挺胸地走到锅旁,戴好袖套和围裙以及帽子,忍不住回头看了旁边庄信彦一眼,欺负他听不见,挑起眉低声说了句:“小子,好好学着吧!”

    庄信彦看到,当即一口气堵在胸口处,半天没回转得过来。

    这边,秦天已经平心静气,专心致志,待到锅底便白时,即刻投青

    冯师傅在旁边捏着胡子点头微笑,“不错,投青的时间掌握得很好,茶青的数量适中,很好,很好。”

    青叶下锅后,秦天立即手抓翻炒,动作果断利索,庄信彦忍不住上前一步,见她神情冷凝严肃,和平时笑嘻嘻的样子完全是两样,白皙的皮肤受热度的影响,泛起一片绯红,这个模样,还算顺眼……

    他又看向她的双手,她的手很小,但是非常的灵活,十指尖尖,纤细修长,她的双手在茶叶中均匀翻动,迅速敏捷,十指翻飞如花,又如翩翩起舞的蝴蝶,衬着那些绿色的茶叶,竟是非常的好看。

    “动作很到位,很灵活,不错不错。”冯师傅继续在旁边点头。

    慢慢的,便有水汽冒出来,茶叶也变得更为烫手,这个时候,秦天又拿过旁边的两个半月形的木板茶扒继续翻炒,不停地抖动,翻炒,茶叶在她的双扒中仿佛具有灵性般,跳出优美的舞蹈。

    一种茶香扑面而来,庄信彦看着看着,竟出了神。

    这时,不少炒茶工人做完手中的活都围了过来,他们大都跟秦天熟识,此时便七嘴八舌地捧场

    “秦天,好漂亮的动作,完全可以出师了啊!”

    “到底是冯师傅的亲传弟子,冯师傅你偏心啊,教人家要一年半载,教秦天一两个月就教会了!”

    冯师傅笑道:“可不是我偏心,而是秦天太努力,太好学了,你们有谁试过到三个时辰炒一百锅吗?可是秦天做到了,你们不要怨我偏心,要怨就要怨你们没秦天聪明,没她努力!”

    众人心悦诚服,又笑着夸赞了秦天几句。

    说话的人太多,庄信彦一时看不过来,可是冯师傅的话他倒是看清楚了,他心中诧异,瞟了一眼秦天,此时秦天刚刚炒完,迅速出锅,然后露出灿烂的笑容,“师傅,炒好了,请验收!”

    冯师傅走过去,捏起一小撮茶叶看了看,又闻了闻,笑道:“不错,茶叶软度适中,香气保留得很好,秦天,你在炒青这一方面可以出师了!“

    秦天双眼一亮,笑道,“真的吗?”说完,忍不住回头看了庄信彦一眼,闪亮的双眼,荡漾的小酒窝全是她嚣张的得意。

    庄信彦依然是那副冷漠的神情,可是眼角却微不可查地抽了抽。

    “秦天,原来你做得这么好,待会你也教教我吧!”庄信忠走到秦天身边说。

    “没问题!”秦天笑着说。因为和方妍杏来往比较密切,顺带地和庄信忠也熟悉起来,庄信忠为人憨厚,完全没有架子,秦天和他接触也没有什么压力。

    “不过待会妍杏姐姐送的点心,你要多分我一点!”秦天趁机打劫。

    “全都给你都行!”庄信忠大方地说。

    “那可不行,这是妍杏姐姐专程给你做的,要是全被我吃了,还不心疼死她!”

    庄信忠不好意思地笑了笑。

    说起来,方妍杏嫁了庄信忠真是件好事,庄信忠老实憨厚,重情重义,又懂得心疼老婆,从来不会说让妍杏伤心的话或者做让妍杏难过的事,更没有小妾通房给妍杏添堵,再加上婆婆又是个软弱的,太太又是个明理的,也怪不得妍杏不止一次地对她说,她这是前世修来的福气,也因此对曾经开解过她的秦天更为亲切。

    接下来的时间,大家都在干活,秦天教庄信忠炒青。那边,冯师傅在海富的帮助下与庄信彦沟通,他很明显对海富摆下文房四宝很不耐烦,但是还是耐着性子等他研墨洗笔,花了整整半个时辰的时间才和庄信彦沟通完。

    当冯师傅转过身来的时候,偷偷地抹了一把汗,长舒一口气,像是得到解*放般的轻松。

    秦天在旁边静静地看着这一幕,低下头,若有所思。

    另外一边,大太太坐在她的房间里,和徐掌柜商量完事情休息的时候,月娘问她:“太太,我知道你将二少爷,三少爷安排到制茶房是为了惩罚他们,可是我怎么都不理解你为什么要将大少爷也安排进去,太太这么做可是有什么特别的用意?”

    大太太手中端着粉彩豆绿釉的茶盅,她一手拿着茶盖撇去茶水中的浮叶,轻抿了几口后,才放下茶盅,缓缓说道:“安排信忠和信川进制茶房也并不是完全为了惩罚他们,他们之前一进茶行就是管事的位置,难免眼高于顶,我就是让他们接触最底层的工人,了解到茶行最精髓,最重要的部分——制茶,让他们知道茶叶制成每一个步骤的重要性,培养他们对茶叶,茶行,以及茶行工人的感情!这样或许能让他们处事成熟一些。”

    月娘点点头,叹道:“夫人也算是用心良苦了。”又道:“可是大少爷呢?”

    大太太叹道:“信彦性格冷淡疏离,也就愿意和我们几个接触,可是我们能陪他多久呢?让他来茶行,就是想让他学会和人相处,以后就算我们离开他身边,他也不会孤单寂寞。而且,他终究是庄家的长子嫡孙,他有他无法逃脱的责任,就算他身有缺陷,也必须对家族,对茶行尽点心力。”

    说着,大太太笑了笑,“有性格乐观的秦天在他身边,我相信结果一定不会让我失望。”

    我写得挺开心的,不知道大家看得开心否?这一本,我一定要一直开开心心地写下去,让亲们每天看文时都能轻松愉快~~

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