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八月十四
这两日,因着一直想着月饼的事情,苏瑜每天起得都非常早。
月饼的馅料都准备的差不多了,接下来就是包和烤制了。
因着中秋节的缘故,沈彻和沈启之也没有去上学,学堂放了三日假,分别是十四,十五,十六。
所以沈彻准备帮着苏瑜开始包月饼!
今日,点心铺子是沈安宁和沈启之在前头看着铺子,苏瑜则是带着人从后边开始做月饼。
“咚咚咚”
“小苏你在家吗?”后宅门口,刘婶子提着篮子敲门。
随着冬草飞速的过去开了门,苏瑜这才看见刘婶子。
“刘婶子怎么过来了?”苏瑜脸上带着笑,放下了手上的东西,走了过去。
“这不是听你大叔说你这几日准备做月饼,我也没事就过来给你们帮个忙!”
苏瑜脸上带着笑,将人迎了进去,她送软椅图纸的时候,提了一嘴,没想到刘婶子会过来帮忙。
“家里这几个人都能帮忙,您在家里休息就行了!”苏瑜倒也没拒绝,接过刘婶子递过来的菜。
“多个人多出一份力!”刘婶子看过去,这才发现干活还真是,沈彻和冬草都在一边学着做月饼。
因着刘婶子过来,多了一个人动作上自然也快了,所以苏瑜就开始看着火,烤月饼了。
家里现在两个大铁锅,一锅能烤三十块,两刻钟一锅。
点心铺子都关门了,沈彻将沈启之推进来,又让沈安宁在一边看着。
沈启之算学还算不错,虽然腿受伤了,但是手上做月饼的动作确实飞快!
他早就想过来了,但是因着要看铺子,这才听娘的话一直在外边卖点心。
一直做到了月上柳梢头,一家几口人这才将月饼全部做了出来,苏瑜更是一天都坐在了烤炉旁边。
因着刘婶子家住的比较远,所以苏瑜早早就让她先回去了,还给她带了一些点心。
留下苏瑜一家人做最后的收尾。
家里的桌子上,看着这足足一千三百块的月饼,苏瑜抹了一把脸上的汗水,这才歇了一口气!
苏瑜准备的馅料和东西还是有多余的一部分,所以有多做了十几块大月饼。
那小月饼也就两三口一块,这大块的能抵上四五块小月饼呢!一家人分一块足足的。
因着明日是中秋节,要卖的点心苏瑜仅仅是趁着空闲做出了一点,毕竟明日还是以月饼为主。
苏瑜今日又算了一下,今日做这些月饼光是材料就花了10两银子!
这可不是一笔小钱,里边用的自然也都是真材实料!
六种口味,红豆沙的、五仁的、枣仁的、咸蛋黄的、火腿月饼还有鲜肉月饼!
光是外边的酥皮,苏瑜就用了好几斤猪油,跟别说其中的馅料!
月饼馅料不同花样不同,自然价钱也是不一样的。
苏瑜将月饼放在了铺子里,又拿出了提前买好的有花样的点心纸,专门用来包月饼用。
她本来也想买一些木头盒子用来做包装的礼盒,但光是一个礼盒就是一百文钱了。
苏瑜最终只买了六个,准备用来送礼!
八月十五中秋节
这一次不用苏瑜叫,一家人就起得特别早,苏瑜给沈安宁穿好了衣服,这才出来。
苏瑜将每种月饼拿了四块,又拿了一块大月饼,装了四份,用的就是那个礼盒!
一份给崔锦绣,一份给薛家,一份给刘婶子家,最后一份是给程家的。
苏瑜又买了一坛桂花酒,还有之前的肉干还有六斤,让沈彻八月十五一大早就送去程家。
沈彻送去程家和薛家,冬草则是送了刘婶子家和崔锦绣那里。
因着八月十五铺子里卖月饼有的忙,沈彻可谓是跑着去跑着回的!
“娘!我来帮您。”沈彻抹去了头上的汗水,一双眸子坚定地看着苏瑜。
苏瑜也不拒绝,毕竟今日恰逢节日,她和冬草两个人怕是忙不过来。
镇子上有钱的人家固然多,但那些有钱的,也都是去酒楼买礼盒月饼,他们自然认为苏瑜这里不过是小作坊罢了。
然而还是有识货的。
“苏娘子!你这月饼每样给我来四十块,还有这大的也给我来十块!”
说话的便是薛府的小厮,此人苏瑜曾见过一次,便是去薛府的时候见到的。
只是她有些疑惑,远的不说富贵楼的月饼也是镇子上数一数二的月饼,光是那礼盒都让人爱不释手。
“你不是薛府的吗?怎得来这买月饼?”说话的正是排在后边准备买月饼的,看着那小厮一脸的惊讶。
“这位公子您不知道,这月饼好吃的很!我们掌柜的说了今年送礼就用苏记甜品的月饼!”那小厮脸上带着笑,随后将月饼接过来转身就走了。
而因着一个举动,过来排队买月饼的更合排出了几十个人的队伍。
要说这八方来客可是准备在这月饼上打响战略上的第一枪,用月饼当名头卖出去,这酒楼的名声不就有了嘛!
尤其是苏瑜这月饼可是15-20文钱不等,那大月饼更是直接卖上了120文钱的高价!
逢年过节这人也不会吝啬于一块月饼。
要知道苏瑜这里的虽然贵,但是那酒楼的月饼可是一两多银子一盒呢!
“快去看看八方来客的月饼,十文钱一块了!大家快去啊,晚了可就没有了!”
就在苏瑜卖了一会儿之后,街上的人开始传了这个消息。
“苏娘子您这月饼还能不能在让让价?”外边排队的人听到了这个消息脸上皆是带着心动的神情。
这过节了吃月饼属实应当,但是既燃能少花五文钱吃到月饼,那也不失为一件好事!
“我这馅料可都是好的,这位婆婆尝过就知道了!”苏瑜笑着拒绝。
那婆子见苏瑜没答应,努了努嘴直接转身离开了。
“那可是大酒楼,点心肯定好吃!”那婆子说着转身便离开了,排了这么久的队,说不买就不买了。
“就是啊,那五文钱都能买半斤肉了!”
有一个人走,就会有第二个人,这前边排着的几十个人的队伍,一下子就剩下十几个。
“主子,这可怎么办啊?”冬草这下子有些慌了,转过头看着苏瑜。