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“春梅,我们跟着你办酒席,给你打下手,拿工钱其实挺好的。”夏明氏率先说道。
梨花婶子:“是啊,春梅,婶子可没有打过你手艺的主意。”
陈金莲:“对,我们给你打下手赚钱已经很满足了,春梅,手艺是你立足的根本,也是将来你嫁人在婆家的依仗,不要轻易交给其他人。”
听到这话,夏红芬心里松了一口气。
夏红芬不怕得罪人,直接说道:“春梅,你要是觉得明奶奶和几位婶子对你好,你就从其他方面多补偿点,手艺不能外传,这事儿我不答应。”
教给她们,不是给人家抢自己生意的机会吗?
以前觉得侄女挺聪明一个人,怎么突然间变傻了?还是被谁哄骗了?
夏红芬偷偷地扫了屋子里这些人一眼,也没看出谁包藏祸心来。
“大家先听我说,现在我们的名气已经传出去了,之前也因为档期的原因推了不少场,我觉得很可惜。
所以我想着成立一个专门承接宴席的公司,教你们三个手艺,不收学费。
但是你们要跟我签一个契约,十年之内不得把手艺传给其他人,包括你们的家人,不得私自承接宴席,所有接的活儿,由公司统一安排分配。
当然你们学会了手艺,相当于成了公司的厨师,工钱自然也会提高,每做一单活儿,在你们现有的工钱的基础上,再给一桌一文钱的提成,也就是说做一单活儿,你们的收入对比以前,至少能翻一倍多。”
现在接的活儿,菜色都相对简单,再加上做事的人也多,大家又做熟了,所以没有给王家做宴席的时候那么累,当然也赚的没那么多。
所以除了后来的陈小鱼工钱二十五,以及为了弥补而招进来的招娣,其他人的工钱都是二十八,桌数超过五十的时候,陈小鱼二十八文,其他老员工就是三十二文。。
如果夏明氏、陈金莲、梨花婶她们三个成了厨师,做一单除了有这这几十文的工钱,还有一桌一文的提成,如果一场宴席有五十桌,那光提成就有五十文!
虽然他们都没读过书,不识字,不代表这个帐不会算。
“明奶奶、二位婶子,如果你们成了厨师,势必要带自己的队伍,那咱们公司就得扩招。
不仅要扩招,将来我们还能发展第二产业,比如鸡鸭、猪肉、鱼和蛋类,豆腐、豆芽等等。”
扩招就意味着其他人有了就业的机会,意味着,他们的亲戚朋友也有了挣钱的机会。
第二产业的发展,还能带动全村人,不说致富吧,起码日子要比现在好过。
夏春梅现在日子过得很打眼,虽然有靳家撑腰,但是不代表她不需要团结邻里。
如果能让周围多一点的人日子好过起来,以后她的麻烦也少一点。
“你们先回去跟叔叔商量一下,不用急在这一时,毕竟现在你们现在也没学会手艺不是。”
“这么大的事情,我一个人确实拿不定主意,我得回去跟你田鸡叔商量商量。”
陈金莲说是跟夏田鸡商量,估计还是想回去问问他爹,陈水田是村长,眼光格局自然要比一般村民高。
“我也得回去跟你强叔商量商量。”
夏春梅这边收尾收的差不多了,得到这个消息,陈金莲和梨花婶子赶紧回去跟自家男人商量。
夏明氏有些拿不定主意,赶紧把练车练的正带劲儿的夏火华给喊回来。
“娘,啥事儿不能晚点说?我正来了感觉……”
“感觉你个头!赶紧给我滚回来!”
夏火华迫于老娘的震慑,只好暂停练车。
娘俩回到屋里,关起门来说起了夏春梅的打算……
这下没外人了,夏红芬连忙追问夏春梅:“春梅,你是不是脑子进水了?要把这么重要的手艺交给其他人,还不收钱,让我来把你脑瓜子凿开,把水放出来。”
说完,夏红芬送了侄女两个脑瓜崩。
夏春梅捂着被弹的脑门,赶紧把夏红芬拉到身边坐下:“我亲爱的姑姑,先听我说,来来来,咱们坐下说。
明奶奶、金莲婶、梨花婶子跟着我办酒席这么久了,说个不好听的话,酸菜鱼、鱼丸这些菜对于他们来说不难,有心研究的话,总能研究出来的。
我现在把手艺教给他们,他们反而能念着我的好,我也就不用出去跑了,家里三个妹妹还能顾着点。
乍一看,我单场酒席的收入降低了,但是你要想,他们三个将来学会了手艺,就会有三个团队产生。
三个团队都能给我产生收益,以后能接更多的单子,远一点儿的也能接,说不定县城那边的单子也能接。
今天王村长还说,我那天在县城做的寿桃包大受欢迎,已经有好几家人在问这事儿了,王村长还说,让我抽空去趟县城找他姐,他姐会带我去见那些有意向的客人。
这样算下来,我还会亏钱吗?
如果我们的第二产业能发展的好,以后钱就会越来越多,族人的日子也越来越好,将来我们姐妹在村里的日子也会越来越好过。”
最主要的是夏春梅身怀六甲不能办酒席了,这几家人对自己都不错,自己不缺吃喝,不做就不做了,但是他们呢?
总不能眼睁睁看着他们继续过那种吃了上顿没下顿的日子吧。