113药膳

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    厨房里则传来沈忘心轻脆的声音。

    “枸杞,要一两的量。当归和黄耆各九片,党参要三小根。”

    “红枣要二十颗,黄耆三十片。沉香,再去库房里拿点米酒过来!”

    “结香,半两北芪片,一两玉竹,党参四根,干淮山也要一两,还有半两枸杞!”

    两个孩子虽然年纪不大,干起活来却手脚麻利,比起大人来说一点不差。

    胡大夫站在院子里,看着看着,脸上就笑成了一朵花。

    沉香和结香看见胡大夫进来,乳燕投林似的地扑进他怀里:“胡爷爷,马爷爷,你们也来了!”

    胡大夫笑着摸了摸两个小团子的头,脸皱着了一颗慈爱的大橘子:“胡爷爷当然得抽空来看你们两个鬼灵精,你们两个就不想胡爷爷吗?”

    两个小团子齐齐点头:“当然想胡爷爷!”

    马大夫从胡大夫身后伸过头来,指着自己的脸,巴巴地问道:“怎么没说也想马爷爷了?”

    结香甜甜地笑道:“我们也想马爷爷!”

    沉香在一旁用力地点头。

    沈忘心在厨房里盯着锅,她本身是不会做菜的。但上辈子在现代,扒在灶台旁边看了那么多年她妈做药膳,基本的步骤什么的还是记得的。

    她只需要告诉沈大娘做菜的步骤,以及药材的用药,就算完成自己的任务了。

    而沈大娘做菜的天赋极佳,哪怕从来没做过药膳,只要经过她手里的锅铲子一动,无论什么菜都能色、香、味俱全,勾得沈忘心的馋虫都起来了。

    不一会儿,她的肚子就开始抗议,发出“咕噜噜”的叫声。

    她正打算拿点东西填肚子,往后退了一步,却差点撞到人。回头一看,原来不知什么时候,胡大夫和马大夫竟已到了她身后,伸着脖子看沈大娘往锅里放的小盅里放油放盐。

    沈忘心哭笑不得,问道:“胡大夫,马大夫,你们两个不在大堂里坐着,让我三爷爷招待你们,到厨房这烟熏火燎的地方来做什么?没得让油烟熏臭了衣服,赶紧到外头坐着吧!”

    胡大夫看了一眼马大夫,像是在说,还不是因为马大夫一直拖着!

    马大夫却一点也不在乎,摇着头苦笑:“这药材之类的我倒看得懂,当归、黄耆、枸杞、党参这四样,用来补血补气。至于那些个柴、米、油、盐、酱、醋、茶,我看着就眼花,看来这师是偷不得喽!”

    胡大夫从鼻子里哼哼道:“说了你还不信。”

    沈忘心亲自把人送了回去,要上的第一道菜也差不多准备好了。

    好在村子里用的铁锅够大,又在院子里起了两个临时的灶台,要不然十五桌的量很真不一定拿得下。

    “菜来喽!”宾客们闻着后院飘出来的阵阵香味,早已经饥肠辘辘,只听院门里传来一声吆喝。

    紧接着,一群精壮的汉子手里端着托盘鱼贯而出。每张盘子上都放着几个褐色小盅,每个小盅里都散出阵阵热气,被汉子们一盅盅放到每位宾客的面前。

    “这是何物?”孔师爷吃了那么多酒席,也没见过这样上菜的,带着好奇的心理,伸手揭开了一个盖子。

    一阵香气扑面而来,原来是一小盅鱼汤!

    他喝过的鱼汤不知有多少,猛地一瞧与普通鱼汤并没有什么区别,只是比普通的鱼汤香点,还有一股药材的味道。

    沈忘心回房里整理了一翻,直接到大堂里,见孔师爷面露疑惑,便解释道:“孔师爷,您翻翻这鱼肉底下,还有当归、党参之类的药材。用来调养虚劳精亏,腰膝酸痛等症状再合适不过了。”

    人上了年纪,腰腿总会有些毛病。

    孔师爷闻言舀了一勺子汤,向众人说道:“诸位,那我就先尝这第一口了!”

    他是刘县令派来的人,他若是没有动第一口,旁边的人是万万不敢动的。

    孔师爷用勺子喝了一口,桌上的其他人这才纷纷翻开自己面前小盅的盖子,发现不只有鱼汤,还有鸡汤、鸭汤,都散发出一种诱人的香味。

    一时之间,整个前院都静了不少,没了众人说话的声音,有的只有喝汤发出的轻脆声响。

    “真是太好喝了!”不知道谁第一个叹了一声,周围一下子热闹起来。

    “我从来没喝过这么鲜的汤!”

    “这比起天香居的手艺也只好不差吧?”

    “我从来没想过,这汤居然可以这么做的!”

    感慨完了之后,众人不断向身边来帮忙干活的人问,还有没有多的汤,他们还要一盅!不,再来两盅都可以!

    沈宣不得不走到前院,大声告诉众人:“汤没有了,后头还有菜!只会比第一道菜更好,没有更差的!大家请稍等,马上就上菜!”

    等到陈先和赵七急匆匆地赶回来的时候,就听到身边的客人不断和他们抱怨,说菜的量太少了,不够吃!塞牙缝都不够!

    陈先火急火燎地让人把食材搬到后院,却看到沈大娘脸上笑开了花,他娘张翠花也笑得合不拢嘴。

    “阿先你回来了啊?”张翠花看到陈先之后,笑得更开心了。

    陈先摸不着头脑,急得口齿都不清楚了:“不是!娘!这外头客人都闹上了,你们怎么还笑得出来?”

    沈忘心闻言走进来,笑着摇头:“他们闹可不是因为东西太少,而是因为太好吃了!”

    陈先整个人都懵了,和赵七两个人傻傻地站在后院里,这都什么跟什么啊?