第5章 酒不醉人,人自醉

鱼庆 / 著投票加入书签

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    聊斋先生的修行方式是小说家的一种,收集众生之念,记录为文字。

    而祖先蒲留仙的采风方式就是开一家茶馆,让人用故事来抵消茶钱。

    但泡茶只是一种修行方式而已,是旁支的“术”,而不是本质的“道”。

    术千变万化,而道亘久不变。

    小倩的提醒让蒲叶有了新的明悟。

    泡茶不适合自己,干脆换一种方式就是。

    他现在要做的是,就是寻找到一种适合自己的修行方式,就如同祖先当初选择以茶道开始修行一样。

    哪一种方式有着足够时间积累的浓厚底蕴,深藏道理,又对人类有着足够的诱惑力,便于收集众生之念呢?

    仔细想来,唯有酒了!

    但蒲叶选择的不是酿酒,那手续太复杂,时间也太久了,动不动就要以年为单位。

    等酒酿好了,灵气早就复苏了,一切都太迟了。

    所以蒲叶选择的是调酒!

    这是一种将现成的酒品通过与其他材料的搭配,调和出全新口感的调酒技术。

    在大学的时候,蒲叶曾经因为兴趣,自学过一段时间的调酒。

    那种酒精、冰块、果汁……等以各种材料调配,千变万化自由发挥的滋味曾经让他着迷了很长一段时间。

    只是之后进入社会后,人奔波于生存都忙不过来,哪还有什么闲情雅致。

    或许现在可以试一试!

    灵气复苏,继承了聊斋,不出意料,他的人生来了一个九十度的大转弯。

    不管是好还是坏,蒲叶都深深明白一点。

    以前那种平平淡淡的日子都将一去不复返了。

    失去了一些,得到的将会更多。

    这么一想,蒲叶顿时心动了,“小倩提醒了我。泡茶或许不是适合我的修行方式,我应该选择调酒!”

    婴宁歪了歪头,“酒不是酿出来的吗?调酒是什么?”

    小倩手也在空中画出了一个“?”号。

    蒲叶这才反应过来。

    五百多年前,在她们还活跃事件的时代,世界还没有调酒这种东西。

    他比划着调酒上的动作以及使用工具,简单地解说起来,“所谓调酒,就是以两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水调制混合酒品,创造出全新的滋味,随心所欲,理论上有无线种可能!……”

    听着听着,婴宁赤红色的眼眸一点一点亮了起来,晶莹得如同红宝石。

    似乎很有意思,好好喝的样子!

    她小舌头轻轻舔了舔红润的嘴唇,明明是个狐狸,却有种勾人的诱惑,让蒲叶心脏为之一跳,话说到一半就说不下去了。

    “不管是什么时代,人类都在玩物丧志上很有天赋啊!”婴宁口中说得不屑,但手上的动作却一点不慢,三条尾巴在桌上微微拂过。

    迷雾陡生,笼罩住了桌子,等消散后。

    不知何时,桌上的成套茶具已经变成了酒杯,热腾腾的茶水变成了冰凉的酒液,清澈如水,散发出纯粹的酒气,让人闻之欲醉。

    传说果然是真的啊!

    狐狸精擅长变化,魅惑人心!

    蒲叶心中暗暗想道,面孔却是不动神色地拿起了酒杯,开始思索起来,接下来该怎么做呢?

    调酒通常有四种方法,兑和法、调和法、摇和法、搅合法。

    哪一种方法能如泡茶一样,让自己以念入酒呢?

    蒲叶思索起来,陡然想到了一点。

    泡茶的动作只是一个仪式而已,并没有实质的作用,关键是通过这种仪式让自己代入某种意境中,辅助自己进入观想,让自身的念投影入酒中。

    调酒也是如此。

    万变不离其宗!

    只要抓住了本质,形式如何变化,内在是不会变的。

    调酒讲究的是酒精与配料微妙组合,通过适量的比例,以相应的手法让味道糅合在一起,调配出那种自由随性的滋味,富含变化。

    不像那种采取固定程序的酿酒,味道大同小异,讲得是一个老窖深藏,经历时间沉淀的变化。

    而调酒的滋味更灵活,配料就有千百种,比例、温度、手法……每一个都能影响酒的口感,理论上拥有无限的组合可能,调出千滋百味的口感。

    这世间每一种调酒都是独一无二的,相比于酿酒的醇厚内敛,调酒的独特性十分受现代年轻人的热衷。

    所以蒲叶想了想决定使用调和法,

    调和法也称搅拌法,其制作过程是先将冰块或碎冰加入调酒杯,再加入基酒和辅料,用调酒棒或调酒匙通过特定的手法轻轻搅拌,使各种原料充分混合后加装饰物点缀而为成品。

    这是一种最适合新人的调配方法,只要将材料分量提前准备好,然后按照一定的顺序放入其中,开始搅拌就好。

    简单、上手、易操作,新手入门的不错选择。

    但如果说普通的调酒,配料是冰块、柠檬、果汁等辅料。

    那么灵酒就不同了。

    灵茶以念入茶,直问人心。

    那么灵酒的辅料就是心念了。

    搅拌只是形式,关键是通过手法将念融入酒中,激发出来了那种世间难以想象的滋味。

    这种滋味不止来于舌尖,更是勾起人心中的念头,深入人心。

    最简单的往往是最容易入门,也是最适合自己的。

    这么久没有学习调酒了,太复杂的操作,他也忙不过来。

    现在只有基酒也算不了什么了。

    心中的念就是最好的调料。

    蒲叶也没有刻意研究什么调酒的配方,只是按照之前的感觉,酒水按配方份量倒入调酒杯中,大约四分之三杯左右。

    随后他左手拿杯,右手拿调酒匙,将长匙夹在中指和无名指之间,拇指和食指贴住长匙的上部。沿着调酒杯的内侧,顺时针迅速旋转搅动,约十至十五转,使酒均匀冷却。

    搅拌时间也不能太短或太长,要掌握好。

    伴随着不缓不急的搅动,酒液旋转,出现了一个小小的旋涡,蒲叶眼神注视着搅动的酒液,思绪放入都被吸入其中,不停旋转。

    就是这个……

    蒲叶感觉自己进入了状态,暗念口诀,默默观想起来。

    端坐于聊斋,俯瞰人间大地,气息升腾,如烟如雾,人间诸念,纷纷而来,诸般妙相,不一而足。

    心灵猛然挣脱了某种无形的桎梏,突然拔高起来,超脱了肉身的束缚,像是从更高的维度观看着自身。

    酒液波澜,像是春风吹起的褶皱,一波一波,如同心潮泛起的涟漪。

    蒲叶目光中渐渐浮现出醉意,搅动酒液的动作变得越发缓慢起来。

    但动作慢了下来,酒液的旋涡却不见缩小,反而越发扩大,如同一个无底的海眼要将人所有的心念都吸扯进去。

    他的意识仿佛进入了另一个世界,在时空隧道中穿梭。

    这是一种与泡茶完全不同的感受。

    一个是静,一个是动。

    水流的旋转,如同海眼中的涛涛海水冲刷着心灵,筛出杂念。

    酒液的芬芳浓郁如云雾,将心灵包裹其中,如在云端,似醉非醉,飘飘欲仙。

    心灵无限的翻飞,仿若断了线的风筝在天空中自由自在的飞舞,羽化登仙。

    那时空流转中,云彩朵朵,皆有幻象,美人、金钱、豪宅……

    一道幻象就是一个念头,幻化出人内心最虚幻地真实。

    ……

    在酒气的环绕中,蒲叶的目光中渐渐浮上了一层朦胧的色彩。

    酒虽未饮下,但醉人的又何止是酒呢?

    只是这一次与之前不同的是,之前的茶水在蒲叶眼中虽然觉得透着一种美丽的意境,但总觉得实在太过曲高和寡了,让他很难深刻体会。

    酒与茶是不同的。

    茶是新茶采摘过后,经过采摘、炒青、烘焙等一系列制茶手艺驱逐杂味,保留茶味最本质的气息,最后通过茶道,用最简单的热水将茶叶本身的味道浸泡出来。

    这是一种原汁原味提炼的艺术。

    而酒则是另一种完全不同的滋味。

    酒的原材料很简单,就是最最简单的五谷杂粮,本身是没有多少复杂味道的,而是在酒窖中经历蛮长时间的沉淀、发酵、蜕变……

    最最普通的淀粉最后变成了令人迷醉的乙醇。

    小小的一撮酵母,就有化腐朽为神奇的力量。

    这是创造的艺术。

    这是时光赋予的味道。

    经过漫长时间的密封处理,酒液所有的精华全部浓缩起来,处于死寂的状态。

    唯有特殊的手段将其激活,才能让酒液活过来,散发出所有的香气和味道。

    这就是醒酒的过程!

    一次次不缓不急的轻轻搅拌,酒液仿佛彻底苏醒过来,香气逸散出来,浓厚如云如雾,将人包裹其中,所有的嗅觉都被包围了,如在仙境。

    酒还没有喝下,蒲叶就觉得自己醉了。

    相比于茶水的苦尽甘来,回味无穷,还是酒水的浓烈入喉,香气迷醉,更适合我啊!

    我果然是个俗人啊!

    蒲叶暗暗自嘲。

    ……

    酒杯盛满,三杯清酒已经摆放在桌前,香气内敛,明明清澈如水,但在水波荡漾间,其中有五颜六色的光芒闪烁着,光怪陆离,迸射出万花筒般的色彩,如人心般复杂梦幻。

    蒲叶、婴宁、小倩各有一杯。

    蒲叶举起酒杯,梦幻般的酒气已经进入了鼻腔,通过嗅觉刺激着味觉,舌尖上仿佛已经有了酒的回味。

    婴宁伸出红舌舔了舔,下一刻眼睛眯起,一脸老酒鬼似的陶醉。

    小倩微微吸气,酒水如柱化作一条细细的水线腾空而去,墙壁上投影出一个以袖遮脸的背影。

    蒲叶轻吐一口气,猛然一口饮下。

    刚开始舌尖是清凉一片,像是喝下了一大杯冰水,口腔一片清爽。

    随后下一刻舌尖就如原子弹爆炸一般,熊熊的火焰在口腔燃烧,席卷了每一个味蕾,如此浓烈炽热,道不尽的千般滋味。

    一缕酒线却清泉一般流下喉间,直入腹中,炽热的却如同一道火线,祛除了寒意,温暖了整个身体。

    微醺的醉意直冲脑海,让人有飘飘欲仙之感,如坐云端。

    ……

    “这是在哪里?”蒲叶一瞬间仿若有了错觉,感觉自己站在一片蓝天之间,天空中云彩朵朵,天空碧蓝,一望无垠。

    他像是站在一个仿若镜子般的水面上,绝对的水平。

    每一次他踩动,都会掀起波澜,荡起涟漪,倒映出他内心的波动,以及深藏在记忆中的画面。

    吱哑难听的丧乐没有停歇。

    孩子带着丧布,茫然地跟随着抬着棺材的人群向前走着,懵懵懂懂的,似乎知道了什么,似乎什么也不知道。

    “走吧!”直到一双手伸了过来,拉着小小的身影向山外走去。

    走到一半,孩子回头望去,只见那老屋已经成了一个黑点,渐渐快看不见了,只有焚烧的黑色灰烬在风中打着旋……

    ……

    午后的大雨,平时嬉闹的孩子都躲在了屋里。

    一个小小的身影坐在院子的走廊上,双手抱着膝盖,怔怔看着雨水从屋檐下滴落,密集成了线,连成了幕帘……

    ……

    “恭喜你,毕业了!”慈祥的老人拨过流苏,带着鼓励地说道。

    青年回头望去,只见礼堂里欢呼一片,一个个学位帽被扔到了空中。

    热闹的喧哗中,青年静静看着,不知不觉脸上最后一丝稚气消失了……

    ……

    一幕幕记忆中的画面涌了上来,毫无缘由,却又蕴含着某种最难忘的情绪。

    蒲叶静静体会着思绪的翻涌,久久没有动静。

    只等酒劲褪去了余味,他才悠悠苏醒了过来。

    “嘤嘤嘤……”一阵低低地叫声。

    蒲叶循声望去,只见婴宁口中不自觉地发出了阵阵嘤嘤的叫声,狐耳脸上带着红晕,双眼眯成弯弯的弧度,有着朦胧的醉意。

    一旁小倩的身影也摇散不定,如同内心的情绪一般在翻涌……

    仅仅是一小杯酒而已,分量不多,度数也不高。

    以这一狐一鬼至少数百年的修行,不至于如此娇弱。

    也不知她们在回忆中看到了什么呢?

    在狐与鬼的记忆中,又有什么刻骨铭心的时刻呢?

    其中有没有祖先存在的痕迹呢?

    或许这就是……

    酒不醉人,人自醉吧……

    于是……

    一杯敬朝阳,一杯敬月光……

    一杯敬故乡,一杯敬远方……

    一杯敬明天,一杯敬过往……

    一杯敬自由,一杯敬死亡……

    一杯、一杯、一杯又一杯……

    ……

    这世间醉人的往往不是酒,而是人的心自己想醉吧!

    要知道酒……

    仅仅只是酒而已。

    一狐一鬼沉浸在美酒的余味中,久久无声,陷入了某种奇妙的思绪中。

    咦?

    这种情绪是怎么回事?

    欢快、消沉、怀念……

    蒲叶隐隐感觉到一种莫名的气氛在空气中蔓延,带着点悲伤的情绪,却似乎又想起了许多值得回忆的美好时光,温馨而又怀念……

    她们是否想到了关于祖先的记忆呢?

    他会是怎样的人呢?

    蒲叶悠悠想道。

    ……

    久久之后,婴宁回过神来,想到自己之前情不自禁地叫声,面色一红,连忙掩饰似地说道:“咳咳!这酒不错哦,虽然离留仙的问心茶还有差距,但也还算不错了!叫什么名字好呢?不如就叫问心酒吧?”

    就改了一个字也也…太…太…太敷衍了吧!!!

    蒲叶嘴角抽搐,心中却为之一动。

    这灵酒是自己独创的,总该有个正式的名字啊!

    蒲叶端着手中的酒杯,微微摇晃着,杯中酒又起了涟漪,波光粼粼,仿若一个个碎裂的镜子一般,倒映出他不同的面孔,各有表情……

    他静静凝视着,眼神渐渐涣散起来。

    蒲叶心中一动,莫名想到了刚才喝酒中看到的画面,不由脱口而出,“不如就叫镜酒吧!”

    “为什么起这个名字呢?”婴宁先是疑惑,随即似乎联想到了什么,眼睛一亮,对蒲叶刮目相看似地夸赞起来,“酒如镜花,映照人心似水月吗?这名字倒也贴切!没想到你这小子有两下子吗?”

    小倩也微微点头,表示同意。

    “???”蒲叶张了张嘴,正准备说出口的“镜酒虽好,可不要贪杯哦”到了喉咙,最后又硬生生咽了下去。

    你有文化,你说得对!

    ……

    这时婴宁两只小爪子突然高高举起。

    “嗯?”蒲叶正在疑惑。

    “喏!”婴宁眼睛略带妩媚地朝着空酒杯示意了一下。

    虽然我不说,但你懂的……

    另一个酒杯无声无息,也同样漂浮到了蒲叶面前。

    小倩的幽影无声靠近过来。

    我也一样……

    “……”蒲叶一瞬间心中有了少许的后悔。

    不知道为什么,但总感觉十分不妙啊!

    蒲叶轻吁了一口气,再次调酒起来。

    哎,就当是练手吧……

    观想、搅拌、调和……一气呵成。

    不得不说,蒲叶感觉调酒真的很适合自己,一次就成功,之后就更不难了。

    很快又是两杯酒调好了。

    蒲叶刚给她们满上,一瞬间婴宁眼睛闪闪发亮,明明是个狐狸,却如同猛虎扑食扑到了酒杯前,一口倒下,豪气干云。

    至于小倩的那一杯,蒲叶还没倒下,流下的水柱在半空中诡异地掠过一个弧度,违反物理地上升起来。

    小倩侧着身子,以袖遮脸,一口饮下。

    蒲叶心中那种不妙感越来越浓烈了。

    我不会养了两个酒鬼吧……

    “嗯嗯嗯!这镜酒还不错,再来一杯。”

    “不错!不错!我看好你哦!”

    “嘤嘤嘤!还不够啊……”

    ……

    婴宁的肚子看似扁扁的,却如同无底洞一般,多少的酒水落入其中,都深不见底。

    不知不觉她已经喝得醉气熏熏,睡眼朦胧,眸带桃花,不时闪过勾人的魅惑力。

    喂!

    你那副老酒鬼的口吻是什么鬼?

    明明只是一个狐狸,难道里面住着一个酒鬼大叔的灵魂吗?

    蒲叶心好累。

    自己为什么要选择调酒呢?

    此刻他深深地后悔起来,感觉自己做了一件天大的错事。

    小倩喝酒的姿势无比优雅,带着一种淑女恬静的气质,但速度一点也不慢,很快就十多杯喝了下去,身形摇散不停,越发显得纤细柔弱。

    只是令蒲叶奇怪的是,哪怕是这种醉态,小倩也始终背着身,没露出半点面容。

    这到底是怎么回事?

    面容是不给人看,还是不能看?

    蒲叶更倾向于第二种。

    关于鬼狐的隐秘,他了解得太少太少,没有贸然地去问。

    若是她们想要告诉自己,自然会说的,又何必多嘴呢?

    一杯、一杯、又一杯……

    酒如其名!

    每一杯酒一入喉,就醉了心灵,仿若镜子一般映射出内心处深藏的念头……

    狐狸失控,幽影摇曳,烛光摇曳,一时间在书屋中出现了一副魅影重重的诡异场景,简直吓死个人。

    被一鬼一狐催促着,蒲叶苦逼地不停调酒,快被酒气给熏晕了,内心更加深深地明白了一点。

    镜酒虽好,但真的不能贪杯啊!

    ……

    一个人调,一鬼一狐喝……

    不管愿不愿意,配合得倒是默契。

    唧唧唧……

    迷迷糊糊间,窗外响起了阵阵飞鸟的脆鸣声,门窗的缝隙中透过点点光亮。

    蒲叶走过去,诧异地推开窗户,只见天色已经大亮。

    大山里升起了浓浓的白雾,笼罩得万物朦朦胧胧,看不真切。

    隔着重重迷雾,天际一朵模糊的光团浮现上来,阳光普照,大地复苏。

    “已经天亮了啊!我还没喝够呢!”婴宁醉眼朦胧,被阳光刺得眯了眯眼,很是不满道。

    小倩身形重新凝聚,无声飘移到了阴影处,微微侧脸摇了摇头。

    “小倩姐姐,我知道了!”婴宁不情愿地道,三条尾巴轻轻甩动,微小的动作却是掀起了一阵飓风,直接将蒲叶整个人从书屋中吹飞了出去。

    天旋地转,等到他站稳脚跟,蒲叶发现自己已经落到了后院中,眼前的木楼在眼前以肉眼可见的速度急速缩小,噗的一声化为一阵烟雾,一本书从中落到了他手中,正是他之前见到的聊斋手稿。

    打开一看,还是原来的文字!

    只是不再是之前聊斋记录的方式,而是重新变成了人人耳熟能详的短篇小说故事。

    还是只有两篇,《婴宁》和《聂小倩》!

    书是房子,房子也就是书吗?

    蒲叶手不由握紧了手中的手稿,第一个念头就是……

    我不用买房了!

    ……

    “走吧!”一头红狐不知从哪里跳了出来,轻盈地站到了蒲叶的肩膀上,醉气熏熏道,身形都在东倒西歪。

    不远处的阴影中,小倩的背影若隐若现,遥遥点头示意。

    “去哪?”蒲叶疑惑。

    “你说去哪?聊斋已经出世,当然是去看看这五百年后灵气复苏的人间啊!”婴宁挥舞着狐爪子,豪气道。

    “明明只是个萝莉狐狸精,装什么英雄好汉啊!喂……”蒲叶头发被她给抓乱,不满地嘀咕出声。

    “你竟然对我如此不敬!要知道我可是你奶奶的奶奶的奶奶……的奶奶的一辈哦!给我放尊重点啊!”婴宁使出了抓脸狐爪手,逮到就是一阵挠。

    “什么奶奶?把自己喊老了喂,你这个老妖精!不然以后我就喊你们小姐姐吧……”

    “既然是姐姐!为什么是小的?”

    “因为这样既可以表示对你的尊重,又可以说明你看上去足够年轻啊!”

    “哼,这还差不多!”

    ……

    蒲叶盯着散乱的头发以及脸上血淋淋的抓痕,言不由衷地说着,一脸后怕。

    醉鬼真的…真的…很可怕!

    特别是狐狸款的……

    与狐狸的拌嘴中,蒲叶沿着崎岖的山路向山下走去,老屋渐渐落到了身后,渐渐化为一个看不清的黑点。

    一行人渐渐走远了。

    一路吵闹不休,一道幽影却无声无息缀在了身后。

    不知不觉中,蒲叶嘴角勾出了一丝微微的弧度,轻微而始终没有散去。

    回来的时候,是一个人!

    离开的时候,还是……

    一个人!