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这间举办地下黑拳的酒吧被佐藤美代子亲自带队查抄，如今故地重游的佐藤美代子颇有些感慨，装潢陈设拆除得一干二净的空旷场地里，看场子的花西装和大背头带领一众小弟排着整齐的队列，垂手而立恭敬迎接他们的大小姐。
“大小姐，您辛苦了！”
“嗯。”
佐藤美代子挥挥手让鞠躬的小弟免礼，一群黑帮成员在两位头目带领对一名警视厅的警部行礼，这种黑白身份反差给江云枫满满的既视感。
“佐藤警官，您把我带到这来，到底想做什么？”江云枫试探性发问，回答他的是一脸高冷的花西装泷谷源治。
“大小姐带队查封之前的酒吧，总裁格外开恩没有责备我们，场地是会里的产业不能一直空闲下去。所以，总裁责令我们重启这里。”
“那么，你们准备继续开酒吧？”
大背头芹泽多摩雄攀着江云枫的肩膀，亲切说道“总裁让我们用这里经营一些正规产业，我和源治商量过后决定参照附件的店面，所以才拜托大小姐把兄弟你请来帮忙。”
“我？不行不行！”江云枫连忙摆手回绝。
“在风俗店里兼职牛郎虽然很有诱惑力，但对我来说还太早了！”
佐藤美和子被气笑了，质问“年纪轻轻的脑袋里都装着些什么？！难道在你眼里歌舞伎町一番街里的店铺都是风俗店吗？”
“到了晚上这里灯红酒绿的，难道不是吗？”
江云枫‘纯真’的眼神让佐藤美和子一下不知该如何回答。
“小兄弟，歌舞伎町一番街其实不是你想的那样，这里数量最多的店铺其实是餐馆和酒吧，其次才是俱乐部和风俗店。”芹泽多摩雄耐心给江云枫解释。
“所以说...你们打算把这个场地改建成一间餐馆？”
“没错！这就是我把你带过来的原因，还是说你不想帮这个忙？”佐藤美和子威胁道
“我不是这个意思....”
江云枫不太想掺和进黑帮产业的经营，可是佐藤美和子的父亲佐藤龙太郎却给过自己极大的帮助，无论是恶整睿山枝津也还是帮符华她们找公寓，于情于理这个忙江云枫都没有回绝的理由。
无奈，江云枫只得明言自己的难处“佐藤警官，这个忙不是我不想帮，实在是分身乏术.....”
“我知道你担心帮这个忙会影响你和总武高中的同伴一起圆梦全国大赛，关于这点你大可放心！这里重新整理装修到开业需要的时间比全国大赛的赛程还要长。”
佐藤美代子把话说到这个份上没有再拒绝的理由，江云枫一拍大腿接下这单委托。全国大赛结束他还要回远月继续学业，不可能在这里当全职主厨。
好在佐藤美代子早就帮他想好对策，江云枫只是在新开的餐厅做个挂名的出品总监，主厨任然由泷谷源治和芹泽多摩雄二人担当。
既然只是负责开发的出品总监，江云枫当然要对两位主厨进行摸底，自己才好根据他们的烹饪水平去开发合适的菜品，品尝过两位‘主厨’的得意料理后江云枫感到前所未有的绝望。
“就算把薙切绘里奈小姐的料理笔记拿来在这里摊开，你们也做不出合格的法餐，驳回！”江云枫想都没想回绝芹泽多摩雄的提案。
“可是...”
“没有什么可是！人贵在有自知之明，我劝你们打消高级餐馆的计划，认真考虑一下我的建议，如果你们任然坚持自己的想法，那就请你们另请高明吧！”
江云枫把自己构思的‘茶餐厅’企划书摆上桌面，泷谷源治和芹泽多摩雄都不愿意把歌舞伎町一番街面积最大的店面改成快餐食肆，最终还是佐藤美代子居中调停，两位没本事还很自负的主厨才勉强接受江云枫的建议。
上午刚摆平‘茶餐厅’的事宜，江云枫就马不停蹄返回符华的公寓把自己的行李搬回远月。距离全国大赛正式开始还有一个半月，为了能在全国大赛上走得更远一些，江云枫只能厚着脸向薙切绘里奈申请，允许外校男生在远月封闭集训一个月。
本以为要经历一番讨价还价，没想到薙切绘里奈想都没想就答应。隔天江云枫就把这个好消息通知赤木他们，并且让他们带上各自的行李到远月闭关。
远道而来的赤木等四人在江云枫的带领下跨过远月庄严的正门，人生中第一次踏足贵族学校中的贵族学校-远月茶寮料理学园。坐在观光游览车上他们的看着隐藏在郁郁葱葱各色宏伟建筑，神态表情的反应和刚到远月的江云枫如出一辙。
游览车把他们送到远月学园内一处设施最先进最齐备的体育馆，从通道进入体育馆内部已经有一个人在等候，金色的马尾辫随着主人的动作上下翻飞，一身运动装束的薙切绘里奈额头布满薄汗。
见薙切绘里奈投了一个三不沾，江云枫忍不住扑哧笑出声。
“大小姐你的投篮姿势很漂亮，就是准头和力量差了点，要不要和我们一起训练？”
“就凭你？！”薙切绘里奈毫不掩饰自己对江云枫的鄙视。
江云枫嘴角抽动“言下之意...在篮球方面，大小姐你比我厉害咯？”
“我是没你厉害，但不代表我找到比你厉害上万倍的人，而且还不止一个。”
薙切绘里奈拿起毛巾擦汗，然后朝对面的入口方向一指。江云枫朝薙切绘里奈所指的方向望去，那个入口陆陆续续走出十来个或强壮活精悍的外国男性，他们上身运动T恤左胸部位都有一个描绘有大桥的圆形徽章。
徽章外缘围绕着一圈英文‘Golden State Warriors’。
“Golden State Warriors？前两年的NBA总冠军，金州勇士？！”喜欢篮球的赤木等人激动得呼吸都快停止。
江云枫也很激动，但是他发现这些人年龄都比球员要大上一些，于是向薙切绘里奈求证“大小姐，这些人该不会...”
“没错！我根据你们的情况专门从美国请来金州勇士队的训练师团队，对你们进行一个月的强化，你们做好被玩坏的心里准备哟....”