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花了一天的时间给所有人安排工作,进行了短暂的培训,一天之后,酒楼重新开张。
不少老客进门以后全都被酒楼的大厅给吓了一跳。
甚至有不少人直接退出去,又重新看了眼招牌。
“醉月楼?这里不是好客来吗,难道说又换老板了?”
老客们犹豫着不敢进去了。
因为不清楚这酒楼到底是什么情况,一看这装修,就知道肯定不便宜。
这要是成都府哪个大老板买下了好客来,那他们进去很有可能消费不起,那才是丢人了。
就在一群老客想着要不打道回府的时候,秦漠从酒楼里走了出来。
秦漠冲一群老客拱了拱手:“各位,怎么这都到门前了不进去坐坐?”
一看是秦漠走出来,老客们纷纷问道:“漠哥儿,这酒楼是怎么回事,这还是你们的酒楼吗?”
秦漠笑着说道:“这当然是我的酒楼,之前不是和各位说了嘛,之前我们的酒楼太过老旧了,所以我们花了一天的时间对整个酒楼进行了重新装修。”
“各位,你们现在对酒楼的环境还满意吗?”
老客一听这里还是秦漠的酒楼,顿时就放下心来了。
“满意,当然满意。漠哥儿,就是不知道这价格……”
秦漠拍了拍手,立马就有学徒拿出一块贴有通知的牌子,立在门口。
“请各位放心,我们好客楼虽然从今天起正式更名为醉月楼,环境也变得更好了,但是菜品的价格什么的,依旧不变。”
“好!那可就太好了!”
一名老客冲其他几人笑着说道:“哥几个,那还等什么?赶紧进去抢个好位置,这两天没有听到《天龙八部》,我这都快急死了。”
“哈哈哈,老张,你以为你就只有你着急吗?走走走,我们都赶紧进去。”
“漠哥儿,老夏到了没啊,你赶紧让他准备好上台。”
看着老客们纷纷往里面走,秦漠也开心地笑了起来。
醉月楼现在虽然装修变好了,但秦漠知道,青阳县真正有能力天天来他们酒楼消费的人,其实并不多。
如果自己好高骛远提高菜品价格,把这些老客给流失了,那么醉月楼再大,菜品再好,最终也只能落得一个冷冷清清的下场。
所以秦漠决定孩子前所有已经推出的菜品,绝不涨价。
他要靠这些老客先撑住醉月楼的人气,也就是让这些老客们替自己捧个人场。
青阳县是个小地方,所以有什么消息都传得很快。
醉月楼开张后没半个时辰,有一家堪比成都府摘星楼的酒楼这个消息,就不胫而走了。
说是装修与摘星楼不相上下,菜品比摘星楼的好吃,而且价格还只是摘星楼的十分之一不到。
这个消息一传出来,不少喜欢热闹的人顿时坐不住了。
毕竟成都府离青阳县还是太远了,很多人可能大半辈子都很难去一次成都府,更没钱去摘星楼消费。
但去不起摘星楼,青阳县的醉月楼他们总去得起吧?
抱着这样的想法,很快醉月楼就客人满座了。
秦漠也没有想到重新开业第一天会来这么多客人,没办法,他只能将所有的十名学徒全部派到前面去帮忙,自己则去后厨掌勺,减轻王虎的压力。
“十七号桌的客人,麻婆豆腐好了吗?”
“马上好!”
秦漠应了一声,用锅铲在锅的边缘上敲了几下,孙舞立马明白了秦漠的意思,赶紧过来接手这一锅麻婆豆腐,将它们分别装盘。
而秦漠则去了另一口锅前面,换了一个锅铲炒鱼香肉丝。
孙舞将麻婆豆腐分装以后,直接放到了台面上。
孙香根据下菜单进行配菜,等孙香配好菜以后,学徒们再纷纷端走写着编号的托盘,直接上菜。
秦漠这种分工协作的运营方式,将每个人的能力都发挥到了极限。
也多亏了秦漠之前对所有人都进行过培训,所以才能在这么高强度的情况下,他们还能不出错,保持酒楼正常运营。
所有人就这样忙了整整两个时辰。
好不容易等过了饭点后,吃炒菜的客人呢越来越少,喝茶听评书的人越来越多,秦漠他们才终于能够缓一口气。
因为水煮花生这些都是提前就弄好了的,所以只需要有人配菜就行了,不需要那么多人手。
秦漠甩了甩手腕,走出厨房,在院子里的凳子上坐了下来,深深地吐了一口气。
系统给自己的任务是控制整个青阳县。
自己如果在酒楼里当掌勺厨子,那这个任务铁定会失败啊。
不行,酒楼还是得多招一点人来。
就在秦漠这么想的时候,孙香从前厅走了过来。
“秦漠哥哥,徐牙头来了,还带来了二十几个小孩儿,说是你要的。”
秦漠一听连忙站了起来:“真是及时雨啊!快,让他们赶紧过来!”
在得到秦漠的允许后,徐雷带着二十几个小孩儿直接来到了后院。
一见面徐雷就冲秦漠拱了拱手说道:“秦老板,没想到才几天时间不见,你的酒楼就已经这么豪华了,生意越做越大了啊。”
秦漠苦笑道:“我也没有想到第一天生意就这么好,现在已经快忙不过来了,这不就等着你救命嘛。”
徐雷哈哈笑了起来:“之前秦老板你让我去多找一些靠谱的学徒,我这不敢怠慢,赶紧就去找了二十五个过来。”
“我原本还担心秦老板的酒楼太小,他们可能没地方住,现在看来我这个担心多余了。”
“秦老板,你来看看吧,这些小孩儿全都是我精挑细选传来的,你看看满意不满意。”
秦漠仔细打量了一番这些小孩儿,满意地点了点头。
徐雷的眼光秦漠是信得过的,毕竟当初徐雷为了杀鸡儆猴,还特意多送了自己一个学徒,然后用来立威
徐雷这样的人,做事靠谱,有原则,是很不错的合作伙伴。
秦漠粗略检查了一番后说道:“不错,这些我都要了,徐牙头,你和孙香先去把钱结了吧。”