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“好了,总算搞定了。”
“这就是我要做的蟹金裹玉丸。”
“华夏顶级美食非常讲究卖相,有人说米其林餐厅的饮食是造型很好,其实和华夏的顶级美食比,艺术性差得很远。”
“有的菜雕龙刻凤,连雕工都是大师级别。”
“这么一看的话,我的厨艺也还算不错。”
赵辰满意的看着盘子里的成品,笑道。
这一盘蟹金裹玉丸太漂亮了。
大螃蟹的壳蒸得通红,上面的十四颗金色丸子满是珠光宝气,再配上周围的蔬菜雕花装饰。
大家的心里只有两个字来评价:
牛笔!
【大佬就是大佬,我一辈子都无法达到的程度!】
【真是小麻雀啄母牛屁股——雀食牛比!】
【辰哥不愧是老艺术家!】
【是我完全吃不起的样子。】
【金箔不能消化,吃了这金丸子,拉出来的屎都是金色。】
弹幕非常的热闹。
蟹金裹玉丸的造型出奇的好,观望了一会儿后,赵辰食欲大动。
他拿起筷子夹起一颗丸子,也不用撕开外层的金箔,直接一口就把丸子吃了下去。
这个蟹肉丸子的味道,远远比普通蟹肉丸子美妙得多。
蟹黄的美味、蟹肉的清香,在赵辰的口中混合在一起,非常的鲜嫩。
丸子很有嚼劲,口感也好。
看到他夹着一颗金色丸子吃下去,大家的眼里满是羡慕。
这种堪称艺术的美食,光是吃的过程都是一种极大的享受。
与此同时,赵辰制作蟹金裹玉丸的视频被人发到了网络上。
极品的大螃蟹配上珍珠、黄金,研磨成粉做成丸子,在摆出极致的造型,这样的视频迅速在网络上火爆。
很多人并不看直播,更多的都是刷短视频消磨时间。
视频的点赞数和阅读量飞快的增加。
很快,这個视频的点赞就超过了百万。
“这道菜太漂亮了吧,想学!”
“是啊,过程也没有很复杂,可以自己尝试着做!”
“已经买好了螃蟹准备做了!”
“看着就很有胃口!”
“居然有人能把菜做的这么有艺术感,太难得了!”
“这人可是有名的艺术家,好像是瓷器的艺术大师来着。”
评论区的评论异常的热闹。
赵辰也没有预料到,这个视频会这么火。
饮食和大家的日常生活息息相关,现在又是吃螃蟹的季节。
所以,大家热情高涨。
许多餐馆、酒店的厨师已经开始学习制作蟹金裹玉丸。
传统的做法,蟹黄和蟹肉需要晒干五六天,比较耗费时间。
但是现在的工艺能加快这个过程,制作的时间就加快了很多。
没多久,这道蟹金裹玉丸竟成了一道名菜。
很多人来南方旅游游玩,这丸子也是必点的菜品。
当然,蟹金裹玉丸的价格很贵,便宜的一道菜也要198。
可惜做菜这件事没有版权的说法,不然的话赵辰能收很多版权费。
赵辰自己把视频同步发在了斗音和B站上。
随后,视频也获得了大量的点赞。
与此同时,赵辰发现自己斗音的账号粉丝数量已经达到九百万,马上就能跨入千万的级别。
他的知名度已经很广。
赵辰的想法很简单,关注的人越多,宣传传统文化的力度就越大,这样更好。
十月的生活比较悠闲。
慢慢的,时间来到11月。
这两天,赵辰去了一趟哲江省的传统手工艺协会,参加汝窑瓷艺术大师的评选工作。
现在他在艺术界的地位很高。
一般来说,艺术领域论资排辈的现象非常严重。
很多年轻人明明有很好的想法,有很好的创意,但是老一辈说这是不尊重传统,不仅抹杀了这种创造,还把年轻一辈打压的很惨。
只有那些跟着靠山混的,继承了某一种手艺的年轻人,才能在自己的领域内混下去。
等过二十年这些人成为艺术大师后,又会和他们的老师一样的官僚,一样的顽固。
这是一个大环境。
很多环境就是如此,但是很少有人能改变一个环境。
赵辰的出现,打破了这种封闭的生态。
他用登峰造极的艺术水平,成为哲江省瓷器工艺领域的代表人物。
他的作品现在非常的火热。
赵辰去手工艺协会参加考核的时候,协会的会长、副会长都到拜访了他,不过赵辰也只是简单和他们聊了几句。
没多久,他的省级汝窑瓷艺术大师的评级也确定并且公示。
这事在瓷器圈子引起了不小的震荡。
双瓷器艺术大师啊!
省级官窑瓷艺术大师,省级汝窑瓷艺术大师。
这样的定位,在瓷器圈子里是破天荒的头一遭。
无数人的目光紧盯着这里。
就连京都华夏传统手工艺协会总部的一些人都被惊动。
“他才二十三岁吧,已经拥有两个省级瓷器艺术大师的名头,是不是太早了。”
“难道说哲江省的领导在捧他?”
“他的手艺没得说,绝对是大师水平,华夏瓷器手艺能超过他的人很少。”
“年少有为啊!”
“他的考核视频已经被公布,做出的瓷器也在协会里放着,根本就不怕任何的怀疑!”
“他确实很厉害,哲江传统手工艺协会居然开窍了!”
很多人在议论这件事。
赵辰的影响力越来越大。
不少年轻手艺人视他为榜样。
毕竟,大家看到了传统手工艺的未来。
年轻人很不喜欢老一辈说你们年轻时候得吃苦,老了才能享受到资源和待遇。
说白了,让年轻人多吃苦,这样这些老一辈才能享福。
如果我在年轻的时候,靠着拼劲和努力,手艺和能力都超过老一辈,为什么我不能提前享受到我该有的待遇和地位。
就一定要等我老了才行吗?
这种观念在艺术领域已经根深蒂固。
但赵辰的出现,完全打破了这一点。
与此同时,锦德镇别墅中,柳翰林和柳泽也在议论这件事。
柳翰林是国家级汝窑瓷艺术大师,汝窑瓷的代表人物。
柳泽经营一家国际瓷器公司,涉及到瓷器的出口国外,内销等生意,也是妥妥的土豪。
因为柳溪和赵辰认识,所以柳泽也关注了赵辰的动态。
“爸,哲江传统手工艺协会居然通过了他的第二个艺术大师的认证,而且其中还没有任何的猫腻,这年轻人真这么厉害吗?”
柳泽开口说道。
年轻人评选省级艺术大师,阻力很大。以前不是没有厉害的年轻手艺人,面对他们的申请,协会大多都是冷处理,然后等这些人磨平棱角,最后被协会接纳,对协会就会感恩戴德。
但赵辰不太一样。
“古法官窑、古法汝窑、曜变天目,瓷器领域内,目前全国都没人能比他的成就更高。”
“我看过他的手艺,他制作瓷器的能力很强,而且已经达到了国家级艺术大师的标准。”
“传统手工艺协会虽然老顽固比较多,但是又不是没眼光,完美的瓷器摆在面前,不通过都说不过去。”
柳翰林喝了一口茶,回道。
然后,他又补充道:“他的作品现在涨价不少,那几件官窑瓷,我买的时候好像才十万一件,现在已经有人出八十万收了。”
“而且那几件是绝版的没有拓印的版本,价值反而更高。”
“收藏瓷器的人大多都是厉害人物,可想而知他的地位多高了。”
听到柳翰林的话,柳泽点点头。
柳泽的瓷器天赋一般般,不过经商头脑很好,他没有专注手艺,但是在景得镇做瓷器生意,人脉很广。
“那他确实厉害,二十多岁评选为瓷器艺术大师,想都不敢想啊。”
柳泽回忆起了自己的二十多岁,那个时候柳翰林四十多,还在为评选为省级汝窑瓷艺术大师而奔波,吃了很多苦,最后才艰难评选上。
所以,柳泽对传统手工艺协会的一些事情很不屑。
他情愿去经商,商人之间没有那么多复杂的人际关系,只注重利益的话,事情反而更纯粹。
这时,柳翰林又是说道:“他的天赋确实无人能比,我从事瓷器行业这么多年,没见过比他天赋好的。”
“不过,树大招风。”
“很多老一辈评省级艺术大师半辈子都没成功,他就成功了。”
“那些人可看不到他的作品无可挑剔、完全符合标准,只会看到他这么年轻就评选上了,而他们这么多年还没评上。”
闻言,柳泽点点头,回道:
“经典的论资排辈,抛开事实不谈呗。”
柳翰林感慨万千,“以前是这样,我一度认为以后也会是这样。”
“但是赵辰的出现,让这样的局面发生了变化。”
“年轻一辈,可能要热闹起来了。”