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拿着一条鲶鱼肉,张小川把它放在大叶子上。
“族长,你要切片吗?”
这时,耳边传来了一道清脆悦耳的声音,。
张小川停住将要挥落的精品砍柴刀,扭头看去,只见赵音儿走在前面,杨贝还有陈恩恩和刘伊儿子啊后面,四个人齐齐走俩。
张小川点了点头。
赵音儿嘻嘻笑道:“族长,我们把木薯放入炭火里了。”
“好的。”张小川微笑道。
杨贝走上来,说道:“族长,你太牛了吧!不仅抓到那么大第一条大鲶鱼,而且居然找到了花椒和野山椒这两种调味品。”
“对对!太牛了。”陈恩恩的眼里闪烁着小星星。
张小川耸了耸肩,忽然耳边响起几道惊呼、。
“什么,还有花椒和野山椒。”邓悦腾的站起来,一脸目瞪口呆的望向了张小川,呆若木鸡。
李承直接傻眼:“族长,你居然找到了花椒和野山椒...”
陈贤震惊的半张嘴/巴:“花椒,野山椒....这...怎么可能啊!”
“嘻嘻!”
赵音儿捂嘴一笑。
刘伊儿走上来,点头笑道:“而且,还不止是花椒和辣椒,我们还有捕到了很多的淡水鱼。”
“什么,还有鱼...”邓悦再次大吃一惊。
杨贝点头道:“悦哥,刚才我们去看了,发现不仅有很多的淡水鱼,还有青枣,而且族长他们,还抓到了一种食物...”
“什么食物。”陈贤好奇道。
陈恩恩轻声道:“小龍虾,族长他们还抓了一大包的小龍虾回来。”
“什么,小龍虾。”李承一脸骇然。
“怎么可能...”
邓悦一脸不可思议。
陈贤呆了呆:“我的天啊!我不是在做梦吧!小龍虾,淡水鱼,还有着辣椒和花椒,这还是丛林吗?”
见着三人目瞪口呆的样子,杨贝和陈恩恩扑哧一笑。
刚才她们两个的表情,可不比陈贤还有李承和邓悦的表情差多少,几乎小/嘴张的都能塞入一个鸡蛋了。
太令人震惊了。
张小川望着邓悦三人,耸了耸肩笑道:“丛林深处,隐藏着我们前所未知的凶险,但是相对的,丛林也有着无比丰富的食物,只要你能了解丛林的生存法则,你就能在丛林里面找到不弱于都市里的食物的。”
听到张小川的话,邓悦三人稍稍的恢复了心情。
张小川微微的看向了陈恩恩,说道:“恩恩,剩下的那些淡水鱼,我们今晚是吃不了的,为了避免坏掉,需要简单的处理一下。”
“嗯!我来吧处理吧!”陈恩恩站出来说道。
张小川点了点头,说道:“好的,这些鱼就用来做盐焗吧!我们还有很多的盐卤,不用的话很浪费,而且盐焗的淡水鱼,能放好多天。”
“好的。”陈恩恩点了点头。
说着,她扭头离去。
见到陈恩恩离去,刘伊儿眨了眨眼睛:“恩恩,我帮你吧!”她在后面喊了一句,就跟上去了。
张小川看完,目光落回手里的大鲶鱼肉。
他挥着精品砍柴刀,对着大鲶鱼肉一刀下去,把大鲶鱼肉切成了大约五毫米的厚度的鱼片。
鲶鱼肉很嫩,做水煮鱼片不宜切的太薄。
不然的话,鱼好了,肉也烂了。
张小川的速度很快,快的几乎看不到他的刀身,只看到刀影在鲶鱼肉上面的上上下下,速度奇快无比。
令人看到眼花缭乱。
赵音儿和杨贝早已经习惯了张小川的刀工,两人蹲了下来,眼睛睁的大大的看着张小川切着鱼片。
“噶呲!”
精品砍柴刀飞快的在鲶鱼肉上切。
很快,一块一斤多的鲶鱼肉片,就切好了。
张小川看了下,扭头看向了赵音儿,说道:“音儿,帮我把一些海盐还有花椒和辣椒一起取来。”
“嗯!”赵音儿站起来,扭头走去。
张小川看向了杨贝,说道:“杨贝,帮我往石锅里面放一些的油,并且在底下把火烧起,我待会用。”
杨贝眨了眨眼睛,做了一个ok的姿势,站起身体走去。
张小川看了看,转身往大鲶鱼的身上,切割了一块鲜红的鱼肉。
把鱼肉放在面前,那面前的鱼片放在了一块大叶子上面,把大叶子放在旁边,张小川立刻的把刚刚取下的鲶鱼鱼肉切了。
切成了小手指般大小的鱼条。
把鱼条整齐的摆放在一起,张小川一手按住鱼条,另外一只手拿着精品砍柴刀,对着鱼条横切。
把鱼条切丁,每一个鱼丁大小几乎一样。
张小川很快,把所有鱼条都切成了丁。
“族长,辣椒和花椒还有海盐我都带来了。”赵音儿用着大叶子,盛放着花椒和野山椒,上面还有一堆细细的海盐。
张小川目光一定,微微的点头。、
“咦!族长,你把鲶鱼切成了叮做什么?”赵音儿放下手里的大叶子,把大叶子放在张小川的手旁,让张小川触手可及。
张小川眨了眨眼睛,对着赵音儿微微一笑:“你猜。”
赵音儿一顿,脸色刷的微微一红:“难道你要做爆炒鱼丁。”
张小川摇了摇头。
“那是什么?”赵音儿把手放在嘴边,好奇的问道。
张小川微微一笑,说道:“你再去帮我洗一洗蒲公英还有九层塔过来,我就告诉你到底要做什么。”
“一言为定。”赵音儿眼睛一亮道。
说着,她站了起来走去。,
张小川看着这些鱼丁,又看了看向了火堆:
“当然是做鱼丸子了。”