第四十五章 餐厅诸事

都满弘 / 著投票加入书签

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    新的一周开始后,夏苏安排耿志远和王强跟叶守丰一起参与尿素装置的设计工作。

    叶守丰作为专业负责人和主项负责人,负责提出一次条件,完成流程图、设备布置图和设备表等主要设计文件。耿志远和王强则帮着完成配管图和土建二次条件。

    尿素主装置是一个三十米高的六层框架结构,底层布置有进出合成塔的高压泵,一二层配管由叶守丰负责。耿志远分到了三、四层。王强负责五到六层配管。

    十三万吨尿素装置采用的是水溶液全循环法工艺,是国内成熟的通用设计,虽然也有局部改进,但总体变化不大。所以叶守丰让耿志远和王强照着纪县尿素项目图纸画到计算机上,再由他统一改正。

    纪县尿素图纸依旧为手工绘制,耿志远和王强实际相当于照着蓝图用CAD描图,所以虽然工作量比较大依然进展迅速。四月中旬两个人差不多画完了配管图,叶守丰便带着他俩一根管道接一根管道设计管道材料。

    水溶液全循环法尿素工艺高压部分操作压力为20MPa(G),不能用普通钢管标准,采用的是根据前苏联标准制定的H标准高压管道材料。

    H标准包括管道、弯头、三通、法兰和透镜垫等一系列管道用件,令耿志远称奇的是,H标准的高压法兰连接方式竟然不是焊接,而是不可思议的螺纹连接。要知道正常螺纹法兰仅用在低压水管上,承受几百公斤压力的高压管道竟然用的是螺纹法兰,这让他惊奇不已。

    H标准中的垫片也不是中低压那种非金属垫片或金属缠绕垫片,而是全金属做的透镜垫,有的透镜垫还带有单或双引出,用以连接仪表和小口径管道。

    几根管道干下来,耿志远和王强很快掌握了H标准使用方法,后续管道材料统计速度便快了起来。尿素项目进度催得紧,没白没黑忙起来就忘记了时间。上次跟女友分别后,耿志远已经接近三个多星期没有跟魏晓见面。相思难解下,借着周末时间魏晓又一次赶到省城探望男友。

    周五晚上六点多,耿志远在火车站接到魏晓后,二十多天没见面的一对恋人立刻手拉手紧紧牵在了一起。大庭广众之下,魏晓不好意思扑到男友怀里,只能瞪着一双闪亮的眸子死死盯住心上人看个不够。

    耿志远也是心潮澎湃,恨不得抱住女友狠狠亲上一顿,可惜环境不允许,他只能回报以热切的目光。

    上了公交车坐在了一起,魏晓靠在男友肩膀上问道:“去你单位还是直接去宾馆?”

    “既不去我单位,也不去宾馆。”耿志远注视着女友娇美的脸庞温柔道:“今天庞冬请客,咱们去秦淮酒家,他们已经在那儿等着咱了。”

    “庞冬是谁?”好不容易见到男友,魏晓只想跟他单独腻在一起,不想见其他陌生人,听到他这么安排略有些生气。

    耿志远忙解释道:“和我一年进院的同事,也是好哥们。今天晚上我们有事商量,所以凑在一起吃个饭。”

    “什么事不能等到上班再说?”魏晓嘟着嘴不满道。

    耿志远察觉到女友闹起了情绪,凑到她耳边悄声道:“他想跟我和另一个伙计一块开个餐馆,所以今晚得见面商量一下。”

    “开餐馆?”魏晓蹙起眉头道:“那得投多少钱?”

    “不知道呢,所以碰头商量一下。”耿志远安慰道:“这钱是投资,投进去会有效益,比存银行利息高多了。”

    “开餐馆可不是个简单事,麻烦得很,说不定会赔呢。咱还得买房子,手头的钱怎么用,你可得想好了。”魏晓忍住气道。

    “放心!”耿志远搂住她的肩头宽慰道:“我会量力而行,要是挣了钱咱不就可以买个大点的房子吗?”

    “嗯,那好吧。”尽管不情愿,魏晓倒不至于傻到打击男友干事创业的积极性。反正自己的心已经属于这个男人,只要心上人高兴,晚点买房子她也没什么可抱怨。

    庞冬今晚除了请耿志远外,还叫来了于庆贺。耿志远在外现场服务的大半年的时间里,庞冬和于庆贺交往甚密,关系已经不差于他跟耿志远,所以也邀请了于庆贺入伙。

    耿志远带着魏晓赶到秦淮酒家时,庞冬和女友王瑾及于庆贺早已经等候多时。见到魏晓后,庞冬等人暗自惊诧她的绝色。庞冬心道:“老耿这个女朋友,真人比照片还漂亮,找我那空姐同学强多了,这家伙艳福不浅呀!”

    王瑾生得娇小玲珑,姿色上比魏晓差了许多。留着一头齐耳短发的她清爽泼辣,外表像极了一个假小子,跟庞冬很有几分夫妻相。

    自来熟的王瑾很快便和魏晓成了朋友,两个女人凑到一边叽叽喳喳说个不停,耿志远等三人趁机商量起了正事。

    “老耿,老于,我是这么想的……”庞冬开门见山道:“咱们三个人合伙凑十万股本开店,你们觉得怎么样?”

    “十万!?”耿志远瞅了瞅于庆贺,点头道:“我没什么问题。”

    “我也没问题。”于庆贺道:“十万怎么分呢?我出多少?”

    股份占比牵扯到出资和收益,还关系到将来的话语权。庞冬眼珠一转道:“咱先说说各人的最大能力,我最多能出五万。”

    耿志远微一沉思,咬牙道:“我最多能拿出三万。”

    “那我就出两万。”于庆贺接口道。

    “那咱就这么定了。”庞冬暗自松了口气,临来之时王瑾一直提醒他,一定要当大股东,否则将来说了不算可就麻烦了。所以庞冬张口就抢先占下了一半股份,另外两个伙计再怎么弄也超不过他。

    “股份的事咱定好了,接着咱定店名。”庞冬道:“咱得多定几个,万一工商注册的时候有重名的,咱也好改。”

    “咱们是三个人合伙,当年刘关张桃园三结义,咱就取名桃园如何?”耿志远徐徐道。

    “桃园!?”庞冬和于庆贺拍手道:“好!这个名字好!”

    庞冬笑道:“我最小,那我就是张飞张翼德!”

    于庆贺是75年的,自知比耿志远要小,做了一个捋胡须的手势道:“我比老耿小,那我就当关羽关云长。”

    耿志远见他俩玩心四起,笑道:“赶紧再多想几个名字吧,别关羽张飞了,解决不了问题。”

    庞冬见他板起了脸,摊手道:“老耿就是太严肃了,开个玩笑乐一乐嘛。我们俩都把你当大哥了,你还不节就着小弟点?”

    “我想起一个名字。”于庆贺突然兴奋道:“咱们就叫三义,怎么样?”

    耿志远沉思道:“不好。三义谐音散义,不吉利。三人为众,不如叫众义如何?”

    “众义!?”庞冬和于庆贺面面相觑,俩人竖起大拇指道:“老耿,还是你有文化,说出来一套一套的。我们俩服你了。”

    暂定下店名,三个人接着商量餐饮特色。庞冬道:“八大菜系,咱是主打川菜、鲁菜、湘菜、粤菜?还是本帮菜?”

    “我一直在琢磨咱们干什么最合适。”耿志远沉吟道:“我表叔经营着一家鲁菜馆,据他讲,餐馆经营的好坏主要在于厨师,因为顾客点的菜是厨师做出来的,厨师的手艺高低就是这个餐馆的核心竞争力。”

    “对!你说得对。”庞冬和于庆贺对餐饮业并没有深入了解,对里面的道行知道的不多,听他说的在理纷纷点头称是。

    “咱们这点本钱请不起有名的大厨,再加上咱仨第一次进入餐饮行业,想干好不赔钱恐怕不能走八大菜系的路子。”耿志远缓缓摇头道。

    庞冬皱眉道:“那咱们主打什么菜?”

    “要不……咱们弄烧烤?”于庆贺建议道:“烧烤技术含量低,不至于让厨师们拿住咱。”

    耿志远笑道:“烧烤是个不错的主意,但是冬天怎么办?冬天可没人吃烧烤。”

    “也是……”于庆贺想了想是这个道理,顿时有些气馁。

    “烧烤我们做是可以做。”耿志远轻拍桌子道:“咱们夏天主打烧烤,冬天则主打火锅。”

    “火锅!?”庞冬皱眉道:“咱们这儿火锅店可不少,想要把顾客招引来得有特色,要不然人家可不来。”

    “有呀!咱有特色!”耿志远踌躇满志道:“过年时我跟我弟弟商量过,他女朋友家就是重庆开连锁火锅店的,可以供给咱们特色渝香锅底。咱们就主打渝香特色火锅。”

    “这主意好!”庞冬和于庆贺连连点头,王瑾在旁忽道:“照耿大哥这么一说,咱们不如直接叫渝香餐厅怎么样?”

    “好主意!”耿志远一伸大拇指赞道:“王瑾妹子真是个贤内助!”

    王瑾被夸的满脸通红,搂着魏晓胳膊道:“姐姐,你看耿大哥真会夸人。”

    魏晓瞪了耿志远一眼,笑道:“他这家伙就喜欢奉承女孩子。”

    没想到魏晓连王瑾的醋都吃,耿志远赶紧收回眼神,心神守一默不作声。于庆贺仰着脑袋忽道:“好像有一家餐厅叫什么渝香?”

    庞冬点头道:“我也有点印象,这名字好像已经有了。”

    耿志远冷笑道:“那咱就叫渝湘,再不行就叫渝湘鄂,或者湘渝、川香渝,有的是这类名字可起。”

    “哎呀!老耿,你真是个天才!”庞冬、于庆贺、王瑾佩服的五体投地,论起文化底蕴来,耿志远可比他们三个强得太多了。

    饭菜上来后,几个人边吃边聊,又定下了选址和招人的事。三人商定由庞冬出面办理工商注册等手续,餐厅具体经营由尚处于待业的王瑾负责,由她担任餐厅经理。

    诸事即定,几个人畅快美餐一顿后方才各自告别离去。