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虽然凭借大受欢迎的一包鲜攒下了家私，但为了俭省些，八娘和九娘依旧住在三楼的丁字号房里没挪窝儿。刘娟儿帮着八娘九娘将四处布满油污的杂物房收拾干净，八娘又一力封起了对外的门板，三人这才端着那锅宝贝汤头朝楼梯口走去。刘娟儿边走边朝客栈外门的方向探望，心中不免犯起了嘀咕，奇怪虎子和白奉先为何还没找过来？两人都不笨，鼻子底下就是嘴，随口一问不就知道她刘娟儿过来找八娘和九娘了么？莫非是虎子哥贪凉喝多了凉茶闹肚子……
刘娟儿本想干脆回茶馆那头一探究竟，奈何八娘太过热情，愣是拦着不许她走，不论如何也要先上楼去给她亲手做几串一包鲜来尝尝味道。九娘也小心翼翼地端着汤头连声道：“小娟儿，一包鲜虽说饱受食客欢迎，但咱们到底也想让你亲口来品尝一番。你这小舌头到底是不同凡响一些，或许能品出不足，让咱们改进味道，更上一层楼呢？你尝了再去寻家兄，也不差这一会子！”
闻言，刘娟儿也不好推拒，想着虎子和白奉先两个后生呆茶馆里也闹不出啥事儿来，只得暂且放下，跟着八娘和九娘蹬蹬蹬上到三楼，朝丁五号房内转去。打头的八娘推开了房门，先将拦在门内的一个空盆挪开，这才将九娘和刘娟儿让进门，笑眯眯地去倒茶水。九娘将那锅汤头用纱布罩好，连锅一起放在蔽荫处的橱柜里，扭头对刘娟儿笑道：“陈汤香，老母鸡汤头熬炖起来又费事儿，这天越发热了，趁着汤头还不易坏，咱们总是过两日才换一趟，往后就不成了！”
“哎哎哎，九娘，你忙着把汤头罩起来干啥？咱不是还要做几个一包鲜来给小娟儿尝味道么？”八娘拉着刘娟儿在凌乱的茶桌边坐下，一边地给她茶杯一边对九娘娇声埋怨道“我说你这个人啊，就是一板一眼的，不活络！那盆子里不是还剩着一点儿肉馅么，鸡皮也还有，不过就是……”
“不过这不是咱好久都没用那小炉子了么？也不知道能不能生起火来热汤！灶头和大锅在杂物间里，姐姐你刚才又没记得提醒我，这会子能怪谁？”九娘撇了撇嘴，双手端起门边的木盆凑到茶桌前，指着其中的一点点肉馅轻声道“就这么点儿了，大约能包一两个吧！姐姐，你来包，我去把小炉子收拾出来看得不得用！唉……咱都说好了不在屋里头生活的，让伙计见到又有话说！”
见状，刘娟儿放下抿了一口的茶杯，对八娘和九娘摆摆手客气道：“就别为了我一个人忙活了！生炉子哪里是容易的事？这烟熏火燎的，便是掌柜的和伙计不抱怨，这左邻右舍的也嫌弃呀！大不了我让我哥在乌支县呆一晚，明儿来寻你们买几个一包鲜带回我家去，今儿尝不到也没啥……”
“你生火就生火，磨叽个啥呀？莫非不想听小娟儿的高见了？”八娘呲牙咧嘴地一叉腰，跳着脚对九娘怒道“你再这么磨叽磨叽，小娟儿都不好意思麻烦咱们了！哼！小娟儿，你甭担心，这左邻右舍都没住着人呢！客栈冷清了好些时日了……唉……掌柜的成日里挂着苦瓜脸，愁得跟啥似的！不怕不怕，咱们就算是生再多烟来也熏不着旁人，你来瞧我捏一包鲜啊！”
语毕，八娘将茶桌上乱七八糟的杂物一把推开，取出案板端端放好，又寻了木勺来讲盆中的肉馅小心翼翼地刮落到案板上，这才动手开始捏。九娘见八娘态度坚决，只得从床下搜罗出那个闲置了许久的小火炉往门外走廊上生火去了。这边八娘已经双手团这肉馅窝成了一个肉丸子的模样，一边忙活一边对刘娟儿解释道：“肉馅是普通蛇肉混着嫩鸡肉剁成的泥，油炸的蛇骨头用不了多少，没个里面只用包一块就够了，买蛇的人总是白送给咱们呢！”
“一只芦花母鸡和一条黄花菜色，一共能出多少个一包鲜？听掌柜的说你们每日都只做一百个？”刘娟儿好奇地瞅着八娘灵活翻飞的双手，捧着茶杯认真地问“既然好卖，我瞧你做的也容易，咋不干脆多做点儿来卖呢？对了，还不知道你们是咋样定的价，这毕竟只是一味小食，定价也不能太高了吧？”
八娘放下团好的肉丸子，伸长胳膊从桌面上的一个大碗中取出鸡皮，背着头对刘娟儿轻声道：“这一包鲜虽说团得不大，但每一串上至少要串两个才显得实惠。每每捏到最后，有些个只能捏小些的，串上三个四个也是有的。不拘如何，一只鸡和一条蛇大约能出十来串，掌柜的说咱们每日只做一百个，实际上是一百串，也没法那么精准，你说说看，这每日捏三百多个肉丸子莫非就不费力？”
原来如此，刘娟儿若有所思地点点头，心道，八娘和九娘到底只是两个人，也没请个人来帮手，如果不是一百个而是一百多串的话，三百多个当真是要费力去捏出来，这还没算上收拾用料采买补给和熬炖老母鸡汤头的功夫呢！眼见八娘已经将肉丸子包进了鸡皮里，也不知她是在尾端如何打的结扣，只见那鸡皮稳稳妥妥地包裹在肉丸上，连一丝缝也看不出来！八娘放下两个包好的生一包鲜，又搜罗来一根竹签串成一串，这才对刘娟儿笑道：“不拘大小颗粒，这一串能买上二十文！刚出摊那会子只卖十文，咱也没想到这么快就打开了局面？！”
“恩，值得这个价！你们不是还找掌柜的租了杂物房么？这租金柴火水费都等冲进成本里来算，水涨船高是自然的！”刘娟儿放下茶杯对八娘点点头，实际她早就口渴了，但这杯中的茶水太过苦涩寡碎，眼见就是用茶叶沫子兑出来的，让她实在下不了口。看来这两姐妹不止能吃苦，还十分重视对成本的压缩！刘娟儿一脸唏嘘地看着八娘粗糙的双手，摇摇头轻声道：“既然攒了钱下来，也该过得好一点儿，即便是不想去住好一些的房间，这吃穿用度也别太苦着自己啊！”
“嗨呀，没事儿，咱们都是糙惯了的！”八娘拍打着充满肉腥味的双手，寻了个布巾来一边擦手一边接口笑道“能省点儿就省点儿！我和九娘又没个身家，老家的人都死绝了。咱们这种在外漂泊的女子名声能好听到哪儿去？嫁也嫁不到好人家，还不如吃点苦攒出身家来，往后总也能靠着自己过活么不是？”
这古代的独立女性还真真是难得！刘娟儿一脸钦佩地点了点头，心中思虑再三，到底还是没忍住开口问道：“八娘，我瞧你们真是不容易，既然如今打开了局面，老呆这儿杂物房里小打小闹也不是事儿呀！这么着吧，恰好今日我娘也来县城了，我呆会子让我哥带你们去见娘一趟，大家商议商议。由咱家来出资入股，让你和九娘出去兑个正经铺子来做买卖，你觉得咋样？你瞧，一包鲜这么受欢迎，买卖定然做得起来！这买卖做得好，咱家也能分红啊！”
闻言，九娘眼前一亮，也不顾满手肉腥扑上去捏住刘娟儿的小手连声道：“真的！小娟儿！你当真肯说服你哥和娘亲来出一份本金？哎呀，你让我说啥好！可真是咱们的小福星啊！！说啥入股啊，我也不懂！这老母鸡汤头的方子都还是你提供给咱们的，咱都没掏过一文钱呢！这么着吧，干脆你让你哥来开铺子，咱们就算是在你们家铺头里做工，照月领工钱就挺好的了！”
“那不成，那你们就太吃亏了！八娘，我知道你不肯占了咱家的便宜，但是这做一包鲜的手艺是你和九娘独门的，那个老母鸡汤头也废不了啥事儿，重要的是蛇肉和鸡肉的比例，还有选料、手法等等，这些可都是钱买不来的！你别劝我了，我敢肯定你和九娘一定能靠自己的双手过上好日子，到时候咱家才是沾光呢！”刘娟儿抿着嘴唇微微一笑，反手握住八娘颤悠悠的双手“我佩服你们两个漂泊在外的女子这一身刚性，别说嫁不到好人家，以后等攒下好嫁妆，再带几个徒弟，怕是送上门来的好汉子都要踏破门槛呢！”
“呸！瞧你才多大一点子，啥汉子汉子的，也不嫌羞？！”八娘脸上一红，呲着白牙逗了刘娟儿两句，又一边擦手一边朝门外走去，皱着眉头嘟囔道“这个九娘是跑哪儿生火去了？我咋没看到烟呢……九娘！！！你这丫头死哪儿去了？！”
八娘俯在门边叫了好几声，左看右看也没找到九娘的人影，正在心里犯嘀咕，却见九娘突然从楼梯口疾步而来，双手搂着几块劈碎了的木柴对八娘急声道：“姐姐，不好了！我去寻柴火来生炉子，回来的时候瞧见掌柜的让好些人给堵在院子里了！这也不知出了啥事儿，那些人个个凶神恶煞的，你快去瞧瞧！”
“你说啥？！”八娘伸长脖子往院中看去，果然看到一群恶形恶状的彪形大汉团团围聚在寡瘦的掌柜的四周，可怜那掌柜的对来人连连作揖，头上还青了一块皮，畏畏缩缩的样子十分可怜，眼见就不是好事！八娘正惊魂未定，却见刘娟儿推门来到她身边，也朝院中探了两眼，沉着脸低声道：“不好，你听那些汉子在嚷嚷些啥，怕是来收赌债的！这事儿就算闹到衙门里也得不了好，黑有黑道，白有白道，八娘，你和九娘别急着凑过……哎哎！让你别去你咋不听呢？！”
却见八娘兜起裙摆就往楼梯口冲去，刘娟儿一伸手没扯住，急得直跳脚。九娘扔下几块柴火，一手扶在刘娟儿肩上轻声道：“这客栈里的住客都不好管闲事儿，但咱们不同，咱们能做起这项买卖，也是得亏了掌柜的多番照顾……如今掌柜的被人逼到这份上，姐姐定然不会不管的……有的时候女人说话比男人有用呢！哎哎！娟儿，你可别去啊！你你你……等着我！”
刘娟儿义无反顾地朝楼下冲去，把个还没反应过来的九娘扔下老远，她是突然想起来虎子哥和白奉先还在茶馆里，想偷偷溜去茶馆搬救兵，不论如何也不能让八娘前去“以身伺虎”！收赌债的人又多凶恶她是最清楚的，绝非八娘一人能压服！果然，刘娟儿刚刚冲到一楼，恰好看到一个彪形大汉将八娘猛地推开，骂骂咧咧地威胁道：“哪儿来的臭娘们？！有你啥事儿？！今儿咱收不到钱就不走人！掌柜的，该把你们东家给请出来了吧？！你莫非还能藏他一辈子？！”
眼见八娘被推得后退了十来步，一屁股摔在地上，疼得呲牙咧嘴，刘娟儿顾不得多想，急忙凑近几步抬着下巴高声问：“打女人算什么好汉？！这寻来客栈的东家欠你们多少赌债？！敢不敢给句明白话？！”
“别……别管我……快走啊……”那掌柜的原本看八娘挨了打就心急，又越过几个大汉的肩膀看到此时为他出面的居然是娇小秀美的刘娟儿，越发急得语不成调，只得跳起身来拼命对她挥手。
“哟呵？掌柜的，你还有这么水灵的小孙女儿？”领头的大汉看到俏生生的刘娟儿，一脸坏笑地威胁道“你还不肯把你们东家给请出来，怕不怕我把你的孙女儿抓走卖到窑子里？！”
闻言，掌柜的几乎吓瘫，却见两个修长的人影疾步冲进院中，其中那个面庞黝黑的高大后生抬起下巴，对来收赌债的汉子们沉声道：“不拘欠了多少赌债，我来替东家偿还！我原本就想买下这客栈来开酒楼，这也算是赶巧！”rs