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赵牡丹一听朵朵的话,这便迈不开步了,一定要跟着一同找宋婆婆去。
朵朵的计划是这样的。
大令朝还没出现“月饼”一说,每到八月十五,街上会买一种叫做“胡麻饼”的食物,据说还是汉代张骞出使西域之后带回来的,以芝麻和胡桃为馅料做成的圆形饼。
朵朵心内策划着要结合八月十五把这吃月饼的习俗给建立起来,赵牡丹愿意加入,自然会多不少资源和渠道,她乐意地不要不要的~~
两人边走边说,朵朵想要利用八月十五形成吃月饼的推广计划一出口,赵牡丹顿时敏感地察觉这是个大生意——朵朵说“要让大家养成中秋吃月饼的习惯”,这习惯一旦养成,那这个“月饼”以后的市场可就会连绵不绝啊!
朵朵跟她讲,她已经跟她温柔娘定制了一批以月亮和思乡团圆为主题的绣品,到时候她准备买月饼的时候送月饼巾,当然这个成本都是打进去了的,就是售卖的噱头而已。
赵牡丹连连点头,又说可以再定高档一级的送包包呢,要知道“喜岭卫绣”包包现在正在火热流行中,她赵牡丹身上背的这个高定版的在本县高级闺阁圈内可是令她傲娇不已呢。
朵朵一听,对呀!这样更容易打响品牌呀。
那咱这个点心铺子就先叫“喜岭卫食”吧,与“喜岭卫绣”同出一辙,好记,容易宣传!赵牡丹觉得不错,这种系列性宣传最容易被大家记住的。
至于这个食坊就先推出面包、月饼两大类。每一类朵朵准备再推出三种分类来。
赵牡丹越听越欢喜,就不想走了。
朵朵说,“那可不行,你都多久没回家了,你爹和你娘肯定挂念极了!要不你先回去,可以隔两日就过来看看嘛。”
“那好吧,我也确实得回家了。要不,我将冬紫留下,给宋婆婆做帮手吧?离八月十五可是不远了,你三婶娘还在月子里面,怕忙不过来呢!”
朵朵心想这个主意不错,再说每天早上还得让冬紫过来给孕妇悠迦团伴奏呢。
至于人手嘛,这次是得把大姑姑和翠姐儿也一同叫上的,这样宋婆婆、冬紫、葵姐儿、堇姐儿和她们两个一共倒是有六个主力了,即便每个人都有自己的事情在忙,加起来一起集中赶工倒也生产力很强啦!
宋婆婆在一边听着二人的对话,心里是激动地不行。她如今在这卫家里越做越有味道。每日学堂和卫家的饭食都是一道安排的,有葵姐儿和堇姐儿两人的帮忙,已经愈发得心应手,从容不少。最近卫家大姑和她家的姑娘也时不时过来帮上几手,倒是开始空闲多起来了。
她早就在盼望朵朵尽快开发吃食的营生,如今可以真正开始,她倒是最开心的那一个!
朵朵看到赵牡丹和宋婆婆热情这么高涨,心里一想,索性今天就把这食坊的事情也定下来吧。她就让二人稍后去卫老三宅子等她,她要去找卫珍娘一起过去,大家一起到三婶娘那里把这个事儿的规矩给定好。
赵牡丹连说那还用得着你去跑,冬紫你去,把卫家大姑叫到朵朵爷家老宅子去,我们在那里等她。
于是一行人就直接去了卫老三院子。卫孙氏在院子里乘凉中,见到这一帮人诧异了一下,问清楚来意,也很是高兴。她可是很关注老三家日后的营生的。就客客气气地把她们都带到了西屋坐下,嘱咐葵姐儿和堇姐儿赶紧倒水。朵朵便请她奶把卫二郎放在她那里的笔墨纸砚拿了出来,放在三婶娘屋里开始研磨起来。
卫珍娘很快到了。朵朵就细细说了这“喜岭卫食”的由来和日后构成。分为以下几个合作方:
朵朵家、三婶娘家、大姑姑家、宋婆婆家和赵牡丹家。
其中,朵朵负责提供吃食方子和一些外面弄不到的食材,占股百分之三十;三婶娘家负责制作和以后食坊扩大后的运作和管理,占股百分之二十;大姑姑负责制作,占股百分之十;宋婆婆负责制作,占股百分之十;赵牡丹负责以后的营销和渠道管理,占股百分之三十。
如果以后还有其他方要加入,必须得大家都同意才可以。然后根据实际情况大家再匀一些股份出去。
大家听了都觉得有道理,很是赞成!
至于食坊的制作地,现在暂时借用学堂的大食堂,那里地方大,还专门建了烤炉,很是方便。初期的材料和相关费用都由朵朵来出,至于吉水镇和永安县的铺子由赵牡丹负责,是租是买由她来定,银钱也由她来出。
卫珍娘、卫田氏和宋婆婆都觉得这样不太好,自己或多或少也要出点意思意思才行。但是赵牡丹快言快语地拒绝了。“你们这几家都有自家难处。朵朵她三婶娘还在月子里,之前也没多少积蓄,卫家大姑姑和宋婆婆你们更是过的艰难,就不要跟我和小朵朵客气了。以后咱们这个食坊的生意能不能火起来还不是得靠你们的手艺呀!可别再来跟我们两个客气啦!”
朵朵见到赵牡丹的表态很是高兴,“是呀,是呀!赵家姐姐可是不缺银钱的。咱们只要把点心做好了,能大卖,她就一定不亏呢!”
卫孙氏在一边听着,也没插嘴,但是心里这个开心呦!这下子珍娘和三郎家的营生都能得到照应了,朵朵真是个小福星呀!
合作方案就这样定下来了,朵朵起草的契书,写上了每个人的名字,大家都按了手印上去,每人一份,抄得朵朵手腕都有点酸。
她甩着小胖手再次强调,“咱们这都算是一家人了,这吃食的配方大家都必须保密,绝对不能往外传。谁出了问题谁就被赶出这个合作了,这条可是写在契书里面,大家都按了手印了哦!”
众人都连连点头,赵牡丹说冬紫的卖身契就在她手里头,这丫头不敢胡来的,否则就把她卖到妓坊里。吓得冬紫连忙跪下赌咒发誓地说不会!
卫孙氏这时候出来说话了,“珍娘、田氏,你们能有今天的盼头可都是朵朵的功劳,一定看好几个姐儿,千万别把方子给漏了出去,就是以后出嫁了也得给我把嘴封牢了!”
宋婆婆见到赵家和卫家都表态了,也赶紧表示即使自己这把老骨头死了,都不能对外泄漏半句!
由此,大令朝弘德二年八月初一,喜岭卫食正式成立!