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刘饕给岑溪解了围。
他哈哈哈地不知道从什么地方走了出来,很快就把聊天的话头从岑溪那里接了过来;至于酒,自然也是给了的。
毕竟按着规定,他们食肆是不允许售酒的,因此店内的酒也是从不单售,只搭配着固定的套餐,钻了空子卖的。白锦儿信任刘饕,他拿来说什么免费赠送给第一个客人喝的,白锦儿自然也不会管。
酒鬼与酒鬼彼此间有种惺惺相惜的联系,
更何况刘饕原本就是能说会道,又有些心眼子的人,
但凡是有了些年纪的男客人在他面前,不出半刻钟时间就能和他谈笑的如同旧友一般。相比较下岑溪就显得有些拮据了,
他性子温软,读了些书又没读多少,正处在要叫文字移改性情的阶段,
恰恰好是和谁都有些难说开的程度。
看着刘饕如鱼得水地混迹在往来客人之中,岑溪站在原地,不知所措地挠了挠头。
“菜好了!”
刘饕转过身,看见了似乎是站着发呆的岑溪;男人皱了皱眉头,
“厨房那边说菜好了,还不去抬,发什么愣呢。”
岑溪这才惊醒似的,口中连声回答,一边快步走到了后厨传菜处——白锦儿叫人在此开了个小窗口,方便碗盘传递。
此时摆在上面的是一个大木盘,盘子上摆放着的是五颜六色的蔬菜,
真正是五颜六色的。
岑溪一眼扫过去,便瞧见了绿色,橘色,紫色,红色,
这样鲜艳的颜色倒不像是盘菜,倒真像是将山花烂漫的春天搬到了盘子上一般。
这么一看,好像没有看到春饼。
岑溪把盘子端了起来,
凑在面前的时候他才看见,包裹着这些色彩鲜艳蔬菜的,有一层纤薄的半透明的外皮。和寻常白面煎制出来的春饼,完全不一样。
这就是老板娘说的,糯米做的春饼吗?
这会好吃吗?
还有那个小碗里装的颜色淡淡泛红的,想必就是老板娘说的,让客人拿来搭配春饼吃的蘸料吧?
怀抱着心中的疑惑,岑溪端着盘子走了出去。
“客,您的春饼来了。”
正在和招呼完了别的客,此时无事来闲聊的刘饕聊天的三号桌客人,听见岑溪的声音之后抬起了头。
“这,这是春饼?”
“是。”
“这是咱们店里特制的春饼,别处您可吃不到一样的。和普通的白面春饼不同,咱这个春饼是用糯米做的,入口比白面的多了一分爽滑清甜,更不要说您看这水精似的,里面包的东西看的一清二楚,不是比白面包的更好看了。”
“噢~原来是这样,”
被刘饕这么一解释,客人不仅没了疑惑,脸上甚至还露出了期待的惊喜神情。
“这边是蘸汁,还请客搭配。这酒您觉得如何,我再给您斟一杯?”
“哈哈哈甚好甚好——”
岑溪站在门口的小柜台后面,眼前出现的人影让他抬起头,
看见抱着酒壶的刘饕站在他的面前。
“不错,看来菜单你是全部记下了,只是招呼客人这方面,还要多多磨练才是。”
“是,是,刘大兄……”
“瞧见客人进来便主动迎上去,主动招呼,茶水一定要记得先上,如果是年纪大些的,便问一问是否要喝酒,继而可以推荐店里和酒水搭配的套餐。
一般年纪轻的小娘子们都喜欢吃卖相好看,味道香甜的东西。老板娘交给你背的那堆东西里应该有标出来吧,什么甜点。”
“对,对,”
“总而言之,切记讲话支吾,”
刘饕的表情变得很严肃,
“哪怕是客人问一句答一句,不知道的事情即便是说问一问老板娘,也切记不要编出拙劣结巴的谎言来。”
“我,我知道了……”
“首先,”
刘饕摇了摇头,语气中有些无奈,
“便是要改掉你这结结巴巴的毛病。真是奇怪了,平日里看着挺正常的孩子,怎么一开始讲话就傻乎乎的?”
他一边说着,一边抓了一把柜台上的瓜子,朝着别的地方走去了。
“你就在这儿给其余客人引路吧,要是没客人,就在门口揽揽客人。”
“好……”
……
眼前的这盘怎么看都不像是春饼,
虽然刚才那跑堂的说了一大套,但男人对眼前这个从前从未见过的春饼,还是抱有些许的怀疑。
不如说春饼里包裹的蔬菜,好些他都没见过。
真的能吃吗?
怀抱着这样好奇又有些担心的心情,他拿起了筷子。
小心翼翼的动作是怕将那看上去就很脆弱的春饼夹碎——这春饼是先包好的,一个大小约莫是成年人半个掌心左右,
夹起来之后更方便观察,
真是好像水精一般,
虽不是完全玲珑剔透的那种,但其中夹杂的柳絮一样的杂质,往往会让水精看起来更美。
不过,里面好像没放大葱之类的辛味料,看来是必须蘸他们说的搭配的蘸料才行。
筷子夹着春卷,男人在那装着蘸料的碗里蘸了蘸,
这大小要一口吃下去的话还是有些困难,男人张着嘴试了试,决定还是一口一半。
上下颚的用力让牙齿将筷子上的春卷一分两半,里面新鲜的菜叶带着清香,和春饼皮一同被吃进了嘴里——正如那个跑堂所说的,这春饼与平日里吃的,完全不一样。
白面的味道总是在蔬菜中独树一帜,而这春饼却完全不会喧宾夺主。而且那微妙的口感,实在是说不出来在什么别的食材上体验过。
随着牙齿的咀嚼,植物的清香味在男人的口中迸发开,
有汁水在被咬破外皮之后流淌出来,
那鲜红的不知是什么东西的果实,有一点好像是柿子的味道,但又并非完全一样。不知是什么树的浆果,但夹在春饼之中,竟然异常的和谐。
“咦,这儿竟然开了一家新的食肆,”
“正好肚子有些饿了,随便进去吃点东西吧。”
“白小娘子新开的食肆是在这附近吗?啊!是不是那家!”
“新开的食肆,竟然卖春盘?正好今日我家娘子出去打双陆去了,不如就在这儿吃了吧。”
“欢……”
岑溪想起刚才刘饕和他说的话,深吸了一口气,
“欢迎光临!”