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“抱歉,你不合格,这是本店一点小礼物,请另寻别处吧。”
接触到白锦儿的眼神,刘饕走上前去,将早已经包好的一小包点心递到眼前这人手中;原本还因为面试不能通过而很沮丧的男人,拿到刘饕递来的点心之后立马又喜笑颜开,一路道着谢地从店铺里走了出去,
刘饕怀抱着手看着这人离开,疑惑地开口:
“这人不好吗,我觉得这已经是这一早上来的人里最好的了。你又叫人走。”
“虽说看着是个厚道的,但嘴笨了些,反应也慢,
店里跑堂的无论眼色口条还是随机应变能力,一定是最重要的。这三点欠缺一点,都不能成为一个优秀的跑堂。”
“啧,可真是严格啊。”
刘饕打了个哈欠,拎起旁边桌上的小茶壶喝了一口。
“结果咱们这一个早上就什么事情都没干成,还白白送了不少东西出去。这还没正式开业就开始亏钱了,想来怕是第一家。”
“如果是为了以后的回报,那现在小小的付出自然是值得的。
下一个。”
“哪儿还有下一个,没下一个了,”
男人抬手指了指大开的店门外,慢悠悠地开口说道:“就这么些人,你都见过并且都把人家赶跑了。已经没人咯。”
“没人了?”
白锦儿伸着脑袋朝外面看了看,
果然街道上空空如也,哪儿还有排着队等候她面试的人。
姑娘咂了咂嘴,
“那算了,”
她把手中的本子合上,伸了个懒腰。
“既然没人了,那我们就吃午饭吧,剩余要来的,让他们午后再来好了。”
“可算是要吃饭了,都饿死我了。忙活了这一早上,我肚子都咕噜咕噜地叫了。”
“你不就只帮着通知人进来和走的时候给人家发东西吗刘叔,你累什么呢?”
“废话,你是吃了早食的我可没吃好吧,我说让我吃点这里面的东西你又不给。”
“谁叫你要来的这么晚?我还当你今天是不来了呢,或者好歹在外面自己把饭食解决了,结果您老人家竟只是单纯的宿醉?”
说到这个地步,刘饕顿时就没了话说,他干咳几声,
“不是说要吃午饭吗,就别扯这些乱七八糟的了。”
“行行行那我去给你做,”
“哎,慢来,”
刘饕叫住了打算起身的白锦儿,
“白天不是还有剩下的饼吗,我去下了算了。您才是忙活了一早上,让在下来伺候您吧。”
“嘁,”
白锦儿朝他翻了个白眼,
“你做的了吗刘叔,虽然只是汤饼,但我可不想白白浪费那么些好面。”
“没吃过猪肉还没见过猪跑么,区区一个汤饼,难道我还会做不来?”
“这可说不好,见过猪跑和会做猪肉可是完全不一样的两件事呢。”
“得了你就请好吧——”
看着刘饕一副很有干劲地往厨房去,白锦儿笑着摇了摇头,还是从原本坐的地方站了起来。毕竟既然不接受面试了,还是要先把门关起来才是。
唉,原来找个跑堂这么麻烦的吗?回想起在锦官城的时候,一开始也是白锦儿自己负责跑堂的——后来“捡”回了林信平林信云兄妹俩之后,她才开始专心致志地注意力全都放到厨房里去。
说起来,当初林信平刚来的时候,也并不是就像后面那样上手的,说来,也是白锦儿努力调教出来的成果。这么一想,或许不需要这么早就要求能找到一个八面玲珑符合要求的人物,
只需要勤奋好学一些,后面的话再慢慢教导也不是问题。
这样想着的白锦儿将店门慢慢阖上,
一条腿从外面伸进来,
拦住了白锦儿的动作。
一张熟悉痞气的脸出现在白锦儿的眼前,
姑娘一愣,
“乔兰?”
“老板娘,好久不见。”
乔兰一个闪身从店外进来,咧着嘴对着白锦儿笑笑。
“就是我乔兰。”
“你来干什么?”
“喏,”
少年对着白锦儿挥了挥手上的纸。那纸她认得,不就是贴在自家店门口,她要招工的告示吗?
“你给我揭下来了?!”
“对啊,反正我来了,你也不需要后面再来人了不是?”
乔兰一边说着,一边自觉地往坐榻上走去。他往榻上一坐,翘起二郎腿,两根指头捻着那张纸在半空中招摇。
“老板娘,”
他笑的连眼睛都是弯的,
“雇我吧。”
白锦儿的眉头微微皱起,她没有立刻回答乔兰的话,而是走到少年面前,上下打量了他一番,
“你知道跑堂是做什么吗?”
“当然知道,
你当我是哪儿来的土包子?食肆饭肆我也是去过的,跑堂么,我当然是知道的。”
“那你说一说,跑堂主要是做什么。”
“还能做什么,不就招呼客人进门,让客人坐下,问客人要做什么不就得了?”
“不是,”
白锦儿摇了摇头,
“跑堂是要服务客人的,让客人来我们店里体验到出色的招待服务后,对我们留下良好的印象,甚至之后还会因为这样的服务,而再来我们店里消费。”
“没听明白,”
“说白了,
你得平和,得细心,在我们店里对待客人,得细致入微。你觉得你能做到吗?”
“这有什么难的。”
“你真的能做到吗?”
乔兰刚想开口,白锦儿投来的眼神,却让他慢慢闭上了嘴。
“还有,我希望你能理解一点,
你在不良人那儿,毕竟有案底。”姑娘深吸一口气,缓缓说道:
“跑堂是面向大众的服务业,若是叫人把你认出来,那无论对你我都不是一件好事。我说话直白了些,
但我希望你明白,
人总是要为自己从前做过的选择,负责的。”
乔兰抬眼看了白锦儿一眼,
他脸上的笑容消融般的消失了,只留下一双目光锋利的眼睛,盯着眼前的女人。
他突然从坐的地方站了起来,与白锦儿擦身而过,往店外面走去。白锦儿抓起摆在门口桌上的小纸包,朝着他递过去:
“这是给来面试人的一点小礼品。”
乔兰没有接,
他跨出了店门,
又忽然站住了脚步。
“难道人就不能改过自新吗?”
冰冷的声音,从他的口中传来。