风雨小说网 www.44pq.org,最快更新仙家小厨娘最新章节!
“你不是学农业的吗?懂古汉语?”冲静抓了抓头。
这个世界的蚀文,和他们学过的文字一样,不过,经义理解贴近古文,与现代汉语不太一样。
冲静刚来的时候,认字没有问题,可解读经文也是吃一番苦头的。尤其他是符宗弟子,符文之类的,更需要理解经文中的含义,希陵真人在这点上,没有放纵过冲静。
希陵真人曾经这么评价他:偶有点睛之语,基础惨不忍睹。
所谓点睛之语,指的是有些字的含义已经模糊扭曲了,可对冲静来说却不是难事,他能够直接抓到重点。基础惨不忍睹,是因为他缺少古汉语的基础,有些通俗的表达,他反而一窍不通。
他们来的地方,懂得古汉语的不多了,苦难的历史造成了文化的断代,很多年轻人只从课本上学到有限的一些古汉语知识。
“懂一些。”江小棠没有解释自己为什么懂,也解释不清楚,因为那段记忆她也很模糊。
“那好吧,这个可以试试。”冲静把这项一勾,继续看下去。
比赛项目真不是一般的多,甚至还有刺绣的、辨药的……多种多样,保证每个弟子都有自己擅长的东西。
这个交流会,除了比武环节,就是门派发放福利啊!
不过,江小棠算来算去,自己有可能获胜的,除了厨艺大赛,就是这个经文解读了。避免分心,她就参加这两个项目好了,交流会期间,大厨房的事情很多,她没有精力参加更多的项目。
“对了,提醒你一下。”冲静说,“厨艺大赛的主评审,是琅嬛仙居的白秋萍,她口味清淡,尤其看重原味,你千万记得。”
“是吗?”江小棠想了一下,“琅嬛仙居,是不是在海外?”
“对,海外瀛洲。”
海外瀛洲,那她肯定很看重鲜味。海边的人们,一般吃得新鲜清淡,注重原味。多油重盐的话,一个是不适应口味,二个还不适应肠胃。
现代的人们,很多都被湘川菜系惯坏了,喜欢重口味,江小棠做的菜,也有这个特点。
比如烤肉,只有和她来自同一个地方的冲静欣赏,就连冲鹤,吃过一两次也不提了。小月倒是喜欢吃,可惜它本身就是个食肉动物……
不止口味的问题,他们还是修仙的人,味道太重,会冲了本心。这跟出家人不吃荤腥是一个道理。
江小棠觉得自己得好好研究一下。这个弟子交流会,每天最多一两项比赛,厨艺大赛安排得比较靠后,她还有大半个月的时间来摸清楚琅嬛仙居的口味。
因为交流会的缘故,那些顾客都停了订餐。补汤这个东西,喝进去了马上就要修炼,免得浪费汤中的灵气。
这次交流会,他们几乎每个人都有参加的项目,修炼的时间不多,不如停了补汤。
这让江小棠多出了很多时间。她思来想去,决定在杏林坛摆个临时摊位。不用卖什么好东西,主要卖点小食,最多十来个灵珠一份。
她把这个想法告诉梁锋和崔学全,两人都很感兴趣。
要是平时,他们绝对不会想着卖小食,因为他们没有那么多本钱,也没那个本事和大厨们抢生意。
但是,交流会期间不一样,门派鼓励弟子交流,大开方便之门。
从库房进货,这个时候要便宜很多。只摆一个月,大厨们也不会介意。
而且,那些别派弟子千里迢迢来到玉虚宫,兜里肯定揣着平时攒下的灵石,花十来个灵珠尝一尝特色小食,根本不是个事。
这个机会抓得好,说不定他们能小赚一笔。
梁锋算了一笔账,库房现在打折,普通的鸡鸭鱼肉比平时便宜了四成,灵兽肉便宜了两成,这就是一笔差价。人多,价钱就能提一些,平时卖十颗灵珠,现在提十五颗灵珠也不会有人抱怨。
来的客人有三百多,这些人留在玉虚宫期间,几乎每天都会到杏林坛去,因为这里是低阶弟子主要交流的场所。这些人带动本派弟子,人流肯定比平时多好几倍。
这么算的话,他们一天卖一百份,一份十几个灵珠,那也有十几块灵石。扣掉成本,少说也有一半进账,三人分,每人有三块灵石的收入,一个月就是八九十块灵石!
这么多钱,哪那么容易赚?崔学全立刻心动了,拍着胸脯保证,自己会找人借桌椅等装备,梁锋则去库房进货,他资历深些,拿到的货比较好。至于江小棠,她负责定菜谱。
三人相处了半年,梁锋和崔学全对江小棠的手艺很有信心。她做菜有一个习惯,就是特别会讨人欢心。
比如冲静,谁都满足不了他的独特口味,就是江小棠能够投其所好。这固然是因为他们二人同根同源的缘故,但,另一个原因也不能忽略。她总是习惯从顾客的角度出发,按照对方的喜好搭配食材,调制味道。
这在其他人身上很少见,就算是那些大厨,大多是本身擅长什么,就做什么。他们只做自己喜欢的东西,而不屑于揣摩顾客的口味。
这是文化氛围决定的,这个世界有本事的人,多少有点孤高自许。他们对于那种揣摩他人心思的,内心暗暗看不起,斥之为谄媚。
但江小棠没有这种心理,她来的那个世界,是个顾客至上的世界,哪个商家不是挖空心思讨好顾客?厨师也是一样,做什么菜都是为了讨好食客。
她想出这个主意,也是想趁机调查其他三个门派的弟子口味,以求讨好厨艺大赛的评审。
在她看来,这没什么丢人的。厨师的价值,不就在于,让食客吃得健康高兴吗?只有合食客的口味,对方才会吃得高兴。这跟艺术品不一样,美食的意义,本身就是讨好食客。
三个人很快行动起来。
江小棠花了两天时间,就敲定了菜谱。
小食摊的东西,不能做得太复杂,要随取随收才行。所以,她直接复制了江家食铺的菜单,进行调整。
麻辣烫可以去掉了,那些低阶修士干的都是辛苦活,重口味可以刺激他们的味蕾。而仙门弟子没有生存的压力,吃得清淡,不会欣赏麻辣烫的。
虾饺、肠粉、烧卖……这些精致的广式茶点正适合他们食用,再加上清汤面等,足够他们饱食一顿。如果再添上清淡的酒水,就更好了。
这么算起来,江家食铺当初被否定的那个计划,正好可以在此实施。