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转眼,夜色摇曳,灯火依旧。
人群不曾减少,都围着看温柔表演。
温柔猜得兴起,不知不觉间,竟将一百种小吃全猜了个遍。
除了自己一行人吃得肚圆满意,也让围观的旁人大饱了口福。
独乐了不如众乐乐,温柔这个神奇的鼻子,只一夜便传遍了咸阳的家家户户。
“哎,我说,那丫头是哪的?”
“呀!晚上净顾着看热闹了,没问呢!”
“哎,你知道那丫头叫什么名字吗?”
“哎呀!净顾得吃了,貌似她没说吧……”
待热闹散去,温柔一行人消失在夜色中,大家才在交谈中发觉,那丫头什么都没有留下。
“红袖,夜已深了,不如我送你回去吧!”乔子章轻声道。
“如此,有劳子章少爷了。”红袖心中暗自欢喜,加上夜色正浓,又怕路上再遇上难缠的范大少,也就一口应下了。
两个年纪相仿的少男少女,就这么默默的走在夜色中,先是一前一后,不知何时,则变成了并肩而行。
从“红袖小姐”,到“红袖”,这一晚的变化让红袖直到现在,心还是乱跳不已。
就这么和子章少爷走着,哪怕一路上什么都不说,只要他在身边,也是幸福的。
红袖的心里暖暖的,仿佛一只有力的大手抚摸过春天里柔柔的嫩草。脸颊渐渐发烫,使得她再次低下了头。
“今晚柔丫头真有趣!”沉默了许久,乔子章大概是觉得气氛太尴尬,找了个话题。
“是呀,她的鼻子真灵!我到现在还撑着呢!”红袖闻言也应了一句,抬起眼来,想看又不敢去看身边的子章少爷。
又是一阵沉默。
“这丫头怎么练就的这手绝活,如今跟着温大厨学厨,以后定是错不了!”乔子章又一次将话题扯到了温柔身上。
“恩。就是,听我爹说,柔儿妹妹还会酿酒呢!”红袖也就着这个话题继续应道。
明明是一对心有灵犀的痴男女,偏偏又扯出第三个人来,唉!看来今晚这少爷小姐的话题。是注定要在温柔这个厨娘的身上了。也不知道温柔此刻打了几个喷嚏了。
“圆子哥,你们先回去吧,时候不早了。大家也早点回去歇息吧!”温柔这边一行人,正在路口告别。
“柔儿妹子,这大半夜的,我们送你吧!”小五看看无边的夜色,面上有些担忧。
“不用,我们大家一起回去!”温柔笑着看了看身边的温庭、松涛先生、水墨,当然还有任越。
“哦……那,你们路上小心点!”小五看了看众人,显然不知道松涛先生过年的这些日子以来都是住在温家。
“任越。刚才没来得及问,你怎么回来了?”松涛先生随着一行人走了一阵子,开口问道。
“哦,京中过年无趣,还是陪在老师身边见多识广!”任越笑笑。
“这些日子,我们一直住在温姑娘家中。今晚若是连夜搬回去怕是来不及了,不如你去客栈小住一夜吧。”松涛先生想想自己一行,又看了看任越。
“任越感谢这些日子以来,温姑娘对老师的照顾,只是这天色太晚。寻客栈怕是……”任越抬头看了看夜空,面色上微微露难。
“任公子,这是之前先生住处的钥匙,要不今晚你一人回去住?”水墨不解风情的摸出一柄铜钥匙。
任越也不接,嘴角微微撇了一下,这正月里正是寒冷时分,想那城南郊野,先生又有半月余未在家中居住,定是冷意浸骨,亏你个水墨还是先生的书童,怎得一点都不知道冷热。
“嗨!去什么城南!任兄若是不嫌弃,大可在我家中挤上一夜!实在不行我可以出租半张床铺!”温庭大大咧咧道。
“哥!”温柔哭笑不得。
任越是什么人?无双公子,挑剔万分!莫说是在家中挤上一夜,他都得和衣而睡,实在不适!今夜若是真的和温庭同睡一床,任越不得直直的站上一夜!
此刻,任越的面色上尴尬无比,既不能拒绝温庭的邀请,又不能忍受和温庭同床共枕……
“任公子如不嫌弃,就请随我们回去吧!我来收拾一下,公子将就一晚吧!”温柔看着任越这副模样,实在是好笑,可又不能发笑,强忍了一会,还是宽了他的心。
这一夜,因为猜谜打架,已是耽搁了许久,后又猜美食,夜已入半,温柔一行轻手轻脚的回去之时,温家上下已经熄灯入睡了。
温柔摇了摇手,示意松涛先生等人先行安歇,自己则带着温庭和任越,冲进了温庭暂时居住的那间小屋。
换了新的铺盖,温柔麻利的整好的床铺,“任公子,今晚委屈你了。”
“有劳温姑娘,那他……”任越站在这个局促的小屋里,未曾动身,直指着门口的温庭,生怕今晚会和这个臭小子同床啊!
同屋也不行啊!若是温庭磨牙、放屁、再说个梦话……简直是恶梦!
“放心好了,我哥不睡这!”温柔说罢,拉着温庭转身出去了,临行时还不忘替任越关好房门。
“妹妹,原本我的房间就让给了水墨和生伯,如今我的临时小屋又让给了任越,你说吧,让我今晚睡哪?”温庭轻轻甩掉温柔的手,气得抱起膀子,腮帮子鼓鼓的。
“还睡什么!再过两个时辰,天就亮了!不如随我一起去厨房,我酿些酒水,你点灯看会书,先生不是要检查你的《论语》吗?今日定是忘了,明日看你怎么交差!”温柔拉过温庭,不由分说直奔厨房去了。
昏暗的煤油灯,两兄妹一个坐在方桌前或背或默,一个靠在灶台前专注的翻看着那本发黄的古谱。
“咦!这酒……”温柔的目光停留在了制酒篇的一处角落里。
这里歪歪斜斜的用毛笔添写着两段制酒的文字。
其一为醇酒,温柔虽对酒不甚了解,但就文字字面理解看来,这是一种浓度极高的酒,用很少量的水酿制的酒,烈性自然是极高的!这酒在古谱中被称之为酎酒。此种酒的特点为,不采用常见的浸曲法,酿酒的原料也不是采用寻常的蒸煮方式,而是将原料先磨成粉末,再蒸熟。曲末与蒸后的米粉拌匀,入缸发酵。
“酒曲末拌上蒸米粉!那岂不是都是固态的!这也能发酵出酒水来?”温柔自言自语道。
“妹妹,你小声嘟囔什么呢?”温庭肩膀抖了一下,换了个姿势,又一次的投入到背书的氛围中去了。
温柔吐了吐舌头,这才意识到,小小的厨房里,还有哥哥在默书。
“酿造时间长达七八个月,而且基本上是在密闭的条件下进行发酵的,当米粉加曲末用少量的水调匀后,即装入瓮中,更加以密封,不使漏气。由于基本上隔绝了外来气体的界入,发酵自始至终都在进行!”温柔理解着文字的意思,心中开始活络起来。
“密封,有利于酒精发酵。这种方法酿造的酒,颜色如麻油一样浓厚。”温柔在心里默默念着古谱上的文字,虽是半信半疑,可转念一想自家做的腌菜、酱类大抵也是通过发酵得之,想必这种粉末发酵的酒,味道也定是极浓吧!不如试试?
如此浓烈的酒,若真能酿成,该叫个什么名呢?
温柔一时胡思乱想起来。
“先能饮好酒一斗者,唯禁得升半,饮三升大醉,不浇,必死,凡人大醉酩酊无知,……,一斗酒,醉二十人。得者无不传饷。”古谱中的文字,再次映入温柔的眼眶。
想着盛尧山的侠义情怀、英雄豪迈,想着他驰骋沙场的不羁与洒脱。
“醉生梦死!”温柔心中暗道,“此酒就唤作醉生梦死!”
今时今日正是冬季酿酒曲的好季节,前些日子因为要赶制盛尧山要的朝露酒,家中备下了不少的酒曲,米粉嘛!对于家中有大厨的温家来说,更是不在话下!
温柔轻轻吐了口气,思想不如行动!
既然盛尧山的酒量大的惊人,想必这种浓度极高的酒,最是对他的胃口,我何不试做一下呢!
这边想着,那边温柔开始轻手轻脚的找原料,开始动手制作了……
“什么味道,好香啊!”温庭抬起了头,来了精神:“妹妹,大半夜的,你是不是要给我弄宵夜吃吧?真会心疼人!”
“去去去,哥,你别老长个吃心眼子!我蒸点米粉,好酿酒!”温柔没好气的瞪了温庭一眼。
“哦!又要酿酒啊!年前各大酒楼的订单不是都齐备了吗?”温庭嘀咕了一句。
“嘿嘿。”温柔也不应他,随口笑了笑,继续看火蒸米粉去了。
“七个月……如今乃是正月,若是真能成酒,也该到了来年的盛夏了!”温柔靠在窗前,自言自语。
一想到来年,哥哥要参加童生试,任越也会在秋天参加会试,之后便是殿试……
若是随着前世的轨迹,任越今年必定高中状元了,金榜题名、名扬天下了吧!
温柔痴痴的望着窗外,一片无边的黑暗中,仿佛有个身影隐约可见。
………………
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