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“乔老爷来了?”温守正及其他大厨一听,齐刷刷的往前厅去了。
要知道乔老爷乃是醉仙楼的东家,平日里虽然都是李掌柜在打理,可说话算数、最后拍板的还是乔老爷。
醉仙楼之所以在咸阳号称第一楼,传说除了乔老爷的善于经商之外,更重要的是因为他背后有人。
至于是什么人,无人知道。
温柔趁着混乱,拉着红袖,一同挤到前厅去瞧热闹。
饭时还未到,醉仙楼的前厅显得宽敞明亮。
一排排齐整的桌椅,一摞摞干净的碗碟。
李掌柜恭恭敬敬的立在一旁,大厨们站成一排,若干杂役、婆娘探头探脑,却见一个中年男人,不怒自威的站在人群中间,正是乔老爷!
只是,乔老爷身边还跟着一个紫袍少年,约莫十四五岁,个子不太高,白皙的面庞,精明的眼睛,挺立的鼻梁,薄薄的嘴唇,到处都散发着朝气和英姿。
“乔子章!”温柔一眼认出。
这位乔老爷家的独子,温柔对其并无太多了解,前世温家去了京城,其后便再无知晓。
“子章少爷愈加俊朗了!”李掌柜笑得满脸是花,四下里举目在人群里寻找着什么,忽然眼睛一亮:“红袖,快来见过子章少爷!”
“子章少爷好!”红袖低着头、羞着脸走过来,款款的道了个万福。
“快快起来,不必多礼。”乔子章看向红袖,声音很好听、很清爽,言语之中丝毫没有酒楼东家少爷的狂傲和恃骄。
说话间,红袖也望向乔子章,一个笑面春风、一个粉霞浮腮。
“李掌柜、列位大厨,乔某今日前来,一是为年底例查账目之事,二来乃是有件十万火急的重要事,要拜托各位!”乔老爷向大家拱了拱手。
“乔老爷但请吩咐,我等必尽全力!”李掌柜应道。
“恩,眼下府尹赵大人吩咐,说不日松涛先生将荣归故里,定居咸阳。松涛先生乃是当年的太子太傅,当今的帝师,官拜内阁首府、一品大学士,更是大周文臣领袖,在整个大周都是数得着的大人物!赵大人的意思是,既然咱们醉仙楼乃是咸阳第一酒楼,给松涛先生接风洗尘必摆宴于此!这规格嘛,自然也是照着最高标准去做!只是眼下不知这位大人物何时会到,所以烦请各位时刻准备着,精选菜单、齐备食材,贵客一到,立时开宴!这可是关乎醉仙楼名声和咸阳前途的大事,万望大家费心!”乔老爷郑重其事说道。
“乔老爷放心,我等一定全力以赴!”温守正当仁不让,当下表示道。
“恩,如此,温大厨,你和后厨的大厨们合计一下,先列个菜单出来,规格就定五十两一桌!”
此言一出,温守正的脸上立时冒出细密的汗珠,虽是十冬腊月。
五十两一桌的宴席,温守正从未做过,任醉仙楼大厨至今,最贵的一次也不过是咸阳第一少范剑宴请京城客人时所点的二十两一桌!
那日的菜单已然让温守正绞尽脑汁,如今这五十两一桌,更是不知该如何置办!
温守正皱着眉头,大手一挥,迅速将众位大厨拢到一旁,各学徒探头探脑,都仔细的听着温大厨的分配。
“依我看,这位贵客既是来自皇城,并且身沐皇恩,必然见多识广,咱们的食材均要挑选最上乘的精品,加以烹制。这主菜就暂定为鱼翅、海参、熊掌、象拔、驼峰,寓意五福临门。”温守正眉头紧锁,看样子是实在想不出其他的新招了。
“对对,招待这样的贵客,必然是要用最贵的、最好的!明早我就去选购食材!”汤大厨连连点头应道。
“配菜交给汤兄和郑兄,你二位尽量烹制这个季节鲜有的菜品,若咸阳没有,可去其他地方进货,切记确保食材新鲜、完好!”温守正继续分配着任务。
“守正,你就放心吧!咱们兄弟几个的手艺,你还信不过吗?”汤大厨道,方才一听说京城来的大儒要在醉仙楼用餐,他就早已按捺不住了。
要知道这可是京城的大贵人呐!
若是能在这样的大贵人面前露一小手,万一被他看中了,推荐进京,那可是无上的荣誉啊!
郑大厨不善言辞,可听说温守正把配菜交给自己和汤大厨,也是喜不自胜,大概心中也是觉得这次机会来之不易,定是要拿出看家本领吧!
“对了张大厨,点心和主食还是交由你来做,要用最好的黄金麦,仿制京城的酥点和面食,万不能有差池!”温守正看了一眼古怪的张大厨,还是把任务分配了下去,毕竟酒楼第一,其他的个人恩怨都得靠边站。
“恩,知道了!放心吧!我会好好做的!”张大厨转身懒懒的应了一句,可大伙分明看到转身的一刹那,他的嘴角掠过一丝惊喜。
“师父,我去帮忙选原料!”圆子和二狗听说自家师父要掌勺贵客的配菜,积极得上蹿下跳的,说话就要出门去集市。
“师父,我去帮你剥栗子!”小五听闻张大厨被分配做点心,自告奋勇道!
温柔这时嘟囔了一句:“人家又不是没吃过好东西,从皇城到咸阳,吃来吃去,还是这样。”
“柔儿,不许胡说!”温守正示意她闭嘴,毕竟李掌柜和乔老爷他们都还在这呢!
“爹,我说的可都是实话,你们做来做去,还不都是那些大鱼大肉,再说你仿得再好,能有皇城里御厨的手艺好?”温柔依旧在那自顾自的嘟囔着。
“温大厨,这位是……”乔老爷有些不悦。
“回乔老爷,这是小女温柔,没见过世面,让乔老爷见笑了!”温守正赶忙替温柔打着圆场。
“原来是令嫒,小丫头没见过世面,不打紧的,回头温大厨多调教调教,无妨!”乔老爷压根就没正眼瞧温柔,这灰布土衣的,哪里有个姑娘家的样子!
“我看温柔姑娘说的倒是实话!”乔子章闻言倒是心中一动,透过人缝瞥见了温柔的侧影,眼神一亮,好个天然去雕饰,清水出芙蓉!
“子章,你也昏了头了?!”乔老爷微恼,脸上的肉微微颤抖了一下。
“爹,松涛先生自京城荣归故里,想必最念想的必是家乡菜。爹,何不做几道咸阳的特色,一来拉近和先生的距离,而来也好勾起先生的思乡情怀啊!”乔子章望向温柔,微微一笑。
温柔也笑着回礼了一下,对这个少年产生了些许好感。
这一笑,让乔子章的心颤了,佳人莞尔,令人销魂。
此时,红袖痴痴的站在人群中,望着乔子章,心早已飞了,一时竟不知他人的存在。……………………
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