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夜晚,正是螃蟹大军出没的时候。这时候,沙滩上悄悄从海底爬上来一大群的沙蟹,让游客们纷纷追逐。
“那么小的蟹,捉了也没用。”高飞开口道。
但这阻挡不了某些人的兴趣,还是追赶成群结队的沙蟹大军。
沙蟹,很机灵,不易捕,海涂泥泞不宜挖洞而取,且往往有“对头洞”,你挖了这里,它跑到那里。渔人根据沙蟹见物即牢牢钳住的特性,用绳子塞入洞内,慢慢牵引它出来的办法诱捕,俗称“牵沙蟹”。
“这东西很难洗干净,挺麻烦的,几乎没有肉。”卫航也点头道。
反正,在他眼里,价值不大,虽然看起来也挺多。不过,他知道,沙蟹价廉物美,炒制后是一盘下酒佐饭最受欢迎的大众荤菜。至少在风岐镇是这样,三几个人坐在一起,炒一两盘,带上两瓶酒,一边吃喝,一边聊人生。
“可以做蟹酱呀!我以前有同学家里就做,带来学校,宿舍大家都喜欢。”一个女孩子说道。
沙蟹体小足更小,吃起来很麻烦,乡人往往带壳咀嚼,味道也不错。同时,三北人家家有一个小捣臼,用来把沙蟹研成蟹酱,加些盐和酒,装瓶腌制,送给远方的亲友,或贮存起来到沙蟹淡季时再吃。
“哦!那倒还可以,你们继续,不用管我们。”卫航笑道。
蟹酱他也吃过,但感觉一般般,或许对生活在海边的人来说,都是一般般吧!村里面,也有些空闲的人可能会做。
沙蟹的听觉很灵敏。隔十来米的脚步声它们能听到,就全都齐刷刷地退进洞穴;出来的时候不那么整齐,有先有后,但相差的时间也不多。像是一个有纪律的军团。
这个种族很是庞大,人类几十亿的基数,在它们面前就有点小巫见大巫了。它们中有的被吃了,有的病死了。有的漂向了远方,有的莫名的不见了;但这个群体依然生机勃勃,它们的地盘有时扩大了,有时缩小了,但年复一年,在自然的进化中保存了下来。
一些男子听说沙蟹汁。也有点心动,沙蟹酱就是沙蟹汁,在舌尖上面出现过,看节目,似乎很好吃的样子。
“你们会做吗?会的话我也帮忙,到时候给我一点。”一个男子开口问道。
那女孩摇摇头,表示也不会。她就是打着沙蟹汁的主意,这里那么多沙蟹,搞一两瓶回去,肯定不错。
“你们捉吧!村里有人会做的,你们让他们教一下,很容易的。不过,我得提醒你们,不吃惯的人。可能跟臭豆腐一样。”卫航对他们说道。
沙蟹汁完全是“生”的,制作过程中没有加热煮熟的步骤,因此沙蟹汁带有一股子腥味,但吃起来却很香。也由此,沙蟹汁成了类似“臭豆腐”的存在,喜欢的人觉得它美味无比,不喜欢的则是闻着就讨厌。
那些人一听。空闲的几乎都行动起来。
卫航继续提醒一句,不要弄死,一定要活的沙蟹,味道才会纯正。那东西。吃白切鸡的时候,有人可能当成蘸料,听说很不错。
这些人不知道,制作沙蟹酱程序简单易懂,但过程却不简单。因此,只有一些空闲有耐心的渔民才弄这些东西。
需要把沙蟹放在盛有较清洁的海水的桶里,让沙蟹在里面游和用手轻洗,多次换水,目的是清洁沙蟹。还要把沙蟹腹底的那块脐盖掀掉,或挤出脐底污物。
单单是这个过程,恐怕就能吓跑一批人。
就在大家忙碌的时候,唐家村来了一男一女两个人。
“大叔,请问你们村里是不是有一个会跳舞的象龟?”女记者问道。
那村民一听,眉头一皱,觉得这女娃拿人开刷吧!开玩笑,象龟会跳舞吗?象龟是有一个,正在沙滩那边。
这事情在网络上传得沸沸扬扬,在唐家村却没有彻底传开,主要是村里大家对这事不是很感冒。
“象龟是有,就在沙滩那边,你们自己去看吧?”村民带着种客气。
他以为这两个人就是今天过来的那群游客,给村里带来了不少好处,所以即使被开刷,态度也客气。
陈梅跟那个DV记者心头一喜,暗道还真有。他们估计,这个大叔应该也是目击者吧?得!赶紧采访一下才行。
“刘大哥,我们开始拍摄吧!”
“行,我调一下先。”那男人点点头。
随后,他开始摆弄带过来的DV摄影机,对着那名村民跟陈梅,很快打出一个oK的手势。陈梅也将一个话筒亮出来,先是对着镜头,自我介绍一下:
“各位观众晚上好,我是实习记者陈梅,现在位于化白市风岐镇唐家村,也就是网络上盛传会跳舞的象龟的地方。现在,让我跟身边这位大叔了解一下情况。”
随后,陈梅转过身来,面对村民大叔,开口道:“大叔,我想跟你了解一点东西,关于网络上流传会跳舞的象龟,你能回答我们几个问题吗?”
这回,那村民傻眼了。
开什么玩笑?电视台的人居然不声不响跑到他们唐家村,听到提问,顿时手脚无措起来。
“你们真是电视台的?”
陈梅跟拍摄者才发现,似乎将这位大叔吓坏了。连忙出示自己的证件,表示如假包换。
“这……这我不清楚呀!象龟我们村是有,但会跳舞,这是谁说的?开什么玩笑?”那村民有点结结巴巴地说道。
这回,轮到陈梅跟拍摄者傻眼了。
难道情报有假?是该死的网络高手虚构出来的?没道理呀!总台那边应该能辨认出来吧?
“要不,我们先去沙滩看看什么情况。”这时候,那男人停下来,建议道。
“嗯!好!”陈梅点点头,随后还是跟村民道谢一声。
他们刚离开,那村民就将消息透露出去:咱们唐家村来记者,可能今晚就要上电视啦!
得!这消息跟瘟疫一样蔓延出去,惊动正在吃饭的村民,一个个涌出来,寻找那记者,到时候人家随便闪一下,说不准他们也能在电视上亮一亮相,多有面子的事情呀!
就是老村长,他们也被惊动了,一个个走出来。
沙滩上,大家还在忙碌,追逐着沙蟹大军满沙滩跑。卫航等人则是坐在旁边等吃,一排人正在奋斗,浓浓的香味开始飘散开来。
“咦!那么多人?”陈梅很惊奇。
他发现,这些人中,不少跟这个村子村民的衣着格格不入,看样子,像游人多一些。奇怪,这地方应该不出名的吧?她来这那么久,都没有听说过还有这么一个旅游地。
“请问,这里是不是有一个象龟?”陈梅小心翼翼地问道。
她不敢再说什么会跳舞的象龟了,刚才已经让一个村民觉得她在开玩笑。
正扛着一个网兜满世界追杀沙蟹的男子停下来,打量一番这两个陌生人。看他们的样子,似乎不是本村的人呀!再看他们手上的家伙。
“你们是记者?”他倒是一语中的,马上认出这两个人的身份来。
陈梅跟拍摄人员松了口气,总算找到一个认识记者的人了。她连忙点头,又问了刚才那个问题。
男子指了一下远处烧烤的场地:“就在那边,也是冲着它会跳舞来的吧?”
这话一出,陈梅两人心头一喜,看来这不是空穴来风,的确有流传。
“它真的会跳舞?”陈梅大喜过望。如果是真的,这个新闻应该能让总台录用,她也能上一次节目。
“呵呵!还有假?不过,你得放音乐给它听才行。很有趣的,你们过去看看吧!”那男子笑道。
这可真将陈梅乐坏了,连忙道谢,带着那拍摄者急匆匆朝现场跑去。他们刚走,老村长等一群人也来到。从赶沙蟹的男子口中得知,来者的确是记者,一群人赶紧追上去。
陈梅来到现场,看见游玩的人有,休息的人有,忙着烧烤的人也不少,旁边还有一个巨大的乌龟,应该就是那个象龟吧!她看像,视频她也看过,跟这个一模一样,应该没有错了。
她逮住一个最近的空闲人员:“帅哥,我们是电视台的记者,想采访一下关于象龟跳舞的事情,能解答几个问题吗?”
卫航转过头来,看着两个真貌似记者的男女,心里十分惊讶,没想到连电视台都惊动了,他不由多看了两眼那个象龟,暗道:有那么大魅力吗?我看挺丑呀!
他看见后面老村长等人也追上来,笑道:“后面那位老人是我们村的村长,你们有什么问题可以问他们呀!象龟跳舞我不大清楚。”
到现在,他还不大承认那是象龟跳舞。
后面的老村长等人老脸抽了一抽,暗道:你小子也太懒了吧?这问题也要丢给我们这些老家伙?另外,要不是刚才一些孩子提起,他们也不清楚象龟居然跳舞了。
随后,陈梅两个记者赶紧工作起来,开始录制新闻。老村长说了几句,现场的观众也说了几句。黄金辉还让人当场放音乐,象龟再次陶醉起来。两名记者欢欢喜喜地得到了他们想要的东西,这事情也就告一段落。