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帮助苏沉香对于方渝来说,自然是没什么可犹豫的,但是涉及到德安居他就要考虑考虑了。
虽然目前为止,蜀香汇并没有和他公开撕破脸,之前马豪的事情至少在表面上也有说得过去的理由。但是方渝对蜀香汇和杜飞白还是颇有一些想法的。毕竟方渝多次和杜长峰对上,而且每回都大获全胜。
方渝自问如果他是杜长峰的爹,在痛骂不成器的儿子的同时,肯定对那个收拾自己孩子的家伙也没什么好感。事实上,方渝觉得最近一些事情背后,似乎杜飞白的影子也是若隐若现。
比如汤云飞来找自己,这背后很难说是谁的挑唆,再比如说前些天那个易董,好像也和杜飞白关系不浅。这些天,烹饪协会对方渝的考核审定迟迟没有结果,听钟主裁说,也是有人在从中作梗,暗中鼓动温家申述,说考核有问题。恰恰好蜀香楼最近突然和温家合作,大肆推销温家的一种新酒。
这一桩桩事情都没有真凭实据,但也难免让人心生疑窦。
帮苏沉香没问题,但方渝害怕会不会是一个的圈套,德安居终归是蜀香汇的地盘,很容易被人暗算。
简单点说,方渝过去制作新的菜品,突然有食客在食用了方渝开发的菜品后突发疾病,德安居上下异口同声都说是方渝的菜品导致了,那方渝还真是浑身是嘴也说不清了。
这还只是最简单的办法,方渝觉得如果真的是杜飞白出手,方法也许会更加隐蔽和阴狠。方渝可不觉得自己和这样的老狐狸斗智斗勇还能占上风。
苏沉香知道方渝肯定不会拒绝她的请求,但看方渝迟疑不决,猜想方渝是不是有什么难言之隐。她咬了咬嘴唇,说道:
“方渝,如果太为难那就算了吧,我再去找找董事长,他是烹饪协会的名誉会长,应该会有一些合适的人选可以推荐给我。”
方渝连忙拦住准备起身离开的苏沉香,虽然说直接去让杜飞白想办法当然是最好的,可苏沉香这事还挺急,方渝不认为一般的厨师能够在这么短的时间内完成她的请托。至于那些大师级的厨师一个个都是一方大佬,要请动他们出手只怕十分困难。
为了避免苏沉香误会,方渝索性将自己的顾虑说了出来。
苏沉香考虑了一下说:“这倒是我想的不周到,这样吧,老先生的资料回头送过来给你看看。你就在店里面制定食谱,不要到德安居去。回头食谱我按市价高三成的价格像你购买授权,你看怎么样?”
“如果是这样那就没问题了,既能帮到沉香姐你,又可以避免意外,两全其美。溢价收购就不必,我主要还是看在姐你的面子上才接这事的,钱到不重要。”
苏沉香屈起中指和食指,敲了方渝一个“毛栗子”:
“你个小傻瓜,钱怎么不重要了,这本来就是你应得的。你答应帮我,这份情我领了,这是我们的私交。但购买菜谱,这是德安居的公事,不能混为一谈,该拿你也别不好意思。如果这事情能办成,加三成我都觉得给少了。”
苏沉香拿起自己的包,站起来准备回德安居。
“这件事就这么说定了,回头我叫秘书把相关的材料和与合同给你拿过来,你看着合适就帮我这个忙,如果回头你觉得还是有问题,就给我打个电话。”
苏沉香做事效率果然够高,才过了一个小时她的秘书,一位姓卢的白领丽人就将一个文件袋送了过来。
方渝没管合同,先把老人的病历拿出来看了看。
老人的症状确实比较严重,看来以前家人一定比较迁就他,在饮食上基本没有忌口。老人日常的食谱里,既有高油脂的红烧肉,也有高胆固醇的猪肝,还有高盐的腊肉,还真是什么不能吃就爱吃什么。
方渝将老人的其他资料一样样看过去,对老人的性格口味都有了比较全面的了解。看完资料他才发现卢秘书还站在一旁,没有离开。
“还有其他事吗?”方渝疑惑的问。
卢秘书表示苏沉香要她留在这里听从方渝吩咐,研制菜品所需的一切物资、人力都可以由她调派。
方渝写了一张清单交给卢秘书,让她按单子去调些食材和特殊的器具送到小店来。
卢秘书看了清单,基本都是果瓜、笋菌、豆制品之类的东西,除了一些不知什么用处的器具外,和之前德安居大厨们要的基本没什么差别,心中满怀疑虑。
德安居作为蜀香汇的高端品牌,旗下的大厨都是精挑细选,没有些真本领在德安居的后厨是站不住脚的。连这些身怀绝技的大厨们都没搞定那位老先生,这么一个嘴上无毛的小年轻真的能解决苏总的难题?
卢秘书犹豫了一下,终究对方渝的本事不大放心,她故意问方渝大概需要几天才能研发出新的食谱,她会通知德安居的大厨们过来学习。
方渝忍不住笑了,他想这位秘书应该是不了解厨师开发新菜品的难度,一般厨师哪有几天就研究出一套新菜谱的道理。就算是方渝也要好好的清理一下自己的记忆,看看有没有什么已知的菜品可以借鉴。
前两次参悟道念,方渝虽然获得了一些菜品的制作方法,可有些并不适合这个世界,剩下的大多数也不适合给一个三高老人食用。如何设计食谱,对方渝来说也是考验。
方渝大约估计了一下,对卢秘书说:
“三天,三天后你就可以把要学习新菜谱的厨师派过来了,那时候我大概就能完成一套菜谱。”
卢秘书不知道方渝刚才还在笑她没有常识,她听了方渝的话立刻就把方渝打入了眼高手低的骗子行列,决定回去一定要好好劝劝苏总,不要在这个小伙子身上浪费时间了。
送走了卢秘书,方渝又指点了一会钱铎铎和齐毅,就回房开始仔细梳理自己脑海中的菜谱,不过短时间内还真是一点头绪都没有。
味箸倒是提了个建议,之前方渝在那个蒸笼的记忆里,化身一代无名神厨“张二”,见识了各种失传的技艺。
那个“张二”担任御厨的时候,专门为喜爱修道的皇帝制作过很多神奇的菜品,虽然那些大多是用荤菜冒充素菜,但有些也能给予方渝有很大的帮助和启发。
方渝听了味箸的话,立刻让它召唤出蒸笼,再次进入幻境,开始反复研究“张二”御厨生涯后半段的记忆。