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方渝回到面馆,林潇潇已经把大堂里收拾干净,正在记账。
看到方渝回来,林潇潇笑着说了声“方大哥,你回来了,快去休息吧。”
接着继续低头认真着计算着一天的出入账目。
方渝看着辛勤的林潇潇,心里一片温暖。他没有打扰林潇潇,自己走进厨房,也开始忙碌起来。
将最后一笔账目登记在账本上,林潇潇伸了个懒腰,这才觉得浑身酸痛,肚子也有些饿了。
这时突然闻到了一股浓郁的酒香从厨房飘出来,接着看到方渝端着一个带着火焰的沙煲疾奔而出。
方渝将沙煲放在离收银台最近的那个雅座,火焰正好熄灭。他揭开盖子,滴入香油,然后用竹筷快速的翻动里面的食材,空气中立刻就充斥着一股带有一股酒味的甜香,让人一闻到就食指大动。
方渝一边翻炒着食材,一边招呼林潇潇:“潇潇快来,这道菜要趁热吃。你忙了一晚上都没正经吃过饭,快坐下来吃点东西吧。”
“来了,”林潇潇一闻到香味就立刻收起账本,像一只回巢的小兔子一样蹦跳着跑了过来。
“给,小心烫,”方渝递给林潇潇一双筷子一个碗,“你先吃着,今天刘大哥带了好酒,我去给你拿来。”
林潇潇小鸡啄米一样点着头,注意力却完全被沙煲的香气吸引住了,接过筷子和碗就迫不及待的夹起一块裹着晶莹酱汁的鳝段送入嘴里。
“唔...”鳝段鲜嫩肥美,入口极化,柔软得似布丁,但表皮又有些果冻似的弹性,口感好的不可思议。
口感其实还在其次,关键是鳝段外面的那层酱汁略带酒香,入口甜美,回味咸鲜,完全不是蜀都的麻辣口味,倒有江南省的风味。
虽然被烫的连连吐着热气,但林潇潇完全没办法停下筷子。
鳝段的鲜美自不必说,沙煲里洋葱甜美多汁,茭白嫩脆可口,和鳝段交替食用,感觉像在享受一场盛大的味觉交响乐。
方渝从冰柜里取出之前放入冰镇的竹筒,回到面馆大堂,看到林潇潇吃的眉开眼笑,心里很是得意。
他知道林潇潇是在江南省长大的,其实对蜀都的麻辣口味是不大习惯的。平时林潇潇做的菜也以清淡为主,很少浓油重味。
因此他给林潇潇特制的黄鳝啫啫煲没有用Z县豆瓣,而是用少许京口香醋、胡椒、炼猪油和五羊市产的生抽调味,配菜里也加入了茭白,最后用陈年的会稽黄酒浇淋点火。
这样制作出来的啫啫煲,虽然和真正的金陵风味还有差别,但入口甘甜、回味咸鲜的感觉还是让林潇潇找到几分熟悉的味道。
他凿开竹节,将琥珀色的酒液倾注在透明的玻璃杯里,看着酒液稍稍澄清后,递给林潇潇。
玻璃杯外已经凝结出一层细小的水珠,看起来颇为诱人,林潇潇正吃的浑身火热,对方渝道了声谢,立刻接过杯子轻轻的喝了一口。
冰爽的酒液顺着滚烫的咽喉倾泻而下,就像清泉注入久旱的河道,沿途不断蒸发出淡淡的酒雾,带着竹叶的清香从口腔一直弥散到鼻腔。
甘冽清甜的郫筒酒入口,连一向矜持的林潇潇都忍不住长长的吐了口气,半闭着眼睛小声说了句:“好舒服啊。”
方渝给自己也倒上郫筒酒,先吃一块鳝段,再饮一口甜酒,鳝段的鲜味和酒液的甜味结合的很好,最后收口的酱汁余味和竹香又混合出类似酱爆春笋的味道。
这种变化可是有些出乎方渝的预料,没想到无意中发现了一种酒菜间的神奇组合,味道很是惊艳。
忙了一天,方渝和林潇潇都累了,两人在面馆柔和的灯光下,惬意的一口酒一口菜,吃得不亦乐乎。一时间觉得生活是如此的幸福温馨。
享用完美味的夜宵,方渝拦住准备收拾碗筷的潇潇,“今天你很累了,这些一会我来收拾。潇潇,你先坐下,我有事和你说。”
林潇潇顺从的坐下,有些奇怪的看着方渝,不知道他态度如此郑重的想说什么。
方渝一边在心里组织词语,一边慢慢的说:“潇潇,你来蜀都已经一个月了吧。”
“嗯,是的。”林潇潇点了点头。
“那过不了多久你就要回学校了吧。”
“嗯,没错啊,不过方大哥你放心,我会尽可能的多做一段时间的。”林潇潇认真的说。
方渝笑着摆了摆手:“我想说的不是说这个。”
林潇潇有点迷糊,不知道方渝吞吞吐吐的想说社么。
方渝想了想决定直说:“潇潇,你来蜀都的主要目的是为了找妈妈,对吧。这段时间因为我的事情,耽误了你不少时间了。”
“没有没有,”林潇潇打断方渝的话,摇头道:“方大哥,你别这么说。如果没有你收留我,我就只能在街头流浪,最好的结果也不过是被警察遣送回家。现在不一样啦,面馆开起来了,我以后再来蜀都也有了落脚点,想要找妈妈不是更方便了吗。”
林潇潇顿了顿继续说:“何况方大哥你不是也悄悄的在帮我寻找线索吗?刘大哥和我说了,你有请他和王主任帮我去查了那张照片背景里的建筑。”
方渝有些不好意思的摸了摸鼻子:“那你都知道了。”
林潇潇默默的点了点头。
方渝忙说:“潇潇你不用难过...”
。林潇潇抢着说道“方大哥,你不用安慰我,其实我自己也知道,光是靠半张二十年前的照片想要找到线索本来就很渺茫,刘大哥和王主任已经是尽力了。”
“呃,潇潇,其实...”
林潇潇又抢着说道:“那栋房子虽然已经拆了,但是最少也说明了一点,我妈妈和爸爸确实来过蜀都。我相信,只要不断的寻找,总能找到更多的线索的。”
看着林潇潇目光坚定的自我鼓励,方渝有些哭笑不得,“潇潇,我想说的是,其实我们已经找到线索了。”
“啊!”林潇潇精巧的小脸上写满了惊讶。
方渝忍住笑说:“你有没有注意到你的那半张照片上,你爸爸穿的是短裤背心,一点都不像是旅游的打扮。”
方渝一点,林潇潇立刻就明白了:“方大哥,你的意思是,他和我妈妈其实当时就住在那栋建筑物附近?”
“不错,所以虽然那附近的建筑物已经拆了,但是那附近的人也许能提供更多的线索。”方渝赞许的回答。
“方大哥,你找到了当年住在那附近的人了?”林潇潇期待的看着方渝。
方渝笑着点点头:“今天李警官告诉我,她从户籍档案里查到一个还在蜀都人,正好是当年那栋建筑的房东。”
林潇潇“噌”的站了起来,“真的?太好了。”
方渝继续说:“我本来想自己先去问问,但我记得你和我说过,有一回你父亲喝醉时说你和你母亲长得很像。我想带你一起去也许有助于那位房东回忆当年的事情。”
林潇潇激动地来回走了几个来回,又停在方渝面前:“方大哥我们什么时候去?”
方渝笑着回答:“明天就去。”
林潇潇刚想说好,但立刻又有点犹豫:“明天你不是还要去上课吗?要不我们改天再去吧。”
“用不着,”方渝摇摇头,“明天还是常修德代课,今天他让我给收拾了一通,我猜他明天一定不好意思来上课了,十之八九是自习,去不去都无所谓。我想干脆明天中午也一并歇业,咱们出去办事时间还是宽裕些比较好。”
林潇潇感激的看着方渝,“方大哥,真是多谢你了。”
方渝不以为意的挥挥手:“谢什么谢,你叫我一声大哥,大哥帮幺妹不是理所当然的。你早点休息吧,那位房东住的离我们这挺远,明天我们早点出发比较好。”