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制服男的话让食客们的欢呼戛然而止,林潇潇的笑脸也凝固了。
制服男得意的说:“按规定必须要你们面馆的经营人或聘请的厨师又厨师证才能开业,这个小姑娘只是你雇佣的服务员,她有证是没用的。”
林潇潇和食客们听了制服男的话都失望的低下了头,唯有方渝一点都没惊慌。
制服男看方渝依然保持着笑容,心中很是不快,又掏出封条粗声说:“你们已经耽误我很长时间了,赶紧让开,不要妨碍我执行公务。”
方渝不紧不慢的伸出手:“对不起,你还是不能贴。”
制服男冷笑一声:“怎么,你想要妨碍公务吗?”
方渝摇摇头,指着林潇潇说:“当然不是,她也是这个面馆的经营人,我们符合规定你自然不能贴。”
“什么?”制服男觉得自己听错了。
“你等着。”方渝施施然的进店上楼,几分钟后就拿着登记文件走了出来。
方渝将证件递给制服男,制服男反复看了几遍,最后无奈的将文件还给方渝。
方渝说的没错,即使林潇潇不是厨师,但是按规定他还是无权要求面馆关门停业。
林潇潇从制服男那里接过登记文件,看到文件上“经营人”一栏赫然写着“方渝、林潇潇”。她有些吃惊的问方渝:“方大哥,怎么我也变成了经营者。”
方渝有些不好意思的说:“潇潇你为这个店付出了不少心血,连这个店名都是你起的,所以正式登记的时候我想着也应该把你的名字填进去,但后来又不知道该怎么说,你不会介意吧。”
林潇潇感动的说:“方大哥,你其实不用这样的,我做的都是自愿的。而且...而且我过完暑假还要回到学校去...”林潇潇越说声音越小,脸上也露出纠结的表情。
方渝打断林潇潇的话:“可你是真心喜欢这个小店,这总没错吧。我开店的目的不完全是为了挣钱,更多的是为了实现心中的愿望,你来到蜀都的目的不也是一样的吗,这就是缘分。”
方渝抬头看着“一面之缘”的招牌,继续说道:“你总是感谢我帮助了你,可我觉得你千里寻母锲而不舍的精神也激励了我。我希望‘一面之缘’成为我们实现愿望的起点,无论未来怎样,我们都要坚持着走到终点,这个小店就是我和你的约定。”
说着方渝微笑着伸出自己的小拇指,林潇潇红着脸伸出自己的手指。
方渝勾住林潇潇的小拇指,轻轻的摇了摇,“那就说定了,以后不管在哪里,实现了愿望一定要通知我。”
林潇潇咬着嘴唇坚定地点了点头。
围观的食客突然一齐鼓掌,林潇潇害羞的跑回了面馆。
方渝笑着感谢食客们,并一一目送他们离开。
方渝回到面馆大堂,坐在长桌前沉思。
今天一场意外的危机看起来很诡异,本来以为是那个奇怪的客人引发的,但是目前来看应该是另有其人。
说起来自己也算是够可以了,身边不停的有事,想要安心的在家努力练习升级都不行。
现在不知道是谁举报的,但是厨师证这件事确实是自己疏忽了。
林潇潇再过几周就该回开学了,原本答应帮她找母亲的线索的事也要抓紧了。自己也要抽空在她离开前拿到厨师证,至少不能留下这个把柄让暗中窥视他的人利用。
味箸提醒道:“别忘了,还有赵雷送来的烹饪协会“会员选拔邀请函”,那也必须要开始准备了。”
方渝忍不住苦笑一下,想一想还有好多事情要做,感觉自己像是要打着鸡血拼命的奔跑才能实现愿望的感觉。
味箸对于方渝的比喻颇为赞同,“你现在可没时间去思前想后,与其理会那些躲在角落里的家伙,努力提高自己才是最正确的做法。随着你底蕴的增加,那些不敢露头的小老鼠,最后只能在角落里活活憋死。”
方渝点点头,看时间也快下午三点了,就将暂停营业的牌子挂出去,去后厨用小坛子装了几罐泡菜,和林潇潇交代了一下,拎着泡菜直奔刘振强的顺心茶馆。
刘振强正在茶馆楼上喝茶看书,看到方渝来了,忙招呼他一块坐下来喝茶。
方渝将自己的泡菜递给刘振强,“刘大哥,这是我做的泡菜,请您尝尝。用的可是您这里取得老盐水,你给品鉴一下,看看哪里还有需要改进的地方。”
刘振强听了很高兴,方渝这么年轻就有一身不俗的本领,却还依然保持本心不骄不躁,十分难得。
刘振强问方渝最近生意如何,方渝介绍了最近的情况。
苏沉香和郭辉都分别派人来学了鸡豆花的制作方法,两人各付了五十万的三年授权费,再加上林茂洲的五十万,方渝开业一周收入一百五十万零几千。
多出来的那个零头才是面馆正常的营业利润。虽然近几天面馆生意开始慢慢变好,但毕竟人流还是有限,营业额并不高。
刘振强安慰道:“别着急,方老弟,以你的手艺,要想在蜀都大红大紫也只是时间问题。现在人流已经在增加了,这是一个好趋势,尝过你手艺的人一定会向其他人推荐,也许用不了多久,你的门口就要开始排队了。”
“刘大哥,借您吉言了。你放心,我一定会好好的经营,保持好面馆的口碑。”方渝笑着以茶代酒敬了刘振强一杯。
“刘大哥,我今天过来还有一件事请教您。”方渝放下茶杯继续说道。
“哦,什么事,你说吧。”刘振强给方渝续上茶,笑着说。
“是关于厨师证的,我想问一下考初级厨师证要什么手续?”方渝问道。
“什么?”刘振强怀疑自己耳朵听错了,“初级?你还没考过厨师证?”
方渝把下午发生的事情给刘振强讲了讲。
刘振强倒吸了一口冷气,“这还真是疏忽了,我和进荣都以为你要开餐饮店肯定是已经有厨师证了,没想到你居然无证开业了这么久啊。今天潇潇可是帮了你大忙了。”
方渝连连点头,“今天没有潇潇,我这个小店估计就和常修德的悦来春一样停业整顿了,真是好险。”
“比你想的还要严重。”刘振强严肃的说:“因为无证经营被停业,就会留下不良记录,拥有不良记录的厨师是没有资格参加烹饪协会的会员考核的。我看暗中出手的人也许是冲着你的那个考核资格来的。”
“恩,有可能。不过现在当务之急还是赶紧拿到厨师证为好。”方渝接着说道。
“没错。”刘振强掏出手机,“你稍等,我问一下朋友。”
刘振强去隔壁打了几个电话后回来,一坐下就说:“你运气还真好,我问了朋友,正好职业技能鉴定(指导)中心最近新开了一期厨师速成培训班。虽然理论课已经上完了,但是不要紧,那个可以拿书回来背的,只要考试过了就行。”
刘振强喝了口茶,继续说:“这个班是早上的,我已经找人帮你安排插班学习了,正好可以和你的营业时间岔开。”
“那太好了,多谢刘大哥。”方渝开心的叫道。
“你先别忙着谢我,后面是实际操作课,虽然我相信你的本事没问题,但是培训老师的评价也是很重要的,会影响到考核推荐,这个你一定要注意。”
“我明白,您放心,我一定会好学。”方渝拍着胸脯保证。
“那好,明天你就可以去上课了。这是培训地址和负责人的电话,你收好。”刘振强写了一张纸条递给方渝。