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香师试香，不光要拿出娴熟精练的技艺，至关重要的，是心境，这点比之手法更难以掌控。
同样的一炉香，经不同香师之手制成，或经不同心境的人品闻，其散发的意蕴，产生的感悟都是千差万别的，品香之趣正在于此。而如果心被打乱，就会忽略其中许多举足轻重的细节。
斗香，斗的不止是香，香师的表情、语气，都被评判们看在眼里。他们在比试过程中一切的言行举止，都是在斗。
“看着吧，有她在，比赛会越来越精彩的。”栖梧说着，眼神有意识地从南观台一飘而过，口气愈发地耐人寻味，“她从不会叫人失望。”
他知道在这香室内外，此刻拭目以待的，可不止他们。
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幽梦端庄伏案，一边凝思，一边在香笺上记录「雪中春信」的香气特质，基调、浓郁程度、形成的香雾烟形……以她对香气与生俱来的敏感，还有习香多年积累下来的经验，推测着它的「君臣佐辅」，还有其他的配料。
初香带有淡淡清凉的花香调，沁甜怡人；本香甘醇细腻，质感偏温和暖性；尾香清淑而凛冽，香味儿微辛，余韵悠长。
她心想：在几类主香中最易调出花果香气的要属沉香和丁香，至于这花果之气究竟源自哪里，她尚且不好定论。
再说本香，其诸多特质使她本能联想到檀香。檀香多产于湿热地区，其香味醇厚温暖，尤其是老山白檀。檀香天生燥火气重，所以配香前须对其炮制，祛其燥火，才能使香气更加纯正。多数檀香的尾香略有辛辣和腥气，不过可用清茶淋洒和浸泡，晒干后再用酒和蜂蜜煎沸浸渍，密封后再次阴干，可以加固檀香的香醇气韵……
幽梦心中暗自惊叹，这「雪中春信」不愧是顶级大香师调制而成的合香，香味儿绮丽多彩而极具迷惑性，虽然其中的香料特征鲜明，却又有许多种错综复杂的组合方法，看似简单易想，实则不可捉摸。
她反复地斟酌推敲，想到得越多，思路就越杂乱，以致花笺的香方处，迟迟未落一字。
这时梅自寒侧目，在他眼神示意下，一位香使款款走近，听他低声作了一番吩咐，而后退出。
过了一会，那香使回来，手中抱着一把瑶琴。
幽梦搁笔抬头，带着几分疑惑望去，于掌事恭谨笑道：“值此品香盛会，太傅大人愿抚琴一曲，为香席增添情致，请诸位香师聆听。”
在座的多来自文人雅士的圈子，都知道太傅梅自寒的名望，更知他精通音律，琴艺超凡，但毕竟是众生仰望的泰斗，普通人很难有机会领略。听说他要一展琴技，无不觉得荣幸，翘首以盼。
幽梦心神一阵恍惚，像一片落叶飘荡在起伏的湖面，好久没有听他抚琴了，想不到再次听见，竟会是在这样的场合。
侍者为他置好了琴案，他起身徐步走去，沉静落座，抬起一双深蓝白边的广袖，露出纤长白净的手指，轻轻放在琴弦上，一声、两声地拨动，渐有清泠的旋律流出，回荡在满室的氤氲香氛里，缥缈若仙。
而此中，却有真意跌宕——
「晚晴风歇。」
「一夜春威折。」
「脉脉花疏天淡，云来去、数枝雪。」
幽梦不觉将手支着下颌，歪着脸望他，侧耳听得如醉如痴，辨出那是一曲《霜天晓角》，也是咏梅之作。
此刻倒映在她眼底的梅自寒，长发倾泻，修长的手指悠悠拨动琴弦，俊逸的眉目微垂，琴音清扬，使人心旷神怡，如至仙宫。
「胜绝。」
「愁亦绝。」
「此情谁共说。」
「惟有两行低雁，知人倚、画楼月。」
那曲声描绘出一幅诗意画景：那年初春上林苑，红梅覆雪，梅林溪畔，长衫男子独坐寒亭，焚香抚琴，宛若谪仙。
回忆如水纹晕开，又见他最初模样。
他在琴声中将自己流放，无人可见他冰雪般的容貌下，掩盖着怎样的沧桑。
幽梦心绪回到了二三月的梅园，她仿佛又再次看到了那片繁盛的早梅。与他坐在细雨如织的屋檐下，瓷盅里绿蚁新醅，梅香清冽。