第六十三章 茶馆开张

简言秋 / 著投票加入书签

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    为了跟他们方便说话,苏婧也不坐车里了,改跟车夫并排坐在车前头,晚风轻拂,也不觉得有多热,倒是白瞎了夏侯襄的那盆冰。

    马车因为迁就着牛车的速度,一路都是缓慢行进,三个人断断续续的说说着话。沈舟虽然是个专业面瘫,但真想跟人聊的时候,总是能抠出话题来。

    谢大叔显然是没想到,沈舟还能知道那么多地里的事,一时倒也来了兴致,逮着他一通说,牛车停在了家门前,大叔还有些意犹未尽,像是还没说过瘾。

    沈舟起身下了牛车,趁着卸东西栓牛的时间,他赶紧跟苏婧说:“衙门里的事情已经处理好了,主子让你不要放在心上。”

    苏婧一愣,当下还没反应过来他说的是什么,等想起来了,才觉得不好意思,这是不放在心上都不行了,思来想去倒真是欠了夏侯襄不少人情,总要好好谢谢人家才是。

    沈舟不知道她心理活动那么复杂,人也送到家了,话也带到了,职责已尽,也就告辞走人了。

    在茶馆店面交付之前的这阵子里,苏婧准备好好的教一下谢大婶,那些点心怎么做,谢大婶原本就是有厨艺功底的,学那些都容易的很。苏婧琢磨着中式的点心,横竖也就那么几招,她现在有夏侯襄解决奶牛的问题,就该想想,怎么做西点。

    西点除了要准备齐全东西之外,比起中式点心,难度是小了很多的,可惜家里现在没有能烤点心的地方。最后想了个法子,找人订做了一个类似烤红薯炉子的东西,里头烧炭火,控制得当的话,应该跟烤箱的功能相差无几,不过这前期摸索,是要花不少功夫了。

    紧赶慢赶的,好歹是在茶馆开张之前拿到了定做的烤箱,苏婧的心也就定了一半。茶馆开张的那一周,她休了课,带着苏媛苏麟跟着一起在店里忙活。

    张娃子跟大柱那几个,知道她在城里开店之后,都说要给她帮忙去,苏婧想了想也就同意了,许了他们一人一笼生煎的好处,几个孩子乐的直冒泡。

    因着第二天一早就要开张,所以苏婧他们提前一天就先住到了茶馆后院,还好铺子里要用的东西,谢大叔都事先运过去了,要不然这么些人,牛车上也坐不开。

    开张的早晨,张娃子脸皮比较厚,苏婧给了他一面锣,让他上茶馆门口吆喝去,台词是以前步行街里经常能听到的那种“走过路过千万不要错过,有家茶馆新开张,所有茶水点心一律七折!”

    开始张娃子还有些害羞了呢,喊了两声之后就来了劲,敲着锣就嚷嚷开了。大柱跟李恒都怕苏婧也让他们喊去,好在苏婧也知道他们不是这块料,只让他们帮着跑堂。

    茶馆因为兼卖着点心,几个人一合计,决定把早餐这块一起包了,苏婧这下可高兴了,从家里拉了整整一车豆子到店里,准备磨了卖豆浆。有了豆浆、各色点心,熬个粥就不是什么难事了。

    开张的第一笔生意是个打扮体面的老先生,说是吃怕了粥,苏婧就给他推荐了豆浆加生煎当早点,老人家笑呵呵的,只让她看着上就是。苏婧觉得他看着面善,又是开门生意,给他打了满满一碗豆浆,生煎也多送了两个,又嘱咐他说生煎里面是有汤的,小心不要被烫到。

    老先生得了她的提醒,原本想要直接咬下去的嘴,换到了生煎侧边,从边上咬开了生煎皮,小心翼翼的吸了一口汤汁,一尝之下还是稍稍的有些被烫着,但更多的是觉得鲜美,禁不住赞了一声:“好!”然后也不顾烫不烫了,直接将整个生煎都塞到了嘴里。

    生煎底是脆的,皮是薄的,肉是鲜的,汤是浓的,葱花是香的,此刻都汇集在嘴里,老人家一边嚼,一边对苏婧竖着大拇指。

    苏婧怕他噎着,赶紧让他别吃太急,喝点豆浆缓缓。

    老先生把嘴里的生煎咽下去后,才说:“我这人就好吃,这街上大大小小的店,我几乎都尝遍了,这会可算是又有新指望了!”老人家瞧着少说能有六十出头了,这会跟个小孩似的,说起话来眉飞色舞的,苏婧忍不住笑了,直说让他以后常来。

    “那是肯定要常来的!”老先生说着,舀了一勺豆浆喝,也觉得香浓的很,感叹道道:“想不到豆子磨成浆煮了,还能有这种味道。”

    茶馆外头有路过的,像是老先生的熟人,在外头招呼道:“金老,吃什么好东西呢?笑的那么开。”

    金老瞧见他,使劲的招手,让他快点进来:“快来快来,真是好东西!”

    来人也不推脱,径直走了进来,在金老对面坐下了。金老笑呵呵的说:“丫头,给他也来一碗豆浆,生煎也再加一份。”

    “好嘞。”

    也不知道是张娃子的吆喝起了作用,还是这开门生意做得好,接着茶馆里的客人,像是凭空冒出来似的,一下子就坐满了,苏婧带着几个小孩在前头忙的够呛。

    因着有些客人觉得天热,不想喝热豆浆跟茶水,苏婧还调了酸梅汤跟绿豆汤,可惜因为没有冰箱,凉爽程度总是不够。她又要不断进出厨房,这会脑门上都是汗,没过多久就满脑子都是什么硝石遇水会吸热,使水降温到结冰之类的。

    以至于开张的时候夏侯襄来捧场,苏婧连客套话都没怎么说,直接求他帮着找硝石。大美人对于她主动寻求帮助这种事情,显得非常高兴,询问了详细的特征之后,就表示应该问题不大。然后又问她找硝石做什么。

    苏婧则神秘兮兮的回:“秘密。”如果硝石制冰的法子能成,那她可就真的是要赚大发了。

    贺峥从鼻子里哼了一声,表示了被无视的不满。

    苏婧这时候没空哄孩子,直接让苏媛去后面给他俩拿了豆浆生煎之类的,自己则去招呼别的客人了。

    庆祥书馆跟林园的管事,也都带着礼物上了门,苏婧怕露馅,不敢跟他们多聊,好在这会还真是忙的不行,人家也不会怪她失礼。