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经过烟熏的腊肠就可以出货了,明月特意抽空到县城走了一遭,花一两银子找了个老师傅刻了一枚印章,铜钱大小的印章上用篆书刻了“福生记”三个字。
这批腊肠倾注了明月等人的心血,用的都是最好的猪肉和调料,相信卖出去以后,口碑一定会很好。
过完年,气温开始回暖,就不适合做腊肠了,所以这还是今年最后一批腊肠。等到明年冬季,说不定市场上就会出现成批的“山寨腊肠”。
不过腊肠这东西,说简单也简单,不过就是肠子包肉,说复杂也复杂,十几种调料和在一起,要讲究腌制的先后顺序,调配的比例,还有熏制过程……也不是轻易就能山寨出来的。
为了防止来年的山寨货,也为了打响自己的品牌,迈出古代创业第一步,明月取了“福生记”这个名字。福生,是前世爷爷的小字,算是一种纪念。
牛皮纸剪裁成大小合适的标签,盖上“福生记”的红色印章,穿上红色棉线,系在腊肠的顶端。又好看,又新奇。
标签打上,腊肠就开始陆续出货了。约定的交货地点是云溪县的六陈货行。
六陈货行的陈掌柜是肖忆的故交,这次也订了不少腊肠。
由于“福生记”还没有自己的地盘,为了方便交货,肖忆便与陈掌柜商量了把六陈货行作为这批腊肠的交货地,当然,六陈货行的订的腊肠肯定是优先到的。
方圆带着明志第一次到云溪县交货,明月也跟着去了,除了他们预订下的腊肠,明月还让装了几筐炸猪皮,想顺便把这东西也推销出去。
明志从镇上雇了辆马车来拉货,腊肠和猪皮整整装了一车厢,方圆赶车,三人坐在车厢外。马车一路晃晃悠悠的向云溪县驶去。
由于装了货物,马车走的比较慢,三人巳时出发的,到云溪县城时已经午时过半了。
年关将近,百姓们都忙着采买年货过年,云锦街上的六陈货行内熙熙攘攘,生意兴旺。
店里四、五个伙计都在忙着招呼客人,方圆径直走到柜台前与陈掌柜打招呼:“陈叔你这生意越来越旺了,我们把您订的腊肠送来了,马车停在后门了,您派两个伙计来点收一下。”
陈掌柜夫人也爱吃那腊肠,早都催促好几回了,现下一见方圆来送货,喜的他眉开眼笑。
“圆哥来啦,我一早上都念叨好几回了,走走走,看看去。”
六陈货行订的两百斤腊肠这次都送过来了,陈掌柜一一查验,对于腊肠的质量相当满意。
“圆哥,这腊肠看着比上次你师父送来的还好些,你们是上哪儿淘换来的这新鲜吃食啊?”
方圆笑着指了明月介绍道:“喏,这是福生记的李掌柜,这些腊肠都是出自她手。”
“陈掌柜好,初来乍到,以后还请多多关照。”明月微笑着,略弯腰福了个身。
大历朝坐贾行商的女子也有不少,陈掌柜见多识广倒也不觉得惊奇,只是讶异这姑娘小小年纪,却从从容容,气度不凡。
“李掌柜年轻有为啊。”