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第345章 扬帆大酒店的反攻
采访结束以后,公司这边也就没有顾明什么事情了,他便开着车子离开小神仙有限公司。
……
在这个城市的另一边,扬帆大酒店内部,一场会议正在召开。
与会的都是扬帆大酒店的高层,但现在他们每一个人都面色沉重,气氛沉闷得有点可怕。
这次会议是由邢瑞召开的,他旁边坐着余晓慧,但面对没人,现在邢瑞却没有任何心思去侃油。
因为扬帆大酒店现在遇到难题了,最近一段时间扬帆大酒店的那些老顾客不断流失,都跑去梨园食府吃饭了。
虽然流失的这部分顾客还不至于对扬帆大酒店造成致命的打击,可这毕竟是一个危险的信号,这说明梨园食府这家在江州市餐饮行业冉冉升起的新星没有他们想得那么简单。
之前大家发现梨园食府准备在扬帆大酒店对面开设分店的时候,都乐得不行,可现在他们却再也笑不出来。
现在扬帆大酒店对面的梨园食府分店还没有开张就已经有老顾客特意到梨园食府吃饭,如果他们对面的梨园食府分店开业了,可以想想肯定会有更多他们的顾客到梨园食府吃饭,他们流失的老顾客会更多。
更加让邢瑞烦心的是自从刘雅离开以后,扬帆大酒店的营业额不断下滑。
起初余晓慧担任扬帆大酒店的经理,邢瑞还很高兴,因为余晓慧就是一只听话的羔羊,完全听从她的摆布。
邢瑞能够坐到扬帆大酒店老总这个位置,说明他并不是一个蠢货,其实他也看出来论能力余晓慧比刘雅差了十万八千里。
但一开始邢瑞的想法是扬帆大酒店在江州市立足多年,底蕴深厚,虽然余晓慧没有什么才能,但只要她不乱来,依旧照着刘雅当初的法子经营酒店,再加上自己在一旁指导她,就算扬帆大酒店在她手下无法再进一步,至少还能维持现状。
但谁都没有想到的是梨园食府来势汹汹,发展势头之猛已经影响到他们扬帆大酒店的经营。
这个时候邢瑞开始有点怀念刘雅了,如果刘雅还在的话,她一定能够带领扬帆大酒店抵挡住梨园食府的攻势。
可世界上没有卖后悔药的,当初是邢瑞自己把刘雅推出扬帆大酒店的,现在扬帆大酒店的情形,只能说是邢瑞为自己当初的行为买单。
其实酒店上下不少人都是对余晓慧不满的,但大家都知道余晓慧跟邢瑞的那关系,所以尽管心里不痛快也只能忍着。
而对于余晓慧,邢瑞心里也是纠结万分,他清楚地知道余晓慧能力不行,现在扬帆大酒店需要的是一位像刘雅那样强势的经理。
但余晓慧每次都把邢瑞伺候得非常舒服,如果把余晓慧从经理的位子上拉下来,余晓慧很有可能会离他远去,这是邢瑞不想看到的。
究竟该怎么对待余晓慧,邢瑞心里太矛盾了。
“唉……”叹了一口气,邢瑞暂时把其他的想法统统丢到脑后“我们扬帆大酒店现在面临的难题大家都因该知道了,我们跟梨园食府不在同一地区,都即使这样,他们还是影响到我们的营业额了,一旦他们的分店在我们对面开业,那时我们酒店的压力更大了,谁来说说我们应该怎么办?”
邢瑞的指节敲打着桌面,扫视着四周。
但没人愿意跟邢瑞的目光对上,当邢瑞扫到他们这里的时候,他们立即低下头。
“哼……”这让邢瑞非常不满意。
“邢总,我有一个办法也许可以试试。”就在邢瑞即将要发火的时候,突然有人说道。
而且说话的人还是邢瑞钦定的经理余晓慧。
“哦……”邢瑞眼中闪过一抹亮光,他看向余晓慧“余经理,说说你的法子。”
余晓慧脸上浮现出一抹淡淡的笑容“眼下这情况其实已经很明显了,梨园食府的崛起势不可挡。我们扬帆大酒店在江州市一家独大的历史就要过去了,从今以后我们可能要和梨园食府平分天下了。”
余晓慧的话让邢瑞心里很不高兴,余晓慧的话其实说白了就是,我虽然是扬帆大酒店的经理,但我也对付不了梨园食府,你们还是不要对我抱太大的希望了。
要是以前刘雅在的话,她绝不会说这样的话,她会想尽办法带领扬帆大酒店对抗梨园食府,可现在刘雅已经去了小神仙药浴店,邢瑞只能摆摆手“接着说下去!”
“其实现在的情况还远没有到我们酒店生死存亡的时刻,我们手里还有一张王牌,那就是华夏杯厨师大赛。之前刘经理花重金为我们扬帆大酒店签下一位顶级厨艺高手,杜恒。杜恒将会代表我们扬帆大酒店参加华夏杯厨师大赛,按照协议,杜恒参赛后是要加入我们扬帆大酒店的,如果他能够获得最后的冠军,那么我们扬帆大酒店的名声也势必也会再度响亮起来,这会帮助我们在和梨园食府的竞争中扳回劣势。”
邢瑞听后眼睛一亮“余经理说得对,我们还有杜恒这张王牌,当初刘雅可是给了杜恒一百万的签字费,可见他的厨艺水平高。只要他获得华夏杯厨师大赛的冠军然后加入我们,那我们酒店也不用怕梨园食府了。”
邢瑞万万没有想到,哪怕刘雅离开了扬帆大酒店,在扬帆大酒店遇到难题的时候,也依然要靠她走出困境。
不过随后邢瑞又皱起眉头“杜恒虽然是厨艺高手,但华夏杯厨师大赛毕竟是卧虎藏龙,我们都对他有信心,但恐怕我们中没有人敢说他一定能夺得最后的冠军吧?”
“这个问题,我已经想到了。”余晓慧说道“所以我还有另外一招对付梨园食府。”
“我们扬帆大酒店毕竟在江州市称霸多年,就算现在梨园食府发展势头很猛,但短期内他们还是没法跟扬帆大酒店相比。所以我们有必要提点提点梨园食府,让他们知道到底谁才是江州市餐饮行业的老大!”